四川
春節(jié)將至，為保障轄區(qū)群眾飲食安全，近日，四川省綿陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局科技城新區(qū)分局組織開(kāi)展節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，全方位筑牢節(jié)日食安防線(xiàn)。
檢查組聚焦餐飲門(mén)店、商超市場(chǎng)、農(nóng)村壩壩宴、寺廟食堂等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行“拉網(wǎng)式”排查：在餐飲服務(wù)單位，重點(diǎn)核查后廚環(huán)境衛(wèi)生、三防設(shè)施建設(shè)、食材采購(gòu)索證索票、食品儲(chǔ)存及留樣制度落實(shí)情況；在商超市場(chǎng)，針對(duì)米面糧油、肉制品、乳制品等熱銷(xiāo)年貨，嚴(yán)查過(guò)期、假冒偽劣商品；針對(duì)農(nóng)村壩壩宴，提前介入指導(dǎo)備案，現(xiàn)場(chǎng)管控操作流程；在寺廟等宗教場(chǎng)所，重點(diǎn)檢查素齋加工流程、餐具消毒及原材料來(lái)源，確保信眾游客飲食安全。截至目前，累計(jì)檢查經(jīng)營(yíng)主體46家次，現(xiàn)場(chǎng)整改三防設(shè)施不完善、操作分區(qū)不規(guī)范等問(wèn)題8個(gè)。
下一步，綿陽(yáng)科技城新區(qū)將持續(xù)加大節(jié)日期間巡查力度，暢通投訴舉報(bào)渠道，嚴(yán)格落實(shí)值班值守，確保群眾度過(guò)一個(gè)平安、祥和的春節(jié)。（陳致宇）
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