研究成都?xì)v史必讀《成都通覽》

王 欣

地方志是研究成都4500余年文明史和2300多年建城史的重要史料和寶貴文獻(xiàn)。在古人先賢留存的百余種成都舊志中，影響最大的當(dāng)屬常璩所著的《華陽(yáng)國(guó)志》。這部中國(guó)現(xiàn)存最早的地方志，詳述古蜀時(shí)期至東晉的成都?xì)v史，“水旱從人，不知饑饉、時(shí)無(wú)荒年，天下謂之天府也”的金句，便出自其第三卷《蜀志》。如果說(shuō)《華陽(yáng)國(guó)志》記述的成都距離我們過(guò)于遙遠(yuǎn)，內(nèi)容略顯單薄，那么清末成都人傅崇矩所著的《成都通覽》則為我們讀懂近代成都提供了更為鮮活真切的樣本。

傅崇矩（1875—1917），成都簡(jiǎn)陽(yáng)人，是成都近代化先驅(qū)、文化開(kāi)拓者，對(duì)推進(jìn)成都近代化轉(zhuǎn)型發(fā)揮了積極作用。其突出貢獻(xiàn)是革新傳統(tǒng)方志編纂范式，以70余萬(wàn)字巨著《成都通覽》，完成對(duì)清末成都社會(huì)全景式梳理與搶救性記錄，為城市留存下不可復(fù)制的時(shí)代印記。

《成都通覽》1909年首冊(cè)刊印，1910年八冊(cè)成書，聚焦清末新政（1901—1909）時(shí)期，以細(xì)致筆觸記載傳統(tǒng)內(nèi)陸省城向近代都市轉(zhuǎn)型前夜的成都風(fēng)貌，將這一時(shí)期成都的空間肌理、市井煙火和時(shí)代變革盡數(shù)描摹，堪稱“清末成都百科全書”。它是研究近代成都?xì)v史的入門鑰匙，更是亟待深耕的文獻(xiàn)寶藏，其承載的城市記憶，永遠(yuǎn)是認(rèn)識(shí)成都、熱愛(ài)成都、建設(shè)成都的重要源泉。

那么，《成都通覽》關(guān)于成都到底主要寫了什么？百余年前的老成都在傅崇矩的筆下究竟是什么模樣？

定格“兩縣共治”的城市格局

傅崇矩在《成都通覽》自序中明確：“成都為省垣，成都、華陽(yáng)兩縣附郭”，點(diǎn)明全書記述的核心是成都、華陽(yáng)兩縣共治的省城城區(qū)（城墻內(nèi)全域），但范圍不止于城墻之內(nèi)，還涵蓋周邊近城和鄉(xiāng)場(chǎng)，完整勾勒出清末成都“城區(qū)—近城—鄉(xiāng)場(chǎng)”的圈層結(jié)構(gòu)，以及兩縣同城共治的獨(dú)特城市格局。

傅崇矩繪制的《新訂成都街道二十七區(qū)圖》

清末成都的地理范圍，和今日成都截然不同。1909年尚無(wú)“成都市”建制，《成都通覽》所記的成都，實(shí)為成都、華陽(yáng)兩縣共管的省城及周邊屬地。公元前311年，秦國(guó)始設(shè)成都縣，為蜀郡治所，縣名沿用到1952年撤銷，歷時(shí)2263年；公元758年，唐朝添設(shè)華陽(yáng)縣，形成兩縣附郭、同城共治的格局，華陽(yáng)1965年撤銷，縣名沿用1322年。1922年兩縣城區(qū)合并設(shè)市政公所，1928年成都市政府才正式成立。

《成都通覽》載“暑襪街：自南較場(chǎng)至北較場(chǎng)，為成都、華陽(yáng)兩縣分界之街，街東屬華陽(yáng)，街西屬成都?！鼻逦鷺?biāo)注當(dāng)時(shí)兩縣以暑襪街、青石橋、君平街等為界，西北屬成都縣、東南屬華陽(yáng)縣。書中又記，成都城墻“高三丈”“周二十二里三分，東西相距九里三分，南北相距七里七分”，按清末度量衡換算，繞城一周約12.84公里，較今成都一環(huán)路少不足7公里；城墻東西跨度約5.35公里，南北跨度約4.43公里，精確還原當(dāng)時(shí)省城的空間規(guī)模。

1949年，成都縣、華陽(yáng)縣行政區(qū)劃示意圖（圖源：成都市情網(wǎng)）

城區(qū)記載上，全書詳錄記載516條街巷的方位、里長(zhǎng)、功能：督院街、鹽道街一帶為行政中樞，府縣衙門聚集；春熙路前身（民間稱為衣鋪街）、鹽市口一帶為商業(yè)核心，茶館酒肆遍布；皇城壩一帶為文化重地，書院會(huì)館林立，盡顯兩縣共治空間格局千年延續(xù)的脈絡(luò)。

近城記載上，聚焦城墻之外關(guān)廂區(qū)域：西門外水碾成群，為全城糧油加工樞紐；南門外渡口碼頭林立，承載水陸往來(lái)交通功能；東門外菜園連片，供應(yīng)城市日常蔬食；北門外寺廟道觀錯(cuò)落，是市民祈福休憩之地，生動(dòng)還原清末成都“城郭相依、山水相融”的生活圖景。

鄉(xiāng)村記載上，收錄成都、華陽(yáng)兩縣所屬鄉(xiāng)場(chǎng)，如成都縣的青羊場(chǎng)、蘇坡場(chǎng)、天回鎮(zhèn)，華陽(yáng)縣的中和場(chǎng)、石羊場(chǎng)、太平場(chǎng)等，記載鄉(xiāng)場(chǎng)的趕集日期、主營(yíng)商品和商貿(mào)往來(lái)，清晰呈現(xiàn)清末成都對(duì)周邊的輻射帶動(dòng)作用。

描繪煙火人間的社會(huì)民生

《成都通覽》最具魅力之處，在于對(duì)清末成都民生百態(tài)的細(xì)膩描摹，從衣食住行到婚喪嫁娶，從物產(chǎn)商貿(mào)到娛樂(lè)休閑，構(gòu)成一幅充滿煙火氣的老成都生活長(zhǎng)卷。

飲食方面，全書收錄川味菜肴與小吃1328種，留存下關(guān)于回鍋肉、麻婆豆腐等經(jīng)典川菜最早的文字記載。街頭的小吃價(jià)格品類亦清晰可考。原文載：“鍋魁有和糖、椒鹽、油旋子、白吉子、糖餅子五類，四文錢一枚，七文錢兩枚”，書院街酥鍋魁“六文錢一枚”，皇城壩牛肉面“價(jià)分十二文、十六文兩檔”；鹽煮花生“九文錢十堆”，米花糖“每封九文”，豌豆糕、蝦子糕等油炸品僅一、兩文可購(gòu)得，市井煙火躍然紙上。

商貿(mào)方面，記載當(dāng)時(shí)成都有茶館454家、理發(fā)店619家、收荒匠714家，盡顯“商鋪行幫林立，市集夜市不絕”的繁華景象。書中梳理商業(yè)街區(qū)分布、行業(yè)會(huì)館職能與商貿(mào)運(yùn)行規(guī)則，詳述陜西會(huì)館、湖廣會(huì)館的地域影響力，鹽商、綢緞商、票號(hào)商經(jīng)營(yíng)模式，以及各類商品的價(jià)格和稅收細(xì)則，完整呈現(xiàn)清末成都的商貿(mào)生態(tài)與行業(yè)百態(tài)。

風(fēng)俗方面，詳錄歲時(shí)節(jié)令、婚喪嫁娶、民間風(fēng)俗：正月青羊?qū)m花會(huì)游人如織，端午錦江龍舟競(jìng)渡熱鬧非凡。書中記：“正月初九日方出燈，十六日止”，耍龍燈“由兩人舞獅，十余人舞龍，所經(jīng)之處，觀眾投錢嘉獎(jiǎng)”，兒童“爭(zhēng)相購(gòu)買響簧”。還涉獵方言俗諺、戲曲游藝，“清唱洋琴賽出名，新年雜耍遍蓉城”，再現(xiàn)清末成都人的日常生活和精神世界。

人口方面，記載“現(xiàn)今之成都人，原籍皆外省人”，省籍構(gòu)成統(tǒng)計(jì)為“湖廣25%、陜西10%、云貴15%、江西15%”，直言“土生土長(zhǎng)之成都人，百不存一”?！稌?huì)館》篇載“省城湖廣、江西、陜西會(huì)館最宏”。《方言》篇記“成都方言雜楚語(yǔ)、贛音”，印證移民遷徙對(duì)成都方言、飲食文化與城市多元?dú)赓|(zhì)的塑造。

觀察時(shí)代變革的城市轉(zhuǎn)型

《成都通覽》編撰于清末新政（1901—1909）推行之際，書中對(duì)近代化變革的詳實(shí)記載，成為觀察成都從傳統(tǒng)省城向近代都市轉(zhuǎn)型的重要窗口。

新政實(shí)施上，立足1909年成都現(xiàn)狀，記載清末新政在地方的落地實(shí)踐：建立現(xiàn)代警察制度，初設(shè)6正局38分局，后擴(kuò)增至52居所，明確警政巡防、戶籍核查等職責(zé)；創(chuàng)辦新式學(xué)堂，引入現(xiàn)代教育理念和課程體系；革新市政設(shè)施，推進(jìn)城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，這些記載均為研究成都近代化進(jìn)程的珍貴一手資料。

西學(xué)東漸上，收錄“華洋書報(bào)流通處”等西學(xué)傳播機(jī)構(gòu)，記載電影、照相等“舶來(lái)品”傳入成都后的推廣和普及，記錄市民對(duì)新事物的好奇、接受與適應(yīng)過(guò)程，呈現(xiàn)傳統(tǒng)社會(huì)與近代文明碰撞融合的鮮活場(chǎng)景。

社會(huì)批判上，傅崇矩跳出單純史料匯編的局限，以改良者的視角審視社會(huì)積弊，專設(shè)“當(dāng)禁革及應(yīng)改良”篇目，直言批判官場(chǎng)陋習(xí)、迷信之風(fēng)，針對(duì)性提出規(guī)范官衙斷案、嚴(yán)查變質(zhì)茶食、革除陳規(guī)陋習(xí)等建議。這種“記錄+批判+思考”的編纂方式，讓全書超越文獻(xiàn)本身，成為映照傳統(tǒng)社會(huì)向現(xiàn)代轉(zhuǎn)型陣痛的時(shí)代鏡像。

《成都通覽》以“官民兼顧、城鄉(xiāng)貫通”的記載范式，全景式留存清末成都社會(huì)的完整風(fēng)貌，是研究成都?xì)v史的“必讀書”。翻開(kāi)此書，是與百年歷史的深情對(duì)話，亦是對(duì)城市根脈的深切感悟。遺憾的是，因諸多原因，傅崇矩之于成都的歷史貢獻(xiàn)宣傳不足，《成都通覽》之于城市的獨(dú)特價(jià)值挖掘不深。相信隨著文化強(qiáng)市建設(shè)向縱深推進(jìn)，更多機(jī)構(gòu)聚力研究、創(chuàng)新活化，《成都通覽》必將由“學(xué)術(shù)冷門”蝶變?yōu)椤按蟊姛嶙x”，為成都文脈傳承賦能，為文旅深度融合助力，為城市文化繁榮添彩。

來(lái)源：成都方志

作者：王 欣（成都市地方志工作辦公室黨組成員、副主任）