這豬價啊，真跟天氣似的，北方刮起一股暖風，南邊還裹著棉襖沒緩過勁兒——2月7號一早，好幾個東北豬場老板打電話來，話還沒說兩句就先笑：“老李，咱那批標豬，今兒又漲了兩毛！”可廣東清遠的養(yǎng)戶老周翻著報價單直搖頭，桌上涼茶都快涼透了，價格紋絲不動。

你要是打開當天的行情地圖，一眼就能看出裂痕：黑龍江收豬站門口排起了小長隊，裝豬車一早就轟隆隆開進開出，報價牌上清清楚楚寫著“6.15元/斤”，吉林農(nóng)安那邊更狠，不少散養(yǎng)戶把壓欄的肥豬趕早出欄，就為搶個“6.08”這個數(shù)；遼寧鐵嶺一個合作社負責人跟我聊，他們和屠宰廠簽的是浮動結算，這兩天光是每噸運費補貼就多加了30塊，為啥？調(diào)運緊張，車難找，貨一到就得搶。

再往南挪幾步，畫風陡變。山東濰坊的販子老張說，他昨天從菏澤拉的120公斤豬，到廠里過磅時，結算價是6.35元——比前天高了4分，可一問廠里收豬計劃，人家只說“量控得緊，今天就收這三車”。江蘇南通的屠宰場門口，電子屏還掛著6.32元，但實際成交多數(shù)在6.28上下晃蕩，殺白條的師傅邊剁邊嘟囔：“這兩天白條走貨慢了點，豬進來得多，肉出去得少?！?/p>

河南有點意思。鄭州周邊幾個規(guī)?；瘓鲎樱瑘髢r全摸到了6.48元這個檔口，是全國少見的“高點”。我特意查了當?shù)仫暳蠌S的豆粕入庫單，2月5號剛進了一大批，成本線其實沒松動，可為啥敢報這么高？一問才明白——臨近春節(jié)，本地幾個大型食品加工企業(yè)提前半月啟動備貨，光是某家速凍水餃廠，一周就鎖定了3700頭育肥豬，訂單扎扎實實落了紙面。

南方呢？廣東肇慶的豬販老林叼著煙，指著手機里一堆未讀消息說：“群里全是‘不收’‘不加價’‘按昨天價’?！睆V西玉林市場還是老樣子，5.92元兜底，賣不快也不愁，欄里壓的豬不算多；四川眉山有養(yǎng)殖戶試過提價5分，結果連問價的都少了兩個；云南曲靖那邊更淡，5.68元掛了三天，收豬車連喇叭都懶得按。

最讓人心疼的是新疆——5.3元。不是沒人想調(diào)出去，是運費太嚇人。石河子一個養(yǎng)殖場老板算了筆賬：一車豬拉到蘭州，高速過路費+燃油+司機補貼，一噸光成本就超480塊，豬價差不夠填這個坑，干脆悶頭養(yǎng)著，等節(jié)后。

價差背后哪有什么玄學？就是活生生的人在動：北邊的車在跑，廠在搶，人在催；南邊的豬在欄里踱步，收豬人在等通知，市場在喘口氣。你家豬什么時候出？別光盯均價，摸摸隔壁村出欄節(jié)奏，聽聽收購站今天放了幾車，再看看自己欄里那頭135斤的，尾巴尖兒是不是翹得有點高了。