養(yǎng)成健康生活方式，是全民健康防護(hù)的關(guān)鍵一環(huán)，慢性肝病的防治不容忽視。脂肪肝發(fā)病率居高不下，早已成為我國高發(fā)慢性肝病。以往各地診療數(shù)據(jù)分散、難以統(tǒng)籌，給規(guī)范治療帶來不少難題。針對這一現(xiàn)狀，全國首個脂肪肝臨床數(shù)據(jù)庫近日在北京正式啟用，依托大數(shù)據(jù)整合資源，讓脂肪肝防治邁入標(biāo)準(zhǔn)化、精準(zhǔn)化的數(shù)據(jù)新時代。

這個新建立的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)，就是要解決全國脂肪肝診療“數(shù)據(jù)不通”的痛點(diǎn)。 據(jù)介紹，該數(shù)據(jù)庫由北京大學(xué)肝病研究所牽頭設(shè)計，將建立全國統(tǒng)一的脂肪肝臨床數(shù)據(jù)采集和管理標(biāo)準(zhǔn)，從基層篩查到大醫(yī)院診療，全流程實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)貫通。

專家強(qiáng)調(diào)，脂肪肝絕非“小毛病”，其標(biāo)準(zhǔn)學(xué)名為“代謝相關(guān)脂肪性肝病”，它不僅是肝臟的隱患，更是全身代謝紊亂的“信號燈”。若不及時干預(yù)，部分患者將從單純脂肪沉積進(jìn)展為脂肪性肝炎、肝纖維化甚至肝硬化。與此同時，脂肪肝伴隨的血糖、血脂、血壓異常，還會讓心血管事件風(fēng)險大幅攀升。

北京大學(xué)肝病研究所所長、北京大學(xué)人民醫(yī)院肝病科主任醫(yī)師饒慧瑛介紹：“代謝相關(guān)脂肪性肝病流行率現(xiàn)在高達(dá)30%左右，也就是說，三個人當(dāng)中可能就有一個人有脂肪肝，這30%的人群當(dāng)中，又有25%左右存在代謝相關(guān)脂肪性肝炎，也就是說肝臟有損傷了，有炎癥，這種肝炎如果不處理，接下來會發(fā)展成肝纖維化、肝硬化，甚至腫瘤�！�

據(jù)了解，該數(shù)據(jù)庫已完成倫理審查，僅錄入臨床診療與隨訪數(shù)據(jù)，不包含患者姓名、身份證號等隱私信息，確保信息安全。未來，隨著標(biāo)準(zhǔn)化管理規(guī)范在全國落地，億萬脂肪肝患者將擁有一份清晰的、全國通用的“肝臟健康檔案”，真正實(shí)現(xiàn)從“單打獨(dú)斗”到“體系建設(shè)”的跨越。

怎樣改善脂肪肝？

在很多人的印象里，患 脂肪肝的都是大腹便便的中年人，但其實(shí)不少年輕人體檢后也被查出脂肪肝。這是 因?yàn)椋?strong>脂肪肝不僅和吃有關(guān)，還與個人的生活方式息息相關(guān)。其中很多人都容易忽視的一個 習(xí)慣，每天都在悄悄地給肝臟“增 肥”，這就是久坐。

01

久坐與脂肪肝呈正相關(guān)

有研究表明：坐著時間越久，越容易得非酒精性脂肪肝。 一份研究了超13萬名受試者的大樣本調(diào)查發(fā)現(xiàn)，久坐和非酒精性脂肪肝的發(fā)病率呈正相關(guān)。 另一項(xiàng)研究顯示， 每天坐著的時間每增加1小時，肝臟脂肪就會增加 1.15% 。

也就是說，坐時間越久，肝臟上堆積的脂肪就越多。

02

久坐中斷可有效降低

脂肪肝相關(guān)指標(biāo)

實(shí)際生活中，由于工作性質(zhì)等原因，很多人不得不久坐。專家建議，可久坐中斷，即通過站立和散步等中低強(qiáng)度活動打破久坐。

多項(xiàng)研究表明： 無論是通過散步或站立等中低強(qiáng)度活動打斷久坐，對降低與脂肪肝有關(guān)聯(lián)的指標(biāo)都是有用處的。

■起身走一走，降低胰島素水平

一項(xiàng)研究表明：久坐一段時間后，進(jìn)行2分鐘低強(qiáng)度步行，可以有效降低超重/肥胖人群的餐后血糖和胰島素水平。

■ 起身站一站，降低血糖

站立作為中斷長時間坐著的方法，可以顯著降低餐后血糖。

一項(xiàng)針對23名超重/肥胖久坐辦公室人群 的研 究表明，在餐后8小時內(nèi)交替進(jìn)行坐立姿勢（即坐30分鐘，站30分鐘），可顯著地降低超重和肥胖且缺乏運(yùn)動的受試者的餐后血糖反應(yīng)。

■ 起身次數(shù)越多，越降低血脂和縮小腰圍

久坐中斷的總次數(shù)越多，就越能顯著降低腰圍、BMI、甘油三酯和 2 小時血糖。

03

飲食“5吃5不吃”
減輕脂肪肝

減輕脂肪肝，“管住嘴”也很重要，建議5吃5不吃。

■“5吃”

• 要吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

一旦發(fā)現(xiàn)患有脂肪肝，不少人開始“戒肉”。但其實(shí)蛋白質(zhì)有保護(hù)肝細(xì)胞的作用，可以促使已發(fā)生損傷的肝細(xì)胞恢復(fù)和再生。應(yīng)增加瘦肉，魚蝦等含有蛋白質(zhì)的飲食。

• 要增加膳食纖維攝入

適當(dāng)增加膳食纖維攝入，如全谷物、豆類、菌類、蔬菜、薯類、水果等都富含纖維素。

• 要吃低果糖食物

研究表明，從蔗糖、高果糖玉米糖漿等果糖補(bǔ)充劑中攝入果糖與肥胖和非酒精性脂肪肝等流行病有著很強(qiáng)的關(guān)聯(lián)。

脂肪肝者可以吃低糖水果，如檸檬、柚子、櫻桃、梨、蘋果等，每天控制在250克左右。

• 要吃八分飽

要注意控制飲食，吃飯吃八成飽，減少熱量攝入。

• 要吃飯有順序

吃飯先吃蔬菜，再吃肉，最后吃主食，這樣胃里已有能量低、飽腹感強(qiáng)的食物墊底，可以減少飲食攝入。

■“5不吃”

• 不吃高脂飲食

脂肪肝應(yīng)限制油脂類食物攝入，通常進(jìn)食油脂類食物每天按每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重0.5～0.8克為宜。

• 不要“餓一頓飽一頓”
  

一定要按時吃飯。 在饑餓狀態(tài)下，為了維持血糖的水平，機(jī)體會分解脂肪，導(dǎo)致血液中游離脂肪酸增高，大量脂肪酸進(jìn)入肝臟，導(dǎo)致肝臟脂肪堆積。 而熬夜吃夜宵、暴飲暴食易使肝臟脂肪儲備能力上升，最終形成脂肪肝。

• 不要光吃素

如果只吃素，導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足，會影響脂蛋白的合成，導(dǎo)致轉(zhuǎn)運(yùn)脂肪出肝的“小船”不夠用。

• 不要飲酒

因酒精進(jìn)入體內(nèi)95%以上在肝內(nèi)分解代謝，大量長期飲酒還可引起酒精肝，使脂肪肝加重。

• 不吃重口味飲食

要少食辛辣刺激 性食物，避免引起食欲增加。

轉(zhuǎn)發(fā)提醒家人！

從今天開始預(yù)防脂肪肝！

來源：BRTV新聞（記者：敖雪 侯衛(wèi)）、央視新聞

編輯：霍天舸