HAPPY NEW YEAR

駿馬迎春獻(xiàn)瑞 東風(fēng)織錦展鵬程

有一種愛(ài)

叫媽媽覺(jué)得你的行李箱還能塞

春節(jié)假期結(jié)束

陜G大軍陸續(xù)返程后備箱、行李箱

被父母塞得滿滿當(dāng)當(dāng)

不只有衣物更有一份專屬的“鎮(zhèn)坪味道”

這一口家鄉(xiāng)味是跨越山海的牽掛

是無(wú)論走多遠(yuǎn)都忘不掉的鄉(xiāng)愁

今天就一起來(lái)盤點(diǎn)鎮(zhèn)坪人

返程行囊里那些必帶的美味

鎮(zhèn)坪臘肉

行李箱最占位置、卻最不能少的，一定是家里的臘肉香腸。自家腌制、自然風(fēng)干，肥瘦相間、香氣濃郁。

蒸一盤臘肉，炒一盤香腸，不用復(fù)雜調(diào)料，一口下去，全是過(guò)年的味道、家的味道。

鎮(zhèn)坪包谷酒

老話說(shuō)無(wú)酒不成席，老友圍坐，小酌幾杯，苞谷酒一倒，快樂(lè)直接到位。

精選優(yōu)質(zhì)玉米和清冽井水，入老窖發(fā)酵，全手工釀造的每一步都藏著匠心。酒液澄澈如泉，入口綿柔甘潤(rùn)，窖香混著糧香在舌尖蔓延，余韻悠長(zhǎng)。

它不僅僅滿足了味蕾的享受，更是一次穿越時(shí)空的文化之旅，讓人在品味中感受到鎮(zhèn)坪深厚的文化底蘊(yùn)。

野生蜂蜜

好環(huán)境孕育著好蜂蜜，野生蜂蜜就是鎮(zhèn)坪的一大特產(chǎn)，祖輩們經(jīng)驗(yàn)豐富，質(zhì)和量都有保證，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

鎮(zhèn)坪的蜂蜜色澤金黃，營(yíng)養(yǎng)豐富，集多種花蜜的精華于一身。帶走這份沒(méi)有人工添加，純天然的甜味，用一杯暖暖的野生蜂蜜水，開(kāi)啟一年的工作。

小石茶

如果說(shuō)有什么能代表鎮(zhèn)坪的山水靈氣那非“小石茶”莫屬。

小石茶芽葉肥壯，茶香清雅，滋味鮮醇回甘。泡上一杯，看葉片在水中舒展，那股源于山林的清冽香氣，便能瞬間撫平旅途的勞頓與日常的浮躁，一飲即上口，再飲更香甜。

干果核桃

鎮(zhèn)坪的陽(yáng)光和雨露，滋養(yǎng)出了核桃的飽滿與醇香，殼薄、仁白、清香、回甜，油分少且不易變質(zhì)。

它不僅是一份健康的零食，更是一份“補(bǔ)腦”的關(guān)懷。在返程的旅途中，或是回到辦公室后，剝幾顆核桃，滿口生香，補(bǔ)充滿滿的能量。

鎮(zhèn)坪香菇

鎮(zhèn)坪的香菇也是鎮(zhèn)坪廣為人知的特產(chǎn)之一，鎮(zhèn)坪香菇菇形圓整，菌蓋表面呈褐色，鎮(zhèn)坪香菇的口味鮮美、嫩滑、香醇、肉厚，深受大家喜愛(ài)。

同時(shí)，鎮(zhèn)坪香菇的香味濃郁而持久，無(wú)論是煮湯還是炒菜，都能讓菜肴散發(fā)出獨(dú)特的香氣，吃起來(lái)有一種滿足感。

鎮(zhèn)坪霉豆腐

這塊小小的霉豆腐，是無(wú)數(shù)人心中“家鄉(xiāng)味”的代名詞。其口感細(xì)膩、醇香綿長(zhǎng)，無(wú)論是佐粥、下飯還是入菜，都是點(diǎn)睛之筆。

帶上幾罐，就能讓平凡的餐桌，飄起鎮(zhèn)坪獨(dú)有的香氣。

行囊再滿，也裝不完家鄉(xiāng)的愛(ài)

不管走多遠(yuǎn)，一口鎮(zhèn)坪味

就知道根在哪里

新的一年帶著家鄉(xiāng)的味道奔赴山海

愿每一位在外的鎮(zhèn)坪人

三餐四季，皆有溫暖相伴

核稿:鎮(zhèn)坪文化和旅游廣電局

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