2026年2月5日，美國商務(wù)部對原產(chǎn)于中國的赤蘚糖醇做出反傾銷和反補貼肯定性終裁。

中國是全球最大赤蘚糖醇生產(chǎn)國，這一裁定直指中國代糖產(chǎn)業(yè)，背后是美國糖業(yè)資本的恐慌與霸權(quán)。

紐約時報曾披露，美國糖業(yè)資本向來對威脅自身利潤的事物趕盡殺絕，代糖的崛起觸碰了他們的核心利益，這場圍剿不過是其半個世紀陰謀的延續(xù)。

上世紀50年代，美國前總統(tǒng)艾森豪威爾病逝，引發(fā)死因爭論。明尼蘇達大學(xué)教授安塞爾·基斯認為其死于高脂飲食，英國教授約翰·尤德金則直言，糖攝入過量才是主因。

尤德金的研究戳中了美國糖業(yè)資本的痛處，彼時糖已成為美國食品工業(yè)核心，資本不愿放棄巨額利潤，一場針對尤德金的圍剿悄然展開。

1967年，美國糖業(yè)巨頭組建的糖業(yè)研究基金會，收買哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院三位頂級專家，代號“項目226”的學(xué)術(shù)造假正式啟動。

幾年后，糖業(yè)基金會又資助“項目259”，研究糖與心血管疾病的關(guān)聯(lián)。當研究發(fā)現(xiàn)高糖飲食與心臟病、腫瘤存在強關(guān)聯(lián)時，基金會立刻斷供，數(shù)據(jù)被封存從未公開。

上世紀70年代，美國政府加大玉米補貼，玉米糖漿憑借低成本、高甜度取代蔗糖，美國食品糖含量再度攀升。

1977年，美國發(fā)布第一份膳食指南，顧問正是收了糖業(yè)黑錢的赫格斯特德。在他操控下，指南建議美國人“少吃脂肪、多吃糖”，徹底打開嗜糖的潘多拉魔盒。

低脂食品大行其道但口感極差，商家便大量加糖，美國人吃糖量飆升，糖逐漸滲透到食品工業(yè)的每一個角落。

即便不主動吃糖，消費者也會不知不覺攝入過量糖分，糖已成為商家提升食品光澤、延長保質(zhì)期的“秘密武器”。

2016年，美國加州大學(xué)研究員克里斯汀·肯斯偶然發(fā)現(xiàn)“項目226”真相，這場持續(xù)半個世紀的學(xué)術(shù)造假才公之于眾。

此時美國成人肥胖率已從1977年的15%飆升至40%，19個州超35%，肥胖人群接近1.32億。美國疾控中心預(yù)測，2030年這一比例將升至42%，每兩個美國人中就有一個胖子。

美國醫(yī)學(xué)會雜志數(shù)據(jù)顯示，每年因肥胖相關(guān)疾病死亡的人數(shù)達30萬，遠超槍支與毒品致死總和，給醫(yī)療系統(tǒng)帶來沉重負擔。

美國醫(yī)保每年9%的支出用于肥胖相關(guān)疾病，2008年這一支出就達1470億美元，占當時GDP的1%。更嚴重的是，肥胖導(dǎo)致兵源告急，五角大樓不得不修改士兵肥胖標準。

2025年9月，美國國防部長召集全球美軍將軍開會，外界猜測是重大軍事行動，最終核心議題卻是整肅美軍身體素質(zhì)，肥胖已影響作戰(zhàn)能力。

美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2025年美國糖產(chǎn)量達842萬噸，仍需進口二百多萬噸，當年糖果類產(chǎn)品銷售額超550億美元，糖業(yè)利潤驚人。

糖業(yè)巨頭與醫(yī)療集團形成利益閉環(huán)，糖吃得越多，肥胖相關(guān)疾病越多，醫(yī)療集團利潤越高。在資本眼里，民眾健康不過是換取利潤的工具。

代糖的出現(xiàn)打破了這份平衡。2025年全球代糖市場規(guī)模達246.4億美元，同比增長11%，赤蘚糖醇因天然、零熱量、甜度接近蔗糖，成為主流代糖。

赤蘚糖醇天然存在于蘑菇、葡萄等水果中，1997年獲美國FDA認證，1999年被FAO和WHO列為最高安全級別，2007年被中國衛(wèi)生部批準使用，安全性獲全球認可。

可這樣一款安全代糖，卻遭美國資本瘋狂抹黑，帶頭的仍是哈佛。其研究稱，每日攝入30克以上赤蘚糖醇會使心梗風險升高2.3倍，引發(fā)公眾恐慌。

紐約時報反駁稱，該研究受試者多為患有基礎(chǔ)疾病的老年人，本身就是心血管疾病易發(fā)人群，結(jié)論缺乏說服力。

中國科創(chuàng)板日報表示，哈佛研究存在偏頗，目前無證據(jù)證明赤蘚糖醇會穿過血腦屏障；北大人民醫(yī)院主任醫(yī)師張海澄也直言，赤蘚糖醇口碑良好，研究結(jié)論令人震驚。

有人稱代糖影響腸道菌群，但美國凱斯西儲大學(xué)研究顯示，實驗中小鼠攝入的三氯蔗糖劑量遠超人類日常量，且未造成健康負面影響。

美國對中國赤蘚糖醇反傾銷，根本不是貿(mào)易公平問題，而是資本霸權(quán)的體現(xiàn)。中國代糖產(chǎn)業(yè)合規(guī)生產(chǎn)，卻因觸動美國糖業(yè)利益遭無端打壓。

美國一邊標榜“健康至上”，一邊任由糖業(yè)資本危害民眾；一邊鼓吹“公平貿(mào)易”，一邊動用貿(mào)易壁壘絞殺對手，雙重標準暴露其霸權(quán)本質(zhì)與資本貪婪。

糖本身無錯，錯的是被資本操控的貪婪。美國糖業(yè)資本與哈佛合謀半個世紀，用學(xué)術(shù)造假誤導(dǎo)公眾、捆綁政府，將民眾健康當作獲利工具。

代糖被抹黑、中國被反傾銷，都是美國資本霸權(quán)的延伸，只要威脅自身利益，便不惜違背科學(xué)、損害民眾、破壞規(guī)則。而中國代糖產(chǎn)業(yè)的韌性，美國民眾對健康的渴望，終會打破這場資本謊言。