山西
唐山市樂亭縣栗莊村村民正在收割韭菜。侯亞婷 攝
長城網?冀云客戶端訊（記者 宋建軍 通訊員 肖丹陽）春節(jié)期間，唐山市樂亭縣栗莊村的大棚韭菜迎來集中采收與熱銷高峰，田間地頭一派豐收景象。
清晨，掀開保溫簾，濃郁的韭香裹挾著泥土氣息撲面而來。百米大棚內綠意盎然，十余名工人俯身忙碌，收割、捆扎、分揀、裝箱一氣呵成。一捆捆鮮嫩韭菜整齊碼放，堆成一座座翠綠 “小山”。
在村頭韭菜交易市場，20 余輛冷鏈運輸車有序排隊。工人們熟練地密封裝箱，全程精細保鮮。
“我在這兒收韭菜十幾年了，這里的韭菜口感鮮、品相好，包餃子、炒菜都少不了，在市場上特別搶手?！眮碜赃|寧的客商金先生介紹。
栗莊村黨支部書記李東升一邊維持市場秩序，一邊核對訂單：“我們是韭菜種植專業(yè)村，春節(jié)訂單供不應求，大年初二當天就發(fā)貨20多萬斤，價格每斤0.8元至2.5 元?！?他介紹，村里依托 “合作社 + 基地 + 農戶” 模式，節(jié)日期間加緊采收供應，全力守護百姓“菜籃子”。
樂亭氣候溫和、土壤肥沃，為韭菜種植提供了得天獨厚的條件。近年來，村里大力推廣有機肥、物理防蟲等綠色種植技術，持續(xù)提升品質。目前，全村韭菜種植面積達400余畝，年產量 1500 噸。
如今，這項有著30年歷史的 “老產業(yè)” 正煥發(fā)出新活力。當地把惠農政策、技能培訓送到田間地頭，助力品種改良、品質提升；韭菜花、韭菜醬等深加工項目加快謀劃，產業(yè)鏈不斷延伸。一茬茬青翠鮮韭，不僅端上百姓餐桌，更成為帶動群眾增收致富的特色主導產業(yè)。
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