2026年1月27日上午，邵東市宋家塘市場(chǎng)監(jiān)督管理所辦公室接聽到一個(gè)來(lái)電，“你好，請(qǐng)問(wèn)是宋家塘市監(jiān)所嗎？你們昨天下午要求我店子加裝油煙凈化設(shè)施，今天上午我已經(jīng)安裝好了，請(qǐng)你們驗(yàn)收?！边@是位于邵東市宋家塘街道百富廣場(chǎng)周邊陸某玖餐館肖老板的電話。原來(lái)，宋家塘市場(chǎng)監(jiān)督管理所為了認(rèn)真落實(shí)邵東市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組的工作部署，以改善市民空氣質(zhì)量和人居環(huán)境，有效解決餐飲油煙擾民排放為工作目標(biāo)，對(duì)轄區(qū)涉油煙排放的餐飲店進(jìn)行再次排查摸底和治理。上述電話即是2026年1月26日該所在排查時(shí)未安裝油煙凈化設(shè)施的餐飲店立行立改的一個(gè)縮影。經(jīng)核實(shí)，陸某玖餐館在宋家塘市場(chǎng)監(jiān)督管理所提出整改要求的第二天上午就已經(jīng)安裝好了符合要求的油煙凈化設(shè)施。

自2026年1月26日起，宋家塘市場(chǎng)監(jiān)督管理所對(duì)轄區(qū)持續(xù)開展油煙凈化設(shè)施治理專項(xiàng)行動(dòng)。此次行動(dòng)以宋家塘街道百富廣場(chǎng)周邊為重點(diǎn)區(qū)域，多措并舉推動(dòng)餐飲行業(yè)規(guī)范、綠色、有序發(fā)展。

精細(xì)管控筑根基，規(guī)范臺(tái)賬強(qiáng)管理。本次行動(dòng)以百富廣場(chǎng)為核心，輻射永興路、文體路、景秀路等餐飲密集路段，嚴(yán)格遵循“全覆蓋、無(wú)死角、重實(shí)效”原則，對(duì)轄區(qū)內(nèi)燒烤、炒菜、油炸等52家餐飲門店開展拉網(wǎng)式排查。執(zhí)法人員重點(diǎn)核查門店是否辦理了相關(guān)證、照，是否安裝符合標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化設(shè)施，以及設(shè)備是否能正常運(yùn)行。同時(shí)，逐一核驗(yàn)油煙凈化設(shè)施的清洗維護(hù)記錄，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)“每日檢查、定期清洗、如實(shí)記錄”的管理要求，從運(yùn)行和維護(hù)兩方面確保油煙凈化設(shè)施正常使用，達(dá)標(biāo)排放。檢查發(fā)現(xiàn)，“暴某豬蹄小吃店”等4家門店存在凈化器閑置、濾網(wǎng)油污堆積問(wèn)題，“新名某水餃店”等6家門店未安裝油煙凈化設(shè)施。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)向經(jīng)營(yíng)者提出整改，明確整改時(shí)限和具體要求。后續(xù)對(duì)整改門店進(jìn)行“回頭看”，防止整改走過(guò)場(chǎng)，搞虛假整改，切實(shí)守護(hù)群眾生活環(huán)境。

源頭把控守關(guān)口，準(zhǔn)入審查嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)。宋家塘市監(jiān)所秉持“預(yù)防為主、防治結(jié)合”理念，強(qiáng)化源頭管控，嚴(yán)把餐飲服務(wù)準(zhǔn)入關(guān)口。在辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所變更手續(xù)時(shí)，將“是否具備專用煙道、是否配套安裝油煙凈化設(shè)施”作為核查的重點(diǎn)項(xiàng)目。截至目前，已累計(jì)駁回不符合環(huán)保要求的餐飲經(jīng)營(yíng)申請(qǐng) 14 起，從源頭杜絕 “先污染、后治理” 的被動(dòng)局面，從準(zhǔn)入環(huán)節(jié)遏制油煙污染風(fēng)險(xiǎn)。

宣傳賦能強(qiáng)意識(shí)，主體責(zé)任實(shí)落地。專項(xiàng)整治期間，執(zhí)法人員同步開展“送法上門”宣傳行動(dòng)，向餐飲經(jīng)營(yíng)者普及《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，詳細(xì)講解油煙凈化設(shè)備的正確使用方法與日常維護(hù)要點(diǎn)。通過(guò)“以查促改、以宣促管”的模式，進(jìn)一步增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者環(huán)保意識(shí)和主體責(zé)任意識(shí)，推動(dòng)形成“人人參與、家家有責(zé)”的油煙治理共治格局。

周邊居民陳女士表示：“以前樓下燒烤店一營(yíng)業(yè)，油煙就往家里飄，窗戶都不敢開，今天看到執(zhí)法人員上門檢查，店家把凈化器開起來(lái)了，空氣明顯好多了。”此次行動(dòng)不僅有效降低了轄區(qū)餐飲油煙排放濃度，還規(guī)范了行業(yè)經(jīng)營(yíng)行為。

下一步，宋家塘市場(chǎng)監(jiān)督管理所將持續(xù)鞏固整治成果，把餐飲油煙治理納入常態(tài)化監(jiān)管體系，推動(dòng)餐飲行業(yè)主體責(zé)任從 “被動(dòng)落實(shí)”向“主動(dòng)擔(dān)當(dāng)”轉(zhuǎn)變。后續(xù)將通過(guò)常態(tài)化巡查、不定期復(fù)檢等方式，持續(xù)壓實(shí)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，助力餐飲行業(yè)綠色低碳發(fā)展，以實(shí)際行動(dòng)守護(hù)城市藍(lán)天，切實(shí)增強(qiáng)群眾的獲得感、幸福感和安全感。（通訊員：申瓊芳）