2月9日，市場監(jiān)管總局新聞發(fā)布會上， 市場監(jiān)管總局會同相關部門，制定出臺關于加強重點液態(tài)食品道路散裝運輸管理的系列制度文件。其中，《液態(tài)食品散裝運輸技術規(guī)范》于2026年2月1日正式實施。

市場監(jiān)管總局食品安全總監(jiān)孫會川介紹，新修改的食品安全法規(guī)定，重點液態(tài)食品目錄由國務院食品安全監(jiān)督管理部門會同國務院有關部門制定、調(diào)整，報國務院批準后公布。

隨著食品行業(yè)發(fā)展，液態(tài)食品散裝運輸需求日益增長，罐式車輛罐體容積較大，能夠一次性運輸大量液態(tài)食品、顯著減少運輸?shù)拇螖?shù)、降低運輸?shù)某杀?，滿足食品企業(yè)對于高效運輸?shù)膶嶋H需求。抽樣調(diào)查表明，除了已經(jīng)實施散裝運輸專車專運制度的生鮮乳外，目前國內(nèi)使用罐車運輸?shù)囊簯B(tài)食品主要還有植物油、調(diào)味品、酒類、食糖和淀粉糖等食品類別。

《目錄》明確將涉及國計民生、消費量大、安全風險相對較高的5大類14小類液態(tài)食品納入實行道路散裝運輸許可，已經(jīng)基本涵蓋目前使用罐車運輸?shù)纳⒀b液態(tài)食品品種。具體來說：一是植物油，包括3種，分別是：食用植物油、食用植物調(diào)和油、作為食用植物油原料的植物原油；二是調(diào)味品，包括2種，分別是：食醋、調(diào)味料酒；三是酒類，包括4種，分別是：白酒及其原酒、葡萄酒及其原酒、發(fā)酵型果酒及其原酒、食用酒精；四是食糖，包括2種，分別是：全蔗糖糖漿、蔗糖轉(zhuǎn)化糖漿；五是淀粉糖，包括3種，分別是：果葡糖漿、葡萄糖漿、麥芽糖漿。

孫會川還提到，公告中還明確，自2026年7月1日起，道路運輸經(jīng)營者未取得許可的，不得從事目錄范圍內(nèi)的重點液態(tài)食品道路散裝運輸。也就是說，使用罐車運輸重點液態(tài)食品目錄范圍內(nèi)食品品種的道路運輸經(jīng)營者，應在今年7月1日前全部取得許可。

來源：極目新聞

編輯/整理：錢偉 出品：隨州派（隨州門戶網(wǎng)）

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