埃塞爾比亞咖啡國家推廣體驗中心。沙坪壩區(qū)融媒體中心供圖

4月30日，從沙坪壩區(qū)商務委獲悉，全國首家“埃塞俄比亞咖啡國家推廣體驗中心”(下稱體驗中心)，將于5月1日在沙坪壩區(qū)磁器口古鎮(zhèn)營業(yè)，引爆五一消費熱潮，為重慶市民及八方游客解鎖來自世界咖啡發(fā)源地的純粹風味，更成為沙坪壩區(qū)推動中非經貿與文化交流落地的又一亮點。

該體驗中心由埃塞俄比亞駐華大使館推薦，陸港樞紐(重慶)經貿有限公司、亞太經貿發(fā)展聯(lián)盟非洲委員會重慶代表處、中非友好經貿發(fā)展基金會重慶代表處傾力打造。作為埃塞俄比亞國家咖啡品牌首次以“旗艦體驗店”形式進入中國市場的標志性項目，該體驗中心的啟幕，是繼今年1月“中國·埃塞俄比亞文化旅游商務中心”在沙坪壩揭牌后，該區(qū)深耕中非合作、促進文明互鑒的又一重要成果。

此次體驗中心選址沙坪壩區(qū)磁器口古鎮(zhèn)，盡顯文旅融合的巧思。磁器口古鎮(zhèn)作為重慶知名文旅地標，年客流量達千萬級，體驗中心坐落于磁器口老街沙磁巷·賽力斯汽車展示中心區(qū)域，既借力古鎮(zhèn)的文旅熱度吸引客流，更以“異域咖啡+古鎮(zhèn)漫步”的獨特反差體驗，為游客增添了全新的消費場景，讓千年古鎮(zhèn)的青磚黛瓦與非洲咖啡的醇厚醇香碰撞出別樣火花，有望成為“五一”假期重慶最具人氣的打卡地之一。

營業(yè)期間，該體驗中心將全線采用埃塞俄比亞出口等級最高的G1級咖啡豆，嚴選耶加雪菲、西達摩、古吉等核心產區(qū)精品豆，全部采用單豆制作，最大程度保留咖啡的純凈與豐富本源風味，為市民游客帶來“從豆到杯”的沉浸式咖啡體驗。

為讓消費者喝得放心、喝得明白，體驗中心還搭建了完善的溯源體系，現(xiàn)場完整展示咖啡豆從產地種植、認證檢測到質量把控、賦碼溯源的全流程檔案，實現(xiàn)品質透明可鑒。同時，體驗中心打造了“從田野到杯盞”的沉浸式場景，產地微縮景觀、生豆展示、現(xiàn)場烘焙、傳統(tǒng)手沖與萃取演示等環(huán)節(jié)一應俱全，市民游客可現(xiàn)場品鑒單產地、拼配、特調等多種類型咖啡，搭配埃塞俄比亞當?shù)靥厣鹌�，感受風味碰撞的驚喜。

值得一提的是，體驗中心還特邀埃塞俄比亞資深咖啡師坐鎮(zhèn)，將傳統(tǒng)陶壺煮咖啡工藝與現(xiàn)代萃取技法相結合，現(xiàn)場演繹咖啡的“靈魂誕生”過程，讓市民游客近距離感受埃塞俄比亞咖啡文化的獨特魅力。此外，現(xiàn)場還陳列有埃塞俄比亞傳統(tǒng)咖啡器具、手工藝品及特色特產，讓大家在品鑒咖啡的同時，沉浸式感受非洲大陸的古老文明與熱烈節(jié)奏，實現(xiàn)一場不出山城的“非洲文化之旅”。

據(jù)了解，該體驗中心營業(yè)時間為2026年5月1日起，每日10:00至20:00，地址位于重慶市沙坪壩區(qū)磁器口老街沙磁巷·埃塞俄比亞咖啡國家推廣體驗中心(賽力斯汽車展示中心旁)。這個五一，不必遠行萬里，市民游客只需走進磁器口，便能邂逅來自咖啡發(fā)源地的“靈魂之飲”，在品味醇香的同時，見證沙坪壩區(qū)推動中非經貿文化交流的全新實踐，共赴一場跨越山海的友好之約。(陳秋霖)