杯裝火鍋食用方便、價格實惠

成為外賣消費新熱點

然而，你有沒有想過

這到底是不是真的牛肉？

最近，上海寶山區(qū)檢察院的檢察官們

專門點了十幾家熱門外賣火鍋

結(jié)果發(fā)現(xiàn)：

有些“牛肉”里

還有一些別的肉源！

檢察官們在外賣平臺上挑了17家人均消費50元以下的可疑店鋪，下單了22份牛肉制品，經(jīng)過快檢實驗室檢測以及第三方送檢，最終確認(rèn)5家商戶的12個樣品中含有除牛源性以外的鴨源、雞源性成分。

而這些牛肉制品，在銷售時都標(biāo)稱為“純牛肉”或是“嫩滑牛肉”，肉品外包裝上也顯示“純牛肉”或是純羊肉。

檢察官發(fā)現(xiàn)，這些商家大多都是連鎖加盟店，是總部推薦的肉品供應(yīng)商提供的肉出現(xiàn)了問題。

針對這些問題，寶山區(qū)檢察院依法向相關(guān)行政機關(guān)制發(fā)檢察建議，督促查處違法行為，整改管理漏洞。行政機關(guān)在全區(qū)累計抽檢牛肉制品39批次，查處摻雜摻假、過期變質(zhì)食品30余件。

在315國際消費者權(quán)益日前夕，日前，寶山區(qū)檢察院開展跟進(jìn)調(diào)查，確認(rèn)涉案商家已全部下架問題肉制品，更換了供應(yīng)商。

之前上海也發(fā)現(xiàn)過

牛肉用鴨肉假冒的事件

2025年5月5日

上海嘉定區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員

聯(lián)合公安部門在某餐飲店

檢查時發(fā)現(xiàn)

其銷售的“水煮牛肉”

實際主要原料為鴨肉

調(diào)查顯示，該店自2022年12月起經(jīng)營，因房屋性質(zhì)問題未能辦理營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證。2024年2月，當(dāng)事人使用偽造的便民飲食臨時備案公示卡，在美團平臺開展外賣業(yè)務(wù)。

另查明，當(dāng)事人自2024年7月2日起購進(jìn)“蠔油肉片”（鴨肉制品），用于制作“水煮牛肉”等菜品。其中“水煮牛肉”未使用任何牛肉原料，完全以鴨肉冒充牛肉。至案發(fā)，當(dāng)事人共售出鴨肉制“水煮牛肉”118份，違法所得5664元。

這家餐館無證從事餐飲服務(wù)，用鴨肉冒充牛肉的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，嘉定區(qū)市場監(jiān)管局責(zé)令其立即改正，并給予行政處罰。

新民晚報（記者郭劍烽 通訊員 金瑋菁），綜合案件聚焦、上海嘉定

編輯：李爭

編審：陳莉