在健康中國建設(shè)持續(xù)深化、從“以治病為中心”向“以健康為中心”轉(zhuǎn)型的背景下，合理膳食已成為推動全民健康的核心支撐?！吨袊澄锱c營養(yǎng)發(fā)展綱要（2025—2030年）》明確提出“加快特殊人群膳食食品定向開發(fā)”的重點任務(wù)。深耕無麩質(zhì)領(lǐng)域近二十年的國貨品牌谷品新約，依托技術(shù)突破、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)與產(chǎn)品創(chuàng)新，成為食品行業(yè)落實國家健康戰(zhàn)略的實踐典范。

將健康理念系統(tǒng)融入發(fā)展進(jìn)程，著力解決特殊人群飲食需求，是提升全民健康水平的關(guān)鍵一環(huán)。研究顯示，我國乳糜瀉易感基因攜帶率約為10.47%，另有7%-13%的人群存在麩質(zhì)敏感問題，無麩質(zhì)食品已成為重要的健康消費需求?！吨袊澄锱c營養(yǎng)發(fā)展綱要（2025—2030年）》對特殊膳食開發(fā)的強(qiáng)調(diào)，正精準(zhǔn)呼應(yīng)這一民生需求，為行業(yè)指明了清晰的政策方向。

作為國內(nèi)早期深耕無麩質(zhì)賽道的品牌，谷品新約始終以政策為錨點攻堅行業(yè)痛點。在行業(yè)缺乏成熟技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)的階段，品牌以“讓人們吃得安全、吃得健康”為初心，組建團(tuán)隊研發(fā)攻關(guān)，將產(chǎn)品麩質(zhì)含量嚴(yán)控在5PPM以下（遠(yuǎn)優(yōu)于國際20PPM標(biāo)準(zhǔn)），從根源保障麩質(zhì)敏感人群飲食安全。同時建成國內(nèi)首座獨立無麩質(zhì)生產(chǎn)工廠，實現(xiàn)原料倉儲至成品包裝全流程隔離管控，構(gòu)建全鏈條品質(zhì)防護(hù)體系。

在標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)方面，谷品新約積極呼應(yīng)“健全健康促進(jìn)政策制度體系”的要求，牽頭參與制定《無麩質(zhì)食品評價規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)及《無麩質(zhì)食品通用要求》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了國內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域的規(guī)范空白。依托國家發(fā)明專利，品牌打造了涵蓋多場景的產(chǎn)品矩陣，推出60余款無麩質(zhì)主食，包括拉面、拌面等品類。其中“0鹽、非油炸”的有機(jī)兒童拉面，精準(zhǔn)匹配嬰幼兒營養(yǎng)需求，貼合綱要中關(guān)于特殊人群膳食供給的指導(dǎo)方向。

嚴(yán)苛品控讓品牌收獲市場與權(quán)威雙重認(rèn)可，不僅斬獲無麩質(zhì)認(rèn)證、中外有機(jī)認(rèn)證等資質(zhì)，更實現(xiàn)國內(nèi)外市場雙線突破：產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美30余國，進(jìn)駐多家世界500強(qiáng)會員店；國內(nèi)與Ole’、開市客等商超深度合作，同步深耕線上平臺，構(gòu)建全渠道網(wǎng)絡(luò)。其成長軌跡經(jīng)央視《國貨品牌》欄目報道，被視為中國食品行業(yè)從“跟跑”到“領(lǐng)跑”的縮影。

當(dāng)前，中國無麩質(zhì)食品市場規(guī)模已接近217億元，年復(fù)合增長率超過15%，在健康政策持續(xù)推動下行業(yè)前景廣闊。谷品新約負(fù)責(zé)人表示，未來將繼續(xù)以科技創(chuàng)新驅(qū)動產(chǎn)品升級，拓展健康食品品類，讓高品質(zhì)無麩質(zhì)食品惠及更多家庭。

正如《國貨品牌》欄目相關(guān)點評所言，谷品新約憑借長期堅守與持續(xù)創(chuàng)新，樹立了“營養(yǎng)+安全”的行業(yè)標(biāo)桿，為健康中國建設(shè)注入了堅實的品牌動能。