河北
據(jù)悉，1月31日至2月1日（農(nóng)歷臘月十三、十四），一場以“一集嘗遍邢臺味，他鄉(xiāng)亦能品鄉(xiāng)愁”為主題的“邢臺特產(chǎn)趕集日”活動將在保定市瀚尊國際廣場舉辦?；顒佑杀６ㄊ行吓_商會主辦，旨在為在保定的邢臺籍老鄉(xiāng)及廣大市民集中呈現(xiàn)邢臺地方風(fēng)物，搭建一個集特產(chǎn)展銷、文化體驗與情感聯(lián)結(jié)于一體的臨時集市。
據(jù)主辦方介紹，保定匯聚了眾多來自全國各地的工作者，其中不少邢臺老鄉(xiāng)常因難以便捷購買到正宗家鄉(xiāng)特產(chǎn)而感到遺憾。基于此，“邢味·保定”趕集日應(yīng)運而生，希望通過集中展銷，讓在保的老鄉(xiāng)“舌尖上的鄉(xiāng)愁”得到慰藉，同時也為保定市民提供一個認(rèn)識邢臺、品味邢臺的窗口。
活動規(guī)劃面積合理分區(qū)，核心展銷區(qū)將匯集來自邢臺各縣區(qū)的代表性產(chǎn)品，包括隆堯澤畔蓮藕、魏莊燒雞、寧晉鴨梨、泥坑酒、巨鹿枸杞、南宮黃韭、富崗蘋果、清河菜豆腐等數(shù)十種特色農(nóng)產(chǎn)與手工食品?，F(xiàn)場還設(shè)有美食體驗區(qū)，邢臺特色大鍋菜、現(xiàn)蒸饅頭等將現(xiàn)場制作，以熱騰香氣營造濃郁鄉(xiāng)土氛圍。
除品鑒采購之外，活動注重文化互動與服務(wù)配套。文化體驗區(qū)設(shè)置“鄉(xiāng)音角”，包含邢臺方言留言墻與交流區(qū)；服務(wù)區(qū)則提供特產(chǎn)郵寄、信息咨詢和臨時休息等便民服務(wù)，方便市民尤其是中老年群體輕松參與。
保定市邢臺商會會長楊會波表示，“邢味·保定”不僅是一次商業(yè)展銷，更是一次情感聯(lián)結(jié)與文化推廣。未來還將探索建立線上商城、開發(fā)特產(chǎn)禮盒，并逐步拓展為“河北味道”系列集市，推動區(qū)域特色產(chǎn)品互通，增強城市間人文與經(jīng)濟互動。
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