上海
據(jù)澎湃新聞報(bào)道，上海出臺網(wǎng)絡(luò)餐飲專項(xiàng)治理細(xì)化方案，聚焦平臺、商戶兩類主體，重點(diǎn)整治四類問題，嚴(yán)厲打擊“幽靈外賣”。 市場監(jiān)管總局于2026年1月制定公布《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，為網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全劃定嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。上海以國家新規(guī)為標(biāo)尺，聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者兩類主體，重點(diǎn)整治平臺入網(wǎng)資質(zhì)審查不嚴(yán)、無堂食外賣經(jīng)營不規(guī)范、后廚加工環(huán)境不整潔、經(jīng)營資質(zhì)與健康證明不實(shí)四類問題，嚴(yán)厲打擊利用“資質(zhì)造假、套用許可、地址虛構(gòu)”等手段的“幽靈外賣”。 此外，部分平臺試點(diǎn)外賣騎手擔(dān)任食品安全監(jiān)督員，騎手取餐時(shí)可對后廚環(huán)境“隨手拍”上報(bào)，形成流動(dòng)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。平臺還對“無堂食”商家實(shí)行醒目標(biāo)注，方便消費(fèi)者清晰識別。（東方視頻 丁一涵 ）
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