導讀

　　在我的童年記憶里，零食代表著孩童時光最甜蜜的日子，我還記得小時候，拿一毛錢可以買三個泡泡糖。

　　那個時候，為了能夠最大程度的享受泡泡糖的美味，我每隔2天吃一個，這樣一毛錢就可以吃一個星期。

　　小時候雖然零食的品種很少，但是那時零食的制作比較簡單，沒有那么多添加劑，大人小孩都把零食當作好東西。

　　但如今時過境遷， 零食行業(yè)得到了飛速發(fā)展，如今零食的種類成千上萬，各種科技狠活加持，讓很多家長擔憂萬分，尤其是這5種零食建議少吃，滿滿的“科技與狠活”，很多人都不給孩子吃。

　　一、重口味的辣條。

　　不管對于小朋友，還是年輕人而言，辣條是最具吸人的零食之一，不管是愛吃辣之人，還是不喜歡吃辣之人，大家都難以抵擋辣條的誘惑，辣的也有，不辣的也有，口味各種各樣，淺嘗一口后根本就停不下來。

　　辣條雖然無比美味，但是建議大家要少吃，隨便拿出一包辣條，翻到背面的配料表，少則十多種，多則二三十種，各種甜蜜素，阿斯巴甜，食用香精，防腐劑等琳瑯滿目，全是科技與狠活。

　　以前的辣條用面粉制作而成，各種調(diào)味料都是純天然的，但是如今的辣條早就變了，顏色靠色素，味道靠各種香精，沒有肉，沒有蔬菜，甚至連面粉都沒有，這樣的零食，除了滿足口腹之欲，吃多了沒有任何好處。

　　二、潔白如玉的開心果。

　　在中國人的觀念里，名字非常重要，不僅僅是人名，對于食物名字而言同樣如此，有個好聽的名字，人們就會趨之若鶩，根本不愁銷。

　　比如開心果，這個名字非常喜慶，導致很多人不管逢年過節(jié)，還是平日里都喜歡吃，尤其是那些殼白如雪、果仁金黃的開心果，更是深受大家的喜愛。

　　但是這種開心果卻建議大家要少吃，因為只要是了解開心果的人就知道，開心果真正的外殼并不是雪白的，而是外殼微黃帶點灰，并不是整齊劃一的純白色。

　　如今市面上色澤純白的開心果，其實都是不良商家用工業(yè)漂白水進行漂白后得到的，雖然外殼看起來潔白如玉，顏值超高，但卻不建議大家多吃。

　　三、非原味的瓜子。

　　對于中國人而言，瓜子這個東西，堪比國民級別的零食，不管是兩歲小孩，還是60歲的老人，大家都喜歡吃，逢年過節(jié)，如今沒有瓜子拿出來招待客人，就是一件非常失禮的事情。

　　大家一邊嗑瓜子，一邊嘮家常，一邊追劇看電視，那才是春節(jié)或者是平日待客的最佳方式，如今市面上的瓜子口味非常多，除了原味之外，還有焦糖味、奶香味，核桃味、綠茶味、藤椒味……

　　這些口味豐富的瓜子，經(jīng)過了多道工序加工，為了讓各種口味能夠滲透到瓜子里，在生產(chǎn)過程中放入了大量的糖、鹽、香精和甜味劑等等添加劑。

　　四、色澤豐富的馬卡龍餅干。

　　馬卡龍，法式甜點的代表，五顏六色，精致可愛，看著就很有食欲，很多孩子被它的顏值吸引，很多年輕人也非常喜歡吃。

　　但很多人不知道的是，那些色澤豐富的馬卡龍餅干，全都是使用大家人工合成色素制作而成的，根本不是用什么胡蘿卜，菠菜之類的天然色素加工而成，因為天然色素，成本太高了。

　　商家們?yōu)榱私档统杀?，提高利潤，保證顏色鮮艷，大量使用人工合成色素，比如常見的檸檬黃、日落黃、亮藍、胭脂紅等等，這些色素讓馬卡龍擁有了彩虹般的外表，非常漂亮，但是卻不適合多吃。

　　五、色彩果凍。

　　小時候零食稀少，人們會用涼粉草，藕粉等植物來制作果凍，吃起來Q彈爽滑，營養(yǎng)豐富，如今隨著科技的發(fā)展，果凍的制作早已改頭換代了，如今的果凍不再是用植樹來制作，因為成本太高了。

　　如今的果凍都是用卡拉膠，魔芋膠，以及各種食品添加劑等方式，通過“膠+糖+香精+色素”的組合，讓果凍呈現(xiàn)出了豐富多彩的色澤和口感。

　　這樣做出來的果凍，本身幾乎沒有營養(yǎng)價值，建議大家要少吃，如果實在想吃，可以自己用純果汁和藕粉，涼粉來制作，簡單又健康。

　　如今的零食越來越多，大家在給孩子們選擇零食的時候，要注意分辨，配料表越短越好，添加劑越少越好，名字看不懂的謹慎選擇。