火鍋賽道進入存量競爭，鍋底創(chuàng)新已成品牌破局關鍵。繼無花果雞湯底料引爆市場后，美鑫食品再掀風味革命 ——行業(yè)首款樹番茄風味湯底重磅亮相武漢良之隆食材電商節(jié)，展會開展第1天憑借獨特風味、穩(wěn)定品質與多元場景，成為展會現(xiàn)場人氣王，全國餐飲客戶爭相品鑒、排隊索樣，引爆酸香火鍋新風口！

行業(yè)首發(fā)！顛覆傳統(tǒng)番茄味

普通番茄底料同質化嚴重，甜膩單一、缺乏記憶點？美鑫直擊行業(yè)痛點，深挖云南高原特色食材樹番茄，以獨家工藝打造樹番茄火鍋底料，填補市場空白，開創(chuàng)番茄火鍋全新細分賽道！

1、真材實料

甄選云南高原樹番茄，搭配優(yōu)質紅番茄，鮮醇酸香、層次飽滿，區(qū)別于市面所有番茄底料

2、0添加

0添加人工合成防腐劑、0添加色素、0添加增稠劑，配料干凈，契合當下健康養(yǎng)生消費趨勢

3、味型口感

湯色鮮亮紅潤，久煮不渾、不發(fā)苦、不寡淡，涮煮食材掛汁入味，喝湯也過癮

4、口感色澤

標準化出品，門店無需復雜熬制，一料出餐，穩(wěn)定鎖味，降低研發(fā)與人工成本

良之隆現(xiàn)場火爆出圈！餐飲客戶爭相追捧

在武漢良之隆這場全國餐飲食材年度盛會上，美鑫樹番茄火鍋底料一經(jīng)亮相便強勢吸睛：

展臺前人流不斷，連鎖火鍋、中餐、快餐、粉面品牌負責人輪番品鑒，濃郁果香 + 自然酸香的獨特風味收獲一致好評，現(xiàn)場索樣、咨詢合作的客戶絡繹不絕，成為展會調味品展區(qū)頂流爆款！

眾多餐飲老板直言：這款樹番茄底料，既有差異化記憶點，又適配大眾口味，是門店上新、打造爆款鍋底的絕佳選擇！

一料多用！全場景覆蓋

美鑫樹番茄火鍋底料不止于火鍋，應用場景超廣泛，助力餐飲品牌拓寬產(chǎn)品線、提升客單價：

1. 火鍋鍋底：主打樹番茄鍋底，搭配鮮切雞肉、牛肉、海鮮，打造特色爆款鍋，吸引年輕客群打卡

2. 中餐燜燉：樹番茄牛腩、樹番茄魚片、樹番茄燉排骨，酸香開胃，下飯神器

3. 粉面湯底：樹番茄米線、番茄面、酸湯粉，5 分鐘快速出餐，適配快餐、外賣場景

4. 湯鍋 / 小份菜：一人食樹番茄小湯鍋、樹番茄燉盅，滿足單人消費需求，提升坪效

美鑫食品：火鍋創(chuàng)新底氣，供應鏈硬核支撐

作為深耕餐飲調味二十余年的源頭廠家，美鑫食品以市場洞察 + 柔性定制 + 穩(wěn)定產(chǎn)能，成為餐飲品牌創(chuàng)新最強后盾：

5000 + 餐飲調味配方，50 + 位研發(fā)工程師，精準捕捉火鍋上新趨勢

智能工廠 + 全自動生產(chǎn)線，保障大貨穩(wěn)定供應，支持口味、包裝定制

月度上新戰(zhàn)略，持續(xù)輸出爆品味型，幫品牌搶占市場先機，降低研發(fā)成本

從無花果雞湯到底料樹番茄，美鑫始終走在火鍋創(chuàng)新前沿。這款行業(yè)首發(fā)的樹番茄火鍋底料，已在良之隆驗證火爆勢能，即將成為下一個火鍋爆品！

搶占差異化鍋底風口，鎖定美鑫樹番茄火鍋底料，讓你的門店輕松出圈、復購拉滿！

（作者：紅餐編輯部）