一餐一飯，關(guān)乎成長(zhǎng)。3月11日，樂(lè)山市沐川縣金星幼兒園舉行2025至2026學(xué)年度膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)第三次會(huì)議暨3月家長(zhǎng)陪餐活動(dòng)，以“沉浸式體驗(yàn)+專(zhuān)題研討”的方式，推動(dòng)膳食監(jiān)督工作走深走實(shí)。

午餐前，家長(zhǎng)代表們化身“膳食體驗(yàn)官”，走進(jìn)班級(jí)，全程觀摩幼兒餐前準(zhǔn)備、分餐、進(jìn)餐及餐后整理等環(huán)節(jié)，并與孩子們圍坐一桌，共同品嘗當(dāng)日餐品，細(xì)致觀察孩子的進(jìn)餐習(xí)慣。餐后，家長(zhǎng)們通過(guò)掃描二維碼即時(shí)填寫(xiě)陪餐評(píng)價(jià)，為幼兒園膳食改進(jìn)提供了真實(shí)、有效的一手反饋。

陪餐結(jié)束后，該園召開(kāi)膳食監(jiān)督家委會(huì)會(huì)議。會(huì)上，伙食團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)雷春梅通報(bào)了開(kāi)學(xué)以來(lái)食堂大宗食材的市場(chǎng)詢(xún)價(jià)情況，強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作始終堅(jiān)持“價(jià)格透明、質(zhì)量?jī)?yōu)先”的原則。隨后，副園長(zhǎng)賴(lài)永秀部署本學(xué)期膳食監(jiān)督重點(diǎn)工作，并現(xiàn)場(chǎng)公布“詢(xún)價(jià)安排表”“陪餐安排表”及“驗(yàn)收輪值表”，通過(guò)定人、定崗、定責(zé)，將監(jiān)督責(zé)任精準(zhǔn)落實(shí)到位。

交流環(huán)節(jié)，家委們以午點(diǎn)飲品為切入點(diǎn)，圍繞營(yíng)養(yǎng)配方、口感接受度及食材溯源等方面展開(kāi)深入討論，并結(jié)合幼兒成長(zhǎng)反饋提出優(yōu)化季節(jié)性營(yíng)養(yǎng)水配比、增加低糖無(wú)添加點(diǎn)心種類(lèi)等建議，充分展現(xiàn)了家園之間以心交心、共護(hù)成長(zhǎng)的責(zé)任與默契。

民以食為天，幼以安為先。陪餐不只是“一起吃頓飯”，監(jiān)督也不只是一張“安排表”。從食材到餐桌，從參與到共治，每一次互動(dòng)都傳遞著家園攜手的溫度。愿家園以今日之共識(shí)，筑明日之安康，用愛(ài)與責(zé)任守護(hù)孩子們舌尖上的幸福童年。（文/圖：樂(lè)山市沐川縣金星幼兒園）