第三屆國民營養(yǎng)素養(yǎng)大會于2025年12月28日在北京舉行，本屆大會以“營養(yǎng)提素養(yǎng)，健康向未來”為主題。健合集團攜旗下源自澳洲的自然營養(yǎng)品牌Swisse斯維詩與高端嬰幼兒營養(yǎng)與健康品牌合生元兩大品牌深度參與，與行業(yè)專家及合作伙伴共同探討營養(yǎng)健康新路徑，積極助力提升全民營養(yǎng)素養(yǎng)，推動健康事業(yè)發(fā)展。

發(fā)布權威報告，專家解讀共促全民營養(yǎng)提升

作為國民營養(yǎng)領域的年度盛會，本次國民營養(yǎng)素養(yǎng)大會由中國健康促進與教育協(xié)會、新華網(wǎng)聯(lián)合主辦，中國健康促進與教育協(xié)會營養(yǎng)素養(yǎng)分會、海南健康發(fā)展研究院健康傳播中心、同營健康智庫、馬上營養(yǎng)共同承辦。Swisse斯維詩與合生元等單位作為特別支持單位。會上，北京大學公共衛(wèi)生學院、中國健康促進與教育協(xié)會營養(yǎng)素養(yǎng)分會主任委員馬冠生教授，國家衛(wèi)生健康委食品安全標準與監(jiān)測評估司原一級巡視員李泰然，新華網(wǎng)首席營銷官徐明偉，京東健康營養(yǎng)保健業(yè)務體驗提升高級經(jīng)理張琦，健合集團科學交流與產(chǎn)品培訓總監(jiān)劉威，健合集團BNC華北大區(qū)總監(jiān)潘家源，健合集團電商培訓高級經(jīng)理李婕妤等來自政府機構、科研院所、媒體以及企業(yè)的多位代表齊聚一堂，共同推動營養(yǎng)健康產(chǎn)品研發(fā)與科學傳播協(xié)同發(fā)展，讓科學營養(yǎng)理念惠及更多家庭。

“2025全民營養(yǎng)素養(yǎng)提升行動周”啟動

（左起）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所黨委書記王曉舉、國家衛(wèi)生健康委食品安全標準與監(jiān)測評估司原一級巡視員李泰然、中國營養(yǎng)學會常務副理事長馬愛國、中國食品科學技術學會常務副理事長邵薇、新華網(wǎng)首席營銷官徐明偉、中國健康促進與教育協(xié)會營養(yǎng)素養(yǎng)分會主任委員馬冠生共同見證

本屆大會亮點紛呈，多項創(chuàng)新行動與重磅成果同步落地。開幕式上，“2025 全民營養(yǎng)素養(yǎng)提升行動周”正式啟動。據(jù)介紹，該行動周作為中國健康促進與教育協(xié)會首次聯(lián)合新華網(wǎng)發(fā)起的全民行動，將在近期集中開展系列科普與實踐活動，以“營養(yǎng)提素養(yǎng) 健康向未來”為主題口號，圍繞合理膳食與健康生活方式，通過權威解讀和多元互動，引導公眾“學營養(yǎng)、懂營養(yǎng)、用營養(yǎng)”，推動科學營養(yǎng)知識轉化為可實踐的日常行為，持續(xù)提升全民營養(yǎng)素養(yǎng)水平，為“健康中國”建設注入新動能。會上發(fā)布了營養(yǎng)素養(yǎng)年度重磅報告：《2025中國居民營養(yǎng)素養(yǎng)年度報告(老年人)》，這份基于全國30個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）調查數(shù)據(jù)的報告，從營養(yǎng)知識與理念、行為及技能等維度，系統(tǒng)評估了我國老年人群營養(yǎng)素養(yǎng)現(xiàn)狀與結構特征。健合集團科學交流與產(chǎn)品培訓總監(jiān)劉威出席了發(fā)布儀式，與在場嘉賓一同展望老年營養(yǎng)服務高質量發(fā)展的未來圖景。

隨后，馬冠生教授對報告進行專業(yè)解讀，調查結果顯示，我國老年人營養(yǎng)素養(yǎng)總體水平偏低，僅11.3%的調查對象具備營養(yǎng)素養(yǎng)。具備認知素養(yǎng)的比例（41.7%）遠高于具備行為技能素養(yǎng)的比例（12.7%）。不同人群間營養(yǎng)素養(yǎng)水平存在顯著差異。 結果提示，營養(yǎng)素養(yǎng)不僅與健康行為密切相關，也可能影響老年人的營養(yǎng)狀況和慢性病風險。

北京大學公共衛(wèi)生學院教授、

中國健康促進與教育協(xié)會營養(yǎng)素養(yǎng)分會主任委員 馬冠生

年度營養(yǎng)熱詞公布，行業(yè)對話共探營養(yǎng)新未來

會上，年度十大營養(yǎng)熱詞正式發(fā)布。 “體重管理”“抗衰老”“腸道健康”“睡眠健康”“微塑料”“預制菜”“健康老齡化”“智慧食堂”“抗炎飲食”“免疫力”十個關鍵詞入選，集中反映了2025年中公眾對營養(yǎng)健康的關注熱點與趨勢變化。在隨后舉行的圓桌論壇環(huán)節(jié)，圍繞“人工智能驅動營養(yǎng)素養(yǎng)提升：趨勢、挑戰(zhàn)與產(chǎn)業(yè)實踐”的核心議題，健合集團電商培訓高級經(jīng)理李婕妤結合企業(yè)實踐分享了深刻洞察。

李婕妤分享道：在過去更多“被動治療”，到現(xiàn)在消費者會“更主動的進行健康管理”的趨勢下，AI的運用一定程度能夠縮短企業(yè)與健康消費市場的精準服務與響應，健合集團正積極構建“工具+能力”的賦能體系。工具層面，集團推出了AI智能助手“健小合”，能夠基于為一線服務人員提供更科學的信息及個性化的話術與知識支持，有效解決了選購痛點，讓專業(yè)服務更貼心、更高效。能力層面，通過數(shù)字化學習平臺“合家課堂”，以“學、練、考、賽”的閉環(huán)設計，將產(chǎn)品知識、營養(yǎng)理論、溝通技巧轉化為可衡量、可提升的培訓內(nèi)容，顯著提升終端服務團隊的專業(yè)素養(yǎng)。此外，李婕妤還結合“抗炎飲食”“抗衰老”等具體熱詞，闡述了AI如何助力產(chǎn)品研發(fā)的精準化。以Swisse斯維詩為例，品牌通過大數(shù)據(jù)洞察到都市人群普遍的“抗炎”與心血管健康管理需求，快速精準響應，推出了通過SGS IFOS全鏈認證的高純魚油+輔酶Q10新品，推動行業(yè)從“模糊需求”走向“精準滿足”。

健合集團電商培訓高級經(jīng)理 李婕妤

京東健康營養(yǎng)保健業(yè)務體驗提升高級經(jīng)理張琦則在圓桌討論中表示，京東健康依托自主研發(fā)的“京醫(yī)千詢”醫(yī)療大模型推出的AI營養(yǎng)師，能夠幫助用戶過濾虛假信息，給出科學的營養(yǎng)指導?！熬┽t(yī)千詢”醫(yī)療大模型由權威臨床指南、實時醫(yī)學文獻與海量真實世界數(shù)據(jù)訓練而成，并擁有動態(tài)更新的循證證據(jù)庫，過濾網(wǎng)絡偽科學，大大提升了輸出建議的循證性與準確性。

京東健康營養(yǎng)保健業(yè)務體驗提升高級經(jīng)理 張琦

孕嬰童群體的營養(yǎng)健康是國民健康的基礎，也是健合集團長期深耕的核心領域。為應對當前我國孕嬰童群體營養(yǎng)失衡與認知不足的挑戰(zhàn)，提升全民健康起點，本次大會專門設立了營養(yǎng)素養(yǎng)學術論壇，探討該人群的營養(yǎng)干預策略與素養(yǎng)提升路徑。論壇上，來自兒科、婦幼營養(yǎng)等領域的專家學者發(fā)布了《益生菌改善牛奶蛋白過敏專家建議》與《剖宮產(chǎn)嬰幼兒及兒童補充益生菌專家建議》兩項重要學術成果。健合集團電商培訓高級經(jīng)理李婕妤、健合集團BNC華北大區(qū)總監(jiān)潘家源出席了發(fā)布儀式，共同支持并見證了此次重要專家建議的發(fā)布。兩份建議指南基于中國人群實證研究的專家共識，為嬰幼兒營養(yǎng)管理提供了科學、權威的操作指引，體現(xiàn)了產(chǎn)學研協(xié)同推動臨床營養(yǎng)進步的積極成果。

隨后，“2026年孕嬰童營養(yǎng)素養(yǎng)提升行動戰(zhàn)略合作儀式”正式啟動，由馬冠生教授與潘家源先生擔任頒發(fā)嘉賓，京東母嬰生活館采購經(jīng)理張韋華、信譽樓多米嬰總經(jīng)理白金霞、北京瑞安?？蒂Q(mào)易有限公司總經(jīng)理吳朝勇、長治好孩子董事長付東飛、河北愛尚嬰袁廣軍、樂悠悠孕嬰總經(jīng)理王美等合生元核心合作伙伴代表上臺獲“2026年度國民營養(yǎng)素養(yǎng)提升計劃‘孕嬰童營養(yǎng)素養(yǎng)提升行動’重點合作單位”。這不僅是對合作伙伴專業(yè)服務能力的認可，更將帶動更廣泛的零售終端重視營養(yǎng)知識傳播，共同守護中國寶寶的健康起點。

攜手渠道伙伴，共筑全民營養(yǎng)健康防線

此次國民營養(yǎng)素養(yǎng)大會，既是對行業(yè)趨勢的精準響應，也是模式落地的生動實踐。大會為健康產(chǎn)業(yè)勾勒出“科學循證”與“數(shù)字賦能”并重的發(fā)展路徑，為行業(yè)的高質量發(fā)展提供了可參照的范式，有效推動行業(yè)從單一產(chǎn)品競爭，邁向涵蓋教育、服務與信任構建的系統(tǒng)化能力競爭新時代。

未來，健合集團將繼續(xù)堅持Premium（高端優(yōu)質）、Proven（科學驗證）、Aspirational（令人向往，追求卓越）、Engaging（參與互動）的PPAE經(jīng)營模式，以科技驅動產(chǎn)品研發(fā)，以專業(yè)優(yōu)化渠道服務，以合作賦能行業(yè)生態(tài)。集團將進一步攜手渠道伙伴，共建標準化、專業(yè)化的終端服務體系，深化健康傳播與用戶服務協(xié)同，致力于讓優(yōu)質營養(yǎng)惠及更多家庭，持續(xù)為提升國民營養(yǎng)素養(yǎng)貢獻力量。

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