退休后，很多人由原來(lái)的一日三餐，改成一日二餐了；也有人退休后還堅(jiān)持一日三餐，還有人一日四餐。

有人說(shuō)，老人為了預(yù)防和控制三高，要多吃粗糧，又有人說(shuō)，粗糧吃多了折壽！

看到這里，你是不是也和我一樣，真的不會(huì)吃飯了。那么，老年人到底吃幾頓飯好？老人多吃粗糧到底好不好？真的折壽嗎？你還會(huì)吃飯嗎？

一、老年人到底吃幾頓飯好？二頓、三頓還是四頓？

關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，專家給出了答案：建議一般老人一日三餐，因?yàn)槔先说奈漳芰Σ盍耍蝗斩涂赡軙?huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良、消瘦等狀況。

偏胖的老人一日二餐有利于控制體重，給胃腸減負(fù)；而偏瘦的老人，建議一日三餐比較合適；年齡大的老人，一日四餐比較合適。因人而異，不能一刀切。

有的老人活動(dòng)少，消化功能差，如果一日三餐，食物滯留在胃內(nèi)，容易導(dǎo)致消化不良，胃腸胃痛，脹氣；如果一日二餐，就會(huì)大大減輕胃腸的負(fù)擔(dān)，讓食物得到更好的消化和吸收，對(duì)健康是有好處的。

有的老人活動(dòng)量大，譬如，慢跑、騎行、跳舞等，一日三餐比較合適。對(duì)于一些偏胖的食欲好的老人，一日二餐，可降低熱量攝入， 有利于控制體重。

對(duì)于胃口差的年齡偏大的老人，建議一日四餐：

老人睡眠少，習(xí)慣早睡早起，早餐可以5點(diǎn)多吃，11點(diǎn)左右吃午餐，下午3點(diǎn)多吃晚餐，晚上7點(diǎn)前吃第四餐。就是每隔4-5個(gè)小時(shí)進(jìn)食一次比較合理。注意，吃七分飽即可。

二、老人多吃粗糧折壽？

2025年，復(fù)旦大學(xué)通過(guò)研究驚奇地發(fā)現(xiàn)：經(jīng)常吃粗糧，竟然會(huì)折壽。長(zhǎng)期吃粗糧和素食的老人，認(rèn)知障礙風(fēng)險(xiǎn)翻2倍，行動(dòng)不便風(fēng)險(xiǎn)幾乎翻倍。

我們不難發(fā)現(xiàn)身邊的老人，一旦血糖高了，去醫(yī)院，醫(yī)生建議飲食清淡，多吃粗糧，原來(lái)多吃粗糧也不安全。

為什么吃粗糧折壽？不是粗糧不好，是吃錯(cuò)了。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白嚴(yán)重不足，肌肉流失變快。 粗糧中植物蛋白不如動(dòng)物蛋白。老人如果長(zhǎng)期以粗糧為主食，會(huì)導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入不足，引發(fā)肌肉萎縮，讓老人行動(dòng)能力降低，增加骨折風(fēng)險(xiǎn)，免疫力也會(huì)大大降低。

2、長(zhǎng)期以粗糧為主缺乏重要營(yíng)養(yǎng)素，導(dǎo)致“三高”。粗糧為主的飲食結(jié)構(gòu)，容易導(dǎo)致身體缺乏關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)——維生素B12。

眾所周知，維生素B12只有肉類中有，粗糧吃多了，必然導(dǎo)致肉類攝入不足，缺乏B12，影響糖、脂的代謝，不利于能量消耗，引起血壓血脂血糖指標(biāo)升高。

3、吃粗糧要學(xué)會(huì)搭配。吃粗糧一定要學(xué)會(huì)搭配，和大米、糙米、薏米、豆類一起燜飯，還要搭優(yōu)質(zhì)蛋白和蔬菜，彌補(bǔ) “營(yíng)養(yǎng)缺口”。

A、 粗糧搭配優(yōu)質(zhì)蛋白：雜糧飯配1個(gè)雞蛋或者1塊豆腐或者50克肉，補(bǔ)蛋白防肌肉流失。

B、粗糧搭配蔬菜：吃雜糧時(shí)配半斤綠葉菜（如菠菜、芹菜），補(bǔ)維生素C和膳食纖維。

總之，老年人飲食講究多，吃對(duì)了健康長(zhǎng)壽，實(shí)現(xiàn)健康老齡化目標(biāo)，吃錯(cuò)了折壽。

老年人到底吃幾頓飯好？看到此文，你是不是就懂了，吃幾頓飯因人而異，怎么吃粗糧更健康，你是不是會(huì)吃飯了？

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