初八之后，人們陸續(xù)回歸工作，感覺(jué)年漸漸遠(yuǎn)了，轉(zhuǎn)眼又被元宵節(jié)拉回到過(guò)年的熱鬧氛圍中。其是春節(jié)系列大節(jié)中的一個(gè)，起源于古代民間開(kāi)燈祈福的習(xí)俗，早在西漢時(shí)期已經(jīng)非常受重視，而到了漢魏以后逐漸發(fā)展成為一個(gè)全民參與的傳統(tǒng)節(jié)日。

南宋吳自牧在《夢(mèng)粱錄》當(dāng)中提到：“正月十五元夕節(jié)，乃上元天官賜福之辰。”又展示了元宵節(jié)的另一內(nèi)涵，這也是道教文化的體現(xiàn)，此日恰逢天官大帝的生日，據(jù)說(shuō)其在此日將會(huì)為人們賜福，因而也就讓元宵節(jié)更受民間的重視。人們都會(huì)恭敬虔誠(chéng)地祭拜，爭(zhēng)取更多的福澤。

同時(shí)元宵節(jié)適逢十五，這在農(nóng)歷中也是重要的節(jié)點(diǎn)，民間稱(chēng)為“望日”，此時(shí)在天文以及人文中都有相應(yīng)的規(guī)矩。從整體上來(lái)看，十五元宵節(jié)是個(gè)綜合性的節(jié)日，期間形成了諸多的習(xí)俗與講究，這也正是傳統(tǒng)節(jié)日的魅力所在。屆時(shí)牢記：1不出，2要避，吃3樣，做2事，馬年平安多福，財(cái)源滾滾，來(lái)看看吧~

1不出

不出遠(yuǎn)門(mén)，首先從民俗傳統(tǒng)來(lái)看，元宵節(jié)代表著團(tuán)圓，又是春節(jié)期間最后一個(gè)重要的節(jié)日，那么要與家人一起過(guò)節(jié)。同時(shí)也是天官賜福的日子，若是出遠(yuǎn)門(mén)，則可能會(huì)錯(cuò)過(guò)福澤。而且這天為望日，民間有著“望日不遠(yuǎn)行”的說(shuō)法，古人們認(rèn)為這樣的日子里磁場(chǎng)、引力相較于平日會(huì)增強(qiáng)，易引發(fā)意外事故，出遠(yuǎn)門(mén)會(huì)帶來(lái)更多的不確定因素。所以說(shuō)元宵節(jié)盡量不要出遠(yuǎn)門(mén)，陪家人開(kāi)開(kāi)心心的過(guò)節(jié)。

2要避

避免去水邊玩，很多人在過(guò)節(jié)期間都會(huì)出門(mén)旅游，而水邊也是人們經(jīng)常造訪的地區(qū)。不過(guò)從望日的角度來(lái)看，此時(shí)月球相對(duì)于地球的引力會(huì)很強(qiáng)，容易引起明顯的潮汐變化，河水上漲等，因而會(huì)增加河邊的危險(xiǎn)性。所以說(shuō)望日前后，都要提醒家人，不要去水邊玩耍。

避免去荒郊野外，在元宵節(jié)的習(xí)俗中，有著“走百病”這一項(xiàng)，這也是自古流傳下來(lái)的，具體形式為，人們盛裝打扮好，走出家門(mén)來(lái)，遇到橋要過(guò)橋，碰到城墻要登城，然后一直往前走，要走到郊外，人們認(rèn)為，在節(jié)日期間這樣走一走，可以沾到好福氣，還可以鍛煉身體不生病。不過(guò)屆時(shí)也要注意，不能走太遠(yuǎn)，更不要去荒郊野外等處，以免與人群走散，同時(shí)也會(huì)耗費(fèi)大量的體力。加上這個(gè)時(shí)候氣溫也比較低，太荒遠(yuǎn)的地方也容易著涼受寒。所以習(xí)俗要遵循，也要規(guī)劃好路線(xiàn)，早去早回。

3要吃

排骨，天官賜福之日，人們都要吃得豐盛些，可以蒸上一鍋排骨，鮮香可口，而且健康營(yíng)養(yǎng)，還寓意著日子富足，節(jié)節(jié)高。

1、一斤左右的新鮮排骨，分成小塊之后，先放些面粉到里邊，仔細(xì)搓勻，繼而用清水沖干凈，水分盡可能攥干。

2、半碗左右的糯米，洗一兩遍，然后加水浸沒(méi)半小時(shí)以上。

3、排骨中放醬油，鹽，白胡椒以及蔥姜，仔細(xì)抓勻之后，加一勺地瓜粉，重新拌勻腌半小時(shí)。

4、把糯米撈出控干，其中淋些生抽攪勻。接著將排骨放到里邊，將其表面都裹上糯米。

5、在蒸鍋中鋪上兩層豆皮，排骨擺到上邊，進(jìn)門(mén)散開(kāi)，繼而大火加熱，一個(gè)小時(shí)以上，徹底熟透后關(guān)火出鍋。

蒸丸子，在元宵家宴中，少不了一道丸子菜肴來(lái)助興，其增添團(tuán)圓美滿(mǎn)之意。可以用鮮肉搭配蓮藕一起來(lái)做，鮮香可口，好吃又好消化。

1、這里先把鮮肉處理好，先分成小塊后，用料理機(jī)絞碎，倒在大碗中，其中加生抽，白胡椒，一勺淀粉，仔細(xì)攪勻，味道淡一些沒(méi)關(guān)系。

2、接著洗點(diǎn)藕，小半根胡蘿卜，二者絞碎了。放到肉餡中，混合拌勻。

3、將其搓成圓形，擺入盤(pán)中，屆時(shí)撕一張保鮮膜，把盤(pán)口封住。

4、盤(pán)子端上蒸屜，保持隔水加熱的方式，大約需要二十分鐘就熟了。馬上端出來(lái)。

5、將盤(pán)底的湯汁倒在小鍋里，繼續(xù)加點(diǎn)生抽，蠔油，清水，醋，糖，加熱到濃稠的狀態(tài)時(shí)淋到丸子里，撒些香蔥即可。

魚(yú)，重要的筵席上，不能少了魚(yú)，這時(shí)候可以用豆腐和魚(yú)燜一鍋，鮮味和營(yíng)養(yǎng)都翻倍，還增添著多財(cái)多福，吉祥有余的好彩頭。

1、這里用的是鱸魚(yú)，從里到外都收拾干凈后，分成大塊。另外搭配一塊鹵水豆腐，劃成大片的形狀。

2、先在鍋里放油，充分熱透后，先把豆腐放里邊，中等火候去煎，直到其表面呈現(xiàn)出金黃的顏色時(shí)盛出來(lái)。

3、接著把魚(yú)塊表面的水分都擦干，將其也放到底油中去煎一會(huì)兒，表面形成焦皮時(shí)夾出。

4、在底油中放洋蔥蒜瓣生姜以及小米椒，碰出香味后，先放豆腐，再將魚(yú)塊加進(jìn)去，然后用生抽蠔油以及老抽各三分之一，調(diào)個(gè)簡(jiǎn)單的料汁淋進(jìn)去。

5、湯汁輕輕拌勻之后，用小火燜七八分鐘，最后撒些蔥段，即可關(guān)火。

做2事

家里的燈都打開(kāi)，元宵節(jié)源于古時(shí)的燃燈祈福，是與燈緊密相關(guān)的節(jié)日，屆時(shí)街道上都會(huì)掛起燈籠，小彩燈等裝飾，來(lái)渲染節(jié)日氛圍。我們的家里也要將燈都打開(kāi)，因?yàn)闊舸碇樟燎俺?，?qū)散晦暗，迎接光明。而且這天也是天官賜福之日，屆時(shí)把燈都打開(kāi)，也是為其照亮道路，迎接福氣進(jìn)門(mén)。

猜燈謎，在我國(guó)傳統(tǒng)文化中，謎語(yǔ)堪稱(chēng)一種古老的益智游戲，早在宋朝時(shí)期，猜燈謎已經(jīng)開(kāi)始在元宵節(jié)期間流行，其為這個(gè)節(jié)日增添了趣味性，人們?cè)谛蕾p花燈的同時(shí)也推敲謎底，也寓意著啟迪智慧、收獲好運(yùn)，同時(shí)也是元宵節(jié)的一種重要的祈福方式。

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