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//前言//

通脹高壓下，

健康飲食真的只能靠“燒錢(qián)”嗎？

澳洲注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師親自逛 ALDI，

點(diǎn)名11款她每次必買(mǎi)的高性?xún)r(jià)比美食，

多款還是大超市品牌的完美平替，

便宜又不踩雷。

澳洲營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)名：

ALDI這些平替她必買(mǎi)

在通脹高企、生活成本不斷上升的當(dāng)下，如何“吃得健康，又不把錢(qián)包掏空”，成了不少澳洲家庭每天都要面對(duì)的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。

其實(shí)，健康飲食并不一定等于高價(jià)標(biāo)簽。

澳洲注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師Jess Burvill最近分享了她每次去 Aldi 都一定會(huì)放進(jìn)購(gòu)物車(chē)的11樣食物，不僅營(yíng)養(yǎng)過(guò)關(guān)、價(jià)格親民，其中不少還是大牌超市同類(lèi)產(chǎn)品的“平替版”。

這份清單，也被她稱(chēng)為“性?xún)r(jià)比與營(yíng)養(yǎng)并存的寶藏清單”！

圖片來(lái)源：Daily Mail

Jess Burvill 是一名澳洲認(rèn)證執(zhí)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師。

她在自己的營(yíng)養(yǎng)賬號(hào)上直言，Aldi 的貨架上隱藏著大量“預(yù)算友好型”的健康選擇，完全可以覆蓋日常主食、零食、冷藏食品和儲(chǔ)藏室常備品。

圖片來(lái)源：Daily Mail

第一種食品是面包

Wild Origins黃豆亞麻籽酸面包幾乎是她的“必買(mǎi)款”。

這款售價(jià)4.99澳元的酸面包，被她認(rèn)為是知名烘焙品牌 Sonoma 的高性?xún)r(jià)比替代品。在成分和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)上非常接近，但價(jià)格卻便宜了約3.5澳元。

如果不愛(ài)酸面包，同系列的黑麥版本同樣值得一試。

圖片來(lái)源：Daily Mail

第二、第三種食物都來(lái)自酸奶區(qū)。

Yoguri希臘式原味濾水酸奶（$5.89），僅由脫脂牛奶和活性菌組成，配料極其簡(jiǎn)單。Jess 指出，它的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)與超市熱賣(mài)的Chobani Light希臘酸奶非常接近，但價(jià)格便宜約三成。

而Brooklea無(wú)添加糖覆盆子酸奶吸吸袋（$1.19），則被她稱(chēng)為“少數(shù)真正適合孩子的酸奶袋裝產(chǎn)品之一”，沒(méi)有額外添加糖，同時(shí)鈣含量充足，價(jià)格也非常友好，適合裝進(jìn)午餐盒。

圖片來(lái)源：Daily Mail

第四、第五種是隨手零食。

Hillcrest Paleo能量棒（$4.99）幾乎完全由椰棗和堅(jiān)果組成，天然帶甜味，卻沒(méi)有額外加糖；

另一款Hillcrest堅(jiān)果棒五條裝（$3.99），堅(jiān)果和種子含量高達(dá) 64%，單根糖分低于5克，非常適合通勤或運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充能量。

圖片來(lái)源：Daily Mail

第六種，是營(yíng)養(yǎng)師眼中的“蘸醬之王”。

Deli Originals新鮮鷹嘴豆泥小包裝（$2.49），被Jess稱(chēng)為“營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蘸醬”。搭配胡蘿卜條、西芹或甜椒，不知不覺(jué)就能多吃一份蔬菜。

第八種是省時(shí)午餐方案。

The Fresh Salad Co扁豆塔布勒沙拉（$6.00），集合了扁豆、鷹嘴豆、蔬菜和檸檬調(diào)味汁，清爽又飽腹；搭配一罐金槍魚(yú)或三文魚(yú)，就是一頓高蛋白、高纖維的工作日午餐。

Portview能量碗（$2.99）則更適合“忙到?jīng)]時(shí)間想吃什么”的日子。每碗約 250 卡路里，金槍魚(yú)與豆類(lèi)的組合，兼顧蛋白質(zhì)和纖維，可冷吃也可加熱。

圖片來(lái)源：Daily Mail

第十樣是儲(chǔ)藏室里的“常備選手”。

Snack’N’Go風(fēng)味豆類(lèi)罐頭（$0.99），被她認(rèn)為是主流品牌 Edgell 的優(yōu)秀平替，一罐就能提供約5克蛋白質(zhì)和4克膳食纖維，非常適合拌沙拉或做配菜。

Imperial Grain全谷物即食米飯（$1.99），則是“緊急備餐神器”，加熱即食，一份就能滿足每日推薦全谷物攝入量。

圖片來(lái)源：Daily Mail

第十一種食物是甜點(diǎn)。

Jess也強(qiáng)調(diào)，健康飲食不等于“完全不能吃甜的”。Moser Roth 70%黑巧克力（$4.99）不僅價(jià)格只有 Lindt的一半，還富含多酚、鐵、鎂、鋅等礦物質(zhì)，獨(dú)立小包裝也更容易控制分量。

圖片來(lái)源：Daily Mail

最后

吃得健康并不一定要

付出“高端生活方式”的價(jià)格。

只要學(xué)會(huì)看配料表、懂得選擇，

像Aldi這樣的平價(jià)超市，

也能輕松裝滿一個(gè)

既對(duì)身體友好、又對(duì)錢(qián)包友好的購(gòu)物車(chē)。

Ref：

https://www.dailymail.co.uk/lifestyle/food-drink/article-15540813/Aussie-dietitian-Aldi-buys-trolley-cheap-healthy.html

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