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三家超市年銷均超千億,山姆憑什么以1400億領(lǐng)跑?

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極致零售研究院(SRI)分享:
當(dāng)倉儲(chǔ)會(huì)員店的模式在中國全面開花,山姆中國以接近40%的增速實(shí)現(xiàn)了1400億的銷售額。在這背后,這家美國零售巨頭進(jìn)行著一場從“經(jīng)營流量”到“經(jīng)營信任”的革命。

作者 |沐辰

極致零售研究院(SRI)資深研究員

2026年伊始,中國商超行業(yè)交出了一份引人深思的成績單。在全行業(yè)普遍面臨增長壓力的背景下,三大頭部企業(yè)均實(shí)現(xiàn)了兩位數(shù)的高速增長。

胖東來,憑借其獨(dú)樹一幟的“信任零售”模式,在許昌、新鄉(xiāng)兩地深耕,2025年銷售額突破235億元,同比增長38.71%。盒馬,以“餐超一體化”和極致體驗(yàn)為核心,CEO嚴(yán)筱磊在內(nèi)部信中透露,2025年整體營收增速超40%,預(yù)計(jì)2026財(cái)年GMV將突破1000億元大關(guān)。

而沃爾瑪旗下的山姆會(huì)員商店,則在激烈的競爭中跑出了更快的速度。根據(jù)極致零售研究院報(bào)告及市場信息,2025年山姆中國銷售額約達(dá)1400億元,同比增長同樣高達(dá)40%。付費(fèi)會(huì)員數(shù)首次突破千萬,達(dá)1070萬,會(huì)員年均消費(fèi)約1.3萬元。

這三條高速增長的曲線,共同指向了一個(gè)核心命題:在流量紅利見頂、消費(fèi)趨于理性的存量時(shí)代,怎樣的零售模式能夠穿越周期,贏得消費(fèi)者的長期信任與錢包份額?(近期,極致零售研究院(SRI)發(fā)布的《山姆中國零售增長研究報(bào)告》系統(tǒng)解構(gòu)了山姆的“增長飛輪”模型,揭示了其在不確定性市場環(huán)境中,如何通過提供“確定性價(jià)值”贏得千萬中產(chǎn)家庭信任的商業(yè)密碼。行業(yè)研究 | 《山姆中國1400億增長飛輪研究報(bào)告》(報(bào)告精要))



信任革命,從交易關(guān)系到價(jià)值共生的飛輪

極致零售研究院的報(bào)告指出,山姆的增長并非偶然,其底層邏輯是一場深刻的范式革命:從“經(jīng)營流量”轉(zhuǎn)向“經(jīng)營信任”

在傳統(tǒng)零售業(yè)追逐流量、陷入價(jià)格戰(zhàn)的泥潭時(shí),山姆構(gòu)建了一個(gè)以“會(huì)員信任”為軸心的自我強(qiáng)化飛輪系統(tǒng)。

這一系統(tǒng)由四大引擎協(xié)同驅(qū)動(dòng):

用戶價(jià)值是增長的引擎。山姆通過260元/680元的年費(fèi)門檻,精準(zhǔn)篩選出高凈值的中產(chǎn)家庭用戶。分層運(yùn)營策略成效顯著:占會(huì)員總數(shù)約30%的卓越會(huì)員,貢獻(xiàn)了超過60%的商品銷售額。

商品戰(zhàn)略是增長的燃料。山姆將SKU極致精簡至約4000個(gè),通過嚴(yán)苛的選品建立“閉眼入”的信任。其中,自有品牌Member‘s Mark貢獻(xiàn)了超30%的銷售,成為差異化競爭和利潤的壓艙石。

敏捷供應(yīng)鏈?zhǔn)窃鲩L的傳動(dòng)系統(tǒng)。依托“中心倉+門店倉+云倉”的三倉聯(lián)動(dòng)網(wǎng)絡(luò),山姆實(shí)現(xiàn)了線上訂單占比超50%、超80%訂單1小時(shí)送達(dá)的高效履約。其AI需求預(yù)測系統(tǒng)準(zhǔn)確率達(dá)92%,能提前鎖定產(chǎn)能,將爆品開發(fā)周期縮短至最快22天。

全域生態(tài)是增長的牽引力。山姆已不再是一個(gè)單純的線下倉儲(chǔ)店,而是深度融合了APP、小程序、500多個(gè)前置倉、以及小紅書(話題瀏覽量近40億)、抖音等內(nèi)容平臺(tái)的數(shù)字化全渠道體。這使其能無界觸達(dá)并服務(wù)會(huì)員,實(shí)現(xiàn)線上做頻次和粘性、線下做體驗(yàn)和高客單的戰(zhàn)略布局。

這四大引擎圍繞“會(huì)員信任”持續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)、相互加強(qiáng),構(gòu)建了強(qiáng)大的競爭壁壘。它本質(zhì)上將自己重塑為一個(gè)為中產(chǎn)家庭管理消費(fèi)的“信托機(jī)構(gòu)”,會(huì)員付費(fèi)購買的并非單件商品,而是一整套關(guān)于品質(zhì)、效率和確定性的解決方案。



效率對(duì)決,數(shù)字化速度與本土化深度的較量

在山姆的高增長之路上,與另一倉儲(chǔ)會(huì)員店巨頭Costco的對(duì)比尤為鮮明。報(bào)告分析認(rèn)為,這場對(duì)決本質(zhì)上是“數(shù)字化速度”“硬核倉儲(chǔ)效率”的路徑分野。

在全渠道布局上,山姆已構(gòu)建起“海星網(wǎng)絡(luò)”,以前置倉深入城市毛細(xì)血管,實(shí)現(xiàn)最快30分鐘送達(dá)。而Costco則更傾向于守護(hù)“單店堡壘”模式,線上業(yè)務(wù)起步較晚,更側(cè)重于實(shí)體店的極致體驗(yàn)和成本控制。

在商品策略上,山姆展現(xiàn)了驚人的本土化敏捷性。其數(shù)據(jù)中臺(tái)能實(shí)時(shí)捕捉小紅書等平臺(tái)的消費(fèi)趨勢(如“生椰拿鐵”筆記暴漲300%),并迅速轉(zhuǎn)化為供應(yīng)鏈指令,快速推出爆品。相比之下,Costco更側(cè)重于提供穩(wěn)定、高品質(zhì)的全球標(biāo)品,其標(biāo)志性的Kirkland Signature品牌在中國市場的本土化適配仍在探索中。

這種差異直接體現(xiàn)在會(huì)員忠誠度上。報(bào)告顯示,山姆在中國市場的會(huì)員續(xù)卡率高達(dá)80%+,通過線上線下,以及極速達(dá)等精細(xì)化服務(wù)深度綁定家庭生活。而擁有全球90%續(xù)卡率的Costco,在中國市場目前約為60%,顯示其“極致性價(jià)比”模式在向“長期訂閱”習(xí)慣轉(zhuǎn)化中仍面臨挑戰(zhàn)。



下沉智慧,“云倉”與“代購”的數(shù)據(jù)化偵察

對(duì)于廣闊的下沉市場,山姆展現(xiàn)了獨(dú)特的“軟滲透”智慧。報(bào)告揭示,其龐大的非官方代購網(wǎng)絡(luò),年銷售額估算達(dá)160億元

山姆并未將其視為沖擊價(jià)格的威脅,反而將其轉(zhuǎn)化為一張寶貴的“市場熱力圖”。通過分析代購訂單的目的地和品類,山姆能精準(zhǔn)洞察三線及以下城市未被滿足的消費(fèi)需求和潛在的高價(jià)值社區(qū)。

基于這些數(shù)據(jù)洞察,山姆推行“云倉先行”的輕資產(chǎn)擴(kuò)張模型。在未開設(shè)實(shí)體店的城市,率先建立覆蓋3-10公里半徑的前置倉,以線上訂單驗(yàn)證市場。當(dāng)云倉的訂單密度和增長趨勢達(dá)到模型閾值后,再?zèng)Q定是否落地重資產(chǎn)的實(shí)體門店,從而極大地降低了擴(kuò)張風(fēng)險(xiǎn)。



行業(yè)啟示,確定性成為最稀缺的商品

胖東來、盒馬與山姆的逆勢增長,為陷入迷茫的零售行業(yè)提供了三種截然不同但均獲成功的范式參考。

胖東來證明了,在區(qū)域市場通過極致的員工關(guān)懷和顧客服務(wù),構(gòu)建如同家人般的信任,足以筑起深厚的護(hù)城河。盒馬則展示了,通過“餐飲+零售”的場景融合和數(shù)字化體驗(yàn)創(chuàng)新,能夠重新定義生鮮超市的吸引力。

而山姆的案例則闡明,在充滿不確定性的市場環(huán)境中,確定性本身已成為最稀缺的商品。山姆提供的確定性是:品質(zhì)的確定性(嚴(yán)選)、價(jià)格的確定性(高質(zhì)價(jià)比)、履約的確定性(高效穩(wěn)定)。當(dāng)消費(fèi)者為這份確定性付費(fèi)時(shí),他們購買的就不再是單件商品,而是一份省心、省時(shí)、降低決策風(fēng)險(xiǎn)的生活保障。

極致零售研究院在報(bào)告結(jié)尾展望,面對(duì)中國超4億的中等收入群體,山姆目前1070萬會(huì)員的滲透率依然極低,其增長飛輪的勢能遠(yuǎn)未完全釋放。這場以“信任”為軸心的零售范式革命,或許才剛剛拉開序幕。

對(duì)于所有零售企業(yè)而言,真正的挑戰(zhàn)或許在于:當(dāng)消費(fèi)者日益謹(jǐn)慎地選擇為誰花錢時(shí),你能否成為他們心目中那個(gè)提供“確定性價(jià)值”的答案。

極致零售研究院(SRI)出品的《山姆中國1400億增長飛輪研究報(bào)告》已正式發(fā)布。



節(jié)選部分內(nèi)容





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極致零售研究院(SRI),是一家專注于新零售與DTC轉(zhuǎn)型的智庫,也是企業(yè)DTC戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的陪跑者。我們通過前沿研究、戰(zhàn)略咨詢與高端培訓(xùn),為企業(yè)提供貫穿DTC轉(zhuǎn)型全鏈路的方法論與實(shí)踐指南,賦能企業(yè)構(gòu)建直達(dá)用戶的增長能力。



極致零售智庫專家已為“聯(lián)想集團(tuán)、美的集團(tuán)、上汽集團(tuán)、明基集團(tuán)、永旺集團(tuán)、銀座集團(tuán)、伽藍(lán)集團(tuán)”等數(shù)十家制造型企業(yè)、廠商、消費(fèi)品、零售類企業(yè)提供DTC驅(qū)動(dòng)增長的內(nèi)訓(xùn)課程。

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