過去很多人都喜歡在春節(jié)前去菜場(chǎng)買菜。主要原因是，菜場(chǎng)有著獨(dú)特的煙火氣息，讓人體驗(yàn)到一種別樣的樂趣。而且，菜場(chǎng)里的蔬菜瓜果非常新鮮，價(jià)格也便宜。此外，一些特色蔬菜也只有在菜場(chǎng)里才能買到。但近些年，很多人都寧愿繞遠(yuǎn)路去超市買菜，也不愿意去菜場(chǎng)，這背后有5個(gè)現(xiàn)實(shí)原因：

原因一：菜場(chǎng)的果蔬也未必便宜

過去很多人喜歡去菜場(chǎng)買菜，主要還是看重蔬菜的價(jià)格便宜又新鮮。但時(shí)間長(zhǎng)了，不少人卻發(fā)現(xiàn)菜場(chǎng)的蔬菜價(jià)格未必比超市便宜。一方面，超市通過集中采購(gòu)方式，把蔬菜進(jìn)貨價(jià)格給壓下來了。所以，現(xiàn)在超市里蔬菜價(jià)格也比較親民。

另一方面，菜場(chǎng)里的攤販價(jià)格彈性較大。他們看到經(jīng)常來買菜的老年人，往往給出的價(jià)格比較低。而如果遇到不擅長(zhǎng)砍價(jià)的年輕人，往往會(huì)開出較高的價(jià)格。相比之下，超市的商品價(jià)格都是統(tǒng)一售價(jià)，明碼標(biāo)價(jià)，讓年輕人在購(gòu)物時(shí)無需為價(jià)格不確定性而擔(dān)憂。

原因二：菜場(chǎng)果蔬品質(zhì)不一樣，售后服務(wù)沒保障

菜場(chǎng)里的果蔬來源并不相同，品質(zhì)也是良莠不齊。有些蔬菜是農(nóng)民直銷，也有些蔬菜是商販從批發(fā)市場(chǎng)拿過來的，這就導(dǎo)致了蔬菜的品質(zhì)差異較大。而超市則不同了，會(huì)對(duì)蔬菜瓜果進(jìn)行嚴(yán)格篩選和質(zhì)量把控，這樣能夠確保所售蔬菜瓜果的品質(zhì)。此外，很多人在購(gòu)買了菜場(chǎng)里的果蔬之后，遇到質(zhì)量問題，往往無法維權(quán)。而如果你購(gòu)買了超市的果蔬，遇到質(zhì)量問題，可以拿著小票去超市理賠。

原因三：菜場(chǎng)攤販套路多，超市就較為正軌

有不少經(jīng)常在菜場(chǎng)買菜的消費(fèi)者反映，菜場(chǎng)這邊不僅價(jià)格不便宜，而且還經(jīng)常短斤缺兩。不僅如此，還有一些菜場(chǎng)攤販在過秤的時(shí)候偷偷把蔬菜掉包了，換上不是很新鮮的蔬菜，或者把不好的水果混夾進(jìn)去，這讓人防不勝防。時(shí)間久了，人們就對(duì)菜場(chǎng)攤販產(chǎn)生不信任感。而超市就比較規(guī)范，不僅不會(huì)出現(xiàn)缺斤缺兩的事情，而且也不存在把消費(fèi)者購(gòu)買蔬菜或水果掉包的情況。

原因四：菜場(chǎng)購(gòu)物環(huán)境差，超市購(gòu)物環(huán)境舒適

菜場(chǎng)的地面潮濕、臟亂、氣味混雜，總體購(gòu)物環(huán)境較差，對(duì)于注重體驗(yàn)的消費(fèi)者并不友好。而超市環(huán)境干凈、明亮，又有空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)，比較適合注重體驗(yàn)的消費(fèi)者帶著家人和孩子一同購(gòu)物。所以，為了能夠獲得更好的買菜體驗(yàn)，很多人還是會(huì)選擇去超市購(gòu)買春節(jié)所需的蔬菜瓜果。

原因五：菜場(chǎng)提供原始食材，超市還能提供半成品

現(xiàn)在的超市除了提供原始食材之外，還能提供半成品、預(yù)制菜或搭配好的蔬菜包，這樣可以節(jié)省消費(fèi)者處理食材的時(shí)間。所以，年輕人往往更喜歡去超市購(gòu)買蔬菜瓜果。而菜場(chǎng)主要提供的是原始食材，需要消費(fèi)者買回家后自行加工，這對(duì)于老年人來說問題并不大，但是對(duì)于忙碌的年輕人則不夠便捷。

實(shí)際上，超市和菜場(chǎng)各有各的優(yōu)勢(shì)。菜場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)是蔬菜瓜果新鮮，還能買到一些特殊的蔬菜瓜果。而現(xiàn)在之所以很多人都喜歡春節(jié)去超市買菜，主要還是因?yàn)橐陨线@5大原因。可以預(yù)見，未來超市雖不會(huì)完全打敗菜場(chǎng)，但是其對(duì)消費(fèi)者的吸引力在不斷上升。如果菜場(chǎng)能夠解決掉短斤缺兩、穩(wěn)定蔬果的質(zhì)量、改善購(gòu)物環(huán)境等弊端，還是具有一定的吸引力的。