為進(jìn)一步推動(dòng)中山市兒童友好城市建設(shè)，將兒童友好理念融入非遺文化傳承脈絡(luò)，讓中山兒童在沉浸式體驗(yàn)中感受傳統(tǒng)非遺的溫度與智慧，市婦聯(lián)特別推出“非遺小傳人”系列推文，為兒童繪制出一幅體驗(yàn)非遺的探索地圖。

非遺，是可以品嘗的記憶。從醬油曬池中沉淀的醇鮮，到魚(yú)餅在油鍋里騰起的焦香；從臘味在歲月里凝縮的風(fēng)土，到糕點(diǎn)于掌心揉捏的溫情，每一種味道都鎖著一方水土的故事。本篇，歡迎兒童和家長(zhǎng)來(lái)一場(chǎng)味覺(jué)與嗅覺(jué)之旅，感受“舌尖上的非遺”。

咀香園餅文化博覽館

咀香園是聞名遐邇的百年制餅世家

其杏仁餅制作技藝作為省級(jí)非遺

承載著獨(dú)特的南派餅藝精髓

在餅文化博覽館的研學(xué)之旅中

孩子們不僅能了解

品牌的百年傳奇與杏仁餅的前世今生

還能親手制作屬于自己的那份酥香

從動(dòng)手體驗(yàn)、知識(shí)總結(jié)到品嘗現(xiàn)制餅點(diǎn)

這場(chǎng)融合視覺(jué)、觸覺(jué)與味覺(jué)的沉浸式體驗(yàn)

將讓非遺的魅力生動(dòng)印入心中

游玩攻略

地址

中山市火炬開(kāi)發(fā)區(qū)沿江東二路13號(hào)

適合年齡

3-18歲

開(kāi)放時(shí)間

9:00-11:30，13:00-16:30

預(yù)約方式

請(qǐng)致電13726103997高小姐預(yù)約，以團(tuán)隊(duì)預(yù)約形式，僅對(duì)20人及以上團(tuán)體開(kāi)放。

收費(fèi)價(jià)格

課程費(fèi)用在38元至68元不等

廚邦醬油文化博覽館

歡迎孩子們走進(jìn)廚邦醬油文化博覽館！

在這里，孩子們可以了解三千年醬油發(fā)展史

探尋南派古法釀造的奧秘

不僅能了解千年傳承的釀造工藝

還能化身“選豆小專(zhuān)家”

學(xué)習(xí)如何慧眼識(shí)珠

親手為釀造挑選出最優(yōu)質(zhì)的黃豆

在實(shí)踐中感受傳統(tǒng)技藝的匠心與趣味

游玩攻略

地址

中山市火炬開(kāi)發(fā)區(qū)雅柏北路1號(hào)

適合年齡

3歲以上

（幼兒園及低年級(jí)小朋友需要家長(zhǎng)陪同）

開(kāi)放時(shí)間

周二至周日9:00–17:30

（16:30停止入館，周一閉館）

預(yù)約方式

①單個(gè)家庭可在抖音平臺(tái)購(gòu)票（含一大一小、定點(diǎn)講解、研學(xué)游戲參與名額）

②團(tuán)隊(duì)預(yù)約請(qǐng)聯(lián)系18824966061（聯(lián)系電話(huà)與微信同號(hào)）

威記魚(yú)餅

非遺傳承人將現(xiàn)場(chǎng)講述

海洲魚(yú)餅的故事并示范巧手技藝

孩子們可以近距離觀(guān)察

魚(yú)肉如何被攪打上勁、塑形成餅、煎至金黃

了解這項(xiàng)美味背后的民間智慧

大家還能親手體驗(yàn)從攪拌到成型的制作全過(guò)程

在滿(mǎn)滿(mǎn)的成就感中

感受非遺技藝的鮮活傳承

游玩攻略

地址

中山市古鎮(zhèn)鎮(zhèn)海洲興紅路64號(hào)

適合年齡

建議6歲以下的參與者需家長(zhǎng)全程陪同

開(kāi)放時(shí)間

周一至周日8:00–20:00

預(yù)約方式

請(qǐng)?zhí)崆?天致電13631122891預(yù)約，且僅對(duì)20人及以上團(tuán)體開(kāi)放，按“一對(duì)親子一份”標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)30元/份。

得福臘味文化館

在這里，孩子們將聆聽(tīng)其百年歷史

品嘗地道風(fēng)味

并親身體驗(yàn)傳統(tǒng)制作工藝

從調(diào)味、灌腸到扎繩

每一步都能親手完成

在制作屬于自己的臘腸過(guò)程中

深刻感受這項(xiàng)非遺技藝的匠心與傳承

游玩攻略

地址

中山市黃圃鎮(zhèn)康盛路31號(hào)中山市得福肉食制品有限公司

適合年齡

6-12歲

開(kāi)放時(shí)間

9:00-12:00，14:30-16:00

預(yù)約方式

請(qǐng)致電0760-23976888吳經(jīng)理，以團(tuán)隊(duì)預(yù)約形式，僅對(duì)10人以上團(tuán)體開(kāi)放。

收費(fèi)價(jià)格

手工制作臘腸體驗(yàn)按親子家庭收費(fèi)，每份材料費(fèi)88元。

永威喜餅

孩子們將親眼觀(guān)察非遺禮餅水油皮油心疊層

廣式月餅糖漿熬制等手工工藝

看師傅精準(zhǔn)把控烘焙火候的細(xì)節(jié)

在了解民眾水鄉(xiāng)糕點(diǎn)制作技藝的非遺傳承

以及禮餅承載的嶺南婚嫁禮俗

廣式糕點(diǎn)的飲食文化的同時(shí)

還能親手體驗(yàn)糕點(diǎn)揉面、包餡、壓模等簡(jiǎn)易環(huán)節(jié)

制作專(zhuān)屬小糕點(diǎn)

沉浸式感受傳統(tǒng)烘焙的樂(lè)趣

游玩攻略

地址

中山市民眾街道益群路10號(hào)

適合年齡

6-15歲，需要家長(zhǎng)陪同

開(kāi)放時(shí)間

周一至周日8:00–17:30

預(yù)約方式

請(qǐng)?zhí)崆?天致電13380881169蘇先生預(yù)約，參觀(guān)免費(fèi)，如體驗(yàn)制作禮餅，費(fèi)用將根據(jù)材料成本及參與人數(shù)計(jì)算。

尚古傳統(tǒng)文化推廣中心

走進(jìn)三鄉(xiāng)茶果非遺基地

孩子們將沉浸于歲時(shí)節(jié)慶的飲食文化中

在傳承人的帶領(lǐng)下

體驗(yàn)從挑水、制作瀨粉

到親手印制年畫(huà)的完整流程

大家還能參與制作爆米通和各式茶果

品嘗新鮮出爐的傳統(tǒng)點(diǎn)心

在手作的溫度里感受非遺技藝的生活魅力

游玩攻略

地址

中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)前隴村前隴大街60號(hào)

適合年齡

3-18歲（6歲以下需要家長(zhǎng)陪同）

開(kāi)放時(shí)間

周一至周日9:00-17:00

預(yù)約方式

請(qǐng)?zhí)崆耙恢苤码?3631188013張泳瑜（微信同號(hào)）預(yù)約場(chǎng)地，以團(tuán)體預(yù)約形式，僅對(duì)20人以上團(tuán)體開(kāi)放。

收費(fèi)價(jià)格

20-29人120元/人，30-39人100元/人，40人以上85元/人，兒童成人同價(jià)

中山市婦聯(lián)編輯

編輯：劉婷婷

一審：鄭惠施

二審：王芳芳 陳穎

三審：湯愛(ài)軍

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