大象新聞記者 崔瑞淵 申子仲

3月21日至22日，江西景德鎮(zhèn)“雞排哥”李俊永現(xiàn)身河南鄭州，現(xiàn)場再現(xiàn)“做完你的做你的”等名場面，并貼心和粉絲互動，全程盡顯敬業(yè)。

（給粉絲送雞排）

今年3月13日，李俊永曾在社交平臺發(fā)布視頻，讓慕名而來的外地網(wǎng)友認清自己的親屬，并一一展示圖片，“這些是我的‘雞排家族’，其余的都跟我沒有關(guān)系?！贝伺e被部分網(wǎng)友解讀為“格局小”“自私排他”。對此，李俊永接受大象新聞《面孔》欄目時澄清道，他并沒有壟斷的意思，“市面上有很多人打了我一模一樣的招牌，甚至冒充是我的親戚，誘導(dǎo)游客，但是口味達不到、價格又虛高。我只是想提醒大家認準(zhǔn)正品?！?/p>

面對質(zhì)疑，李俊永的態(tài)度是“用真心換顧客的真心，永遠不會錯”。

和粉絲互動溫柔又尊重

當(dāng)日活動現(xiàn)場，“雞排哥”的專屬攤位格外醒目，面積是普通攤位的兩倍，被護欄圍住并有安保值守，觀眾憑邀請卡分批入場。巨幅海報上印著他的招牌宣言：“讓我進入我的陣地，我要開始我的表演?！?/p>

（雞排哥與粉絲互動）

“官宣”下午3點開炸，中午隊伍便已蜿蜒，年輕面孔滿眼期待。準(zhǔn)點時分，身著藍色襯衣、系著黑圍裙的精瘦身影快步登場，現(xiàn)場瞬間沸騰。李俊永帶著兩位工作人員迅速就位，備妥雞排、面包糠，兩口炸鍋正式開火。

（雞排哥與粉絲互動）

記者貼身觀察，他身高一米六出頭，體重僅94斤，卻笑著拋出金句：“我的雞排是減肥的?！憋L(fēng)趣開場白瞬間拉近距離。

2025年10月下旬，“雞排哥”以南京為起點，正式啟動公益回饋性質(zhì)的“全國巡炸”，鄭州是全國第8站、河南第一站。

在現(xiàn)場，“雞排哥”再現(xiàn)“做完你的做你的”等名場面?；訒r，他對男士稱“帥哥”，對女士喊“美女”，逗得大家笑逐顏開。他還格外關(guān)照小朋友，趁間隙快速炸好雞排，小跑著遞給護欄外的孩子，暖心舉動圈粉無數(shù)。

（雞排哥給小朋友送雞排）

當(dāng)天還有一撥特殊群體的學(xué)生到場?！半u排哥”用肢體語言征詢口味偏好，配合他們戴墨鏡合影留念，收到禮物后用手勢認真致謝，溫柔又尊重。

（雞排哥與聾啞人溝通）

否認學(xué)過語言表達類課程

“雞排哥”本名李俊永，1977年生于江西南昌，6歲遷居景德鎮(zhèn)。技校畢業(yè)后進入瓷廠工作，1996年下崗，輾轉(zhuǎn)做過廚師，賣過醬香餅、涼皮、烤串，在市井煙火里摸爬滾打多年。2012年起，他在景德鎮(zhèn)第五中學(xué)旁固定擺攤，專心炸雞排。

他的攤位始終堅守原則：食材每日鮮切、堅持勤換炸油、學(xué)生優(yōu)惠1元，下午四點半后優(yōu)先接待學(xué)生，不接散客。誠信經(jīng)營加上風(fēng)趣談吐，讓他積攢下扎實口碑。

（雞排哥接受采訪）

2025年9月，路人拍攝的短視頻讓他一夜爆紅?！澳憧梢跃芙^我，但請不要拒絕美味”“希望你給我一次為你服務(wù)的機會”“我不會飄，炸雞排是我的根本”等“金句”刷屏網(wǎng)絡(luò)，粉絲量短時間破百萬，他還受聘成為景德鎮(zhèn)文旅推介官，從街頭攤主一躍成為現(xiàn)象級網(wǎng)紅。

大象新聞《面孔》欄目記者現(xiàn)場觀察“雞排哥”良久。他口才驚人，語速飛快、共情力強，肢體語言夸張卻始終得體，控場能力一流。網(wǎng)友評價精準(zhǔn)：“6塊錢的雞排，賣出了60塊的情緒價值?！?/p>

（雞排哥在攤位工作）

被記者問及是否專門學(xué)過語言表達類課程或表演，李俊永笑著說：“從來沒有，我這是本色表演，就是真心換真心?！?/p>

（雞排哥與粉絲合影）

真誠回應(yīng)質(zhì)疑

走紅之后，爭議也隨之而來。不久前，“雞排哥”在3·15期間曬出家人照片，提醒消費者認準(zhǔn)正品攤位，謹(jǐn)防假冒，被部分網(wǎng)友解讀為“自私排他”、“搞家族壟斷，甚至指責(zé)他“吃相難看”。此外，正裝出攤、安保護航被批失去煙火氣、擺架子；個別場次出現(xiàn)黃牛代排倒賣名額，也被質(zhì)疑消費情懷。

面對敏感問題，“雞排哥”表情嚴(yán)肅地解釋，當(dāng)時當(dāng)?shù)夭簧贁偽幻坝盟拿?，讓消費者真假難辨，發(fā)布視頻只為澄清，絕非搞壟斷?！笆忻嫔嫌泻芏嗳舜蛄宋乙荒Ｒ粯拥恼信?，甚至冒充是我的親戚，誘導(dǎo)游客，但是口味達不到、價格又虛高。我只是想提醒大家認準(zhǔn)正品?！?/p>

（雞排哥接受采訪）

近三個小時近距離采訪，記者已感疲憊，“雞排哥”卻依舊活力滿滿，全程連口水都沒喝。被問及累不累，他淡然表示早已習(xí)慣：“在老家景德鎮(zhèn)，我從下午忙到深夜，隊伍能排好幾里，有顧客排隊四小時?？腿硕疾徽f累，我能說累嗎？”