-這 是 自 駕 地 理 的 第 484 篇 原 創(chuàng) 主 文-

各位小伙伴們晚上好??！先告訴大家個(gè)好消息，時(shí)隔八年的功夫熊貓終于要出第四部了?。ㄓ猩臧““。?/p>

那只肚皮滾滾、愛(ài)吃包子的熊貓阿寶，相信各位小伙伴都不陌生，作為一部功夫題材的動(dòng)畫作品，除了可愛(ài)的國(guó)寶，中國(guó)武術(shù)就是其中最大的看點(diǎn)。

（一頂斗笠一件披風(fēng)，熊貓阿寶秒變神龍大俠）

在不少歪果仁眼里，Chinese Kungfu是一股神秘的東方力量，上至九十九下至剛會(huì)走，是個(gè)人就能來(lái)一段功夫拳。

而每每說(shuō)到這些，又免不了提起那個(gè)低調(diào)的城市——廣東佛山。

在這里，“人均功夫大師”的刻板印象就從歪果仁對(duì)中國(guó)人變成了中國(guó)人對(duì)佛山人。

李小龍

這個(gè)久負(fù)盛名的禪城，電影熒幕上的?？?，走出了黃飛鴻、葉問(wèn)、李小龍等功夫大師。

但是為什么呢？佛山到底是如何一步步打出了這個(gè)遙遙領(lǐng)先的

近代武術(shù)江湖呢？

壹、江湖中闖名號(hào)

在我國(guó)，粵、桂、湘、贛等省區(qū)交界，橫亙著東西走向的五座大山，它們雖并不連續(xù)。

山體破碎、走向多變，平均海拔也算不上多高，但組成的五嶺山脈卻是一條重要的自然地理分界線，劃分出一個(gè)獨(dú)特的地理單元嶺南。

南嶺地形位置示意圖，制圖@《中國(guó)自駕地理》（請(qǐng)橫屏觀看）

嶺南大家也不陌生，山多水多、潮濕多雨、猛獸橫行、瘴氣叢生，歷朝歷代皇帝流放犯人就很喜歡往這里送。

同時(shí)也是官宦貶謫、逃避戰(zhàn)亂的理想之地，其中就難免有一些善武之人來(lái)到嶺南后為了謀生，開(kāi)武館收授學(xué)徒。

南嶺山脈之莽山，攝影@vip讀者·大雄

若從這個(gè)角度看，武館首先是一門生意，武術(shù)則是一種商品，那在哪里開(kāi)最合適？

在我們的印象中，那些牛掰的武術(shù)門派如武當(dāng)、華山、少林、峨眉，要么藏在深山老林里，要么位于群山之巔，人煙稀少、道路難行。

航拍佛山世紀(jì)蓮體育中心，攝影@讀者·尋夢(mèng)者

但小說(shuō)歸小說(shuō)，現(xiàn)實(shí)中的武館只會(huì)存在于人口稠密的繁華之地，否則上哪找人學(xué)武收錢。

那為什么是佛山？佛山雖然位于南嶺，但卻是在中間那塊最平的地方，珠江的兩大干流，西江北江貫穿全境，是典型的三角洲河網(wǎng)地區(qū)。

佛山山川地理圖，制圖@《中國(guó)自駕地理》

在鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以前，各省進(jìn)出口貨物常借助北江流通，所以合西北二江之流又毗鄰廣州的佛山就成了必經(jīng)之地。

商賈云集、工商業(yè)發(fā)達(dá)，陶瓷、紡織、鑄造、醫(yī)藥四大行業(yè)鼎盛。

與湖北漢口鎮(zhèn)、江西景德鎮(zhèn)、河南朱仙鎮(zhèn)并稱中國(guó)四大名鎮(zhèn)，與華北京師、華中漢口、華東蘇州并稱天下四大聚，甚至連皇帝的龍袍都會(huì)在佛山定做。

民國(guó)時(shí)期的佛山火車站

強(qiáng)勁的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，一是能吸引各路武術(shù)人才，二是有能力冶煉上等兵器，明清時(shí)期，佛山的冶鐵業(yè)十分發(fā)達(dá)，有“佛山之冶遍天下”之稱。

三是有更多的富家子弟，俗話說(shuō)“窮文富武”，窮孩子上私塾讀書，真正有錢的人家才有能力，在交學(xué)費(fèi)之外，交錢送孩子去武館學(xué)武。

（上世紀(jì)正在建設(shè)中的佛山高明大橋）

這樣一來(lái)，武術(shù)發(fā)展的基本條件也在佛山逐漸成形成熟了。

但再怎么說(shuō)，練武也不比柴米油鹽，不是民眾日常生活的剛需，而且練武過(guò)程極其辛苦，能堅(jiān)持下來(lái)的人寥寥無(wú)幾。

就像武俠電影中，再厲害的大俠也需要在經(jīng)歷些外部打擊后才能完成華麗蛻變，佛山也一樣。

貳、傲氣面對(duì)萬(wàn)重浪

佛山的商業(yè)越繁榮，來(lái)往人口就越多，據(jù)《世濟(jì)忠義記》記載，當(dāng)時(shí)的佛山“力田者寡，游手之氓充斥道路”。

在亂象叢生的社會(huì)環(huán)境下，為了維護(hù)穩(wěn)定，管理堡、鄉(xiāng)的豪紳富商就開(kāi)始組織團(tuán)體練習(xí)武術(shù)，習(xí)武就成為自保的首選。

（位于世紀(jì)蓮體育中心旁邊，外表似魔方的佛山大劇院“坊塔”，攝影@讀者·尋夢(mèng)者）

明朝1449年，黃蕭養(yǎng)起義反明圍攻佛山，當(dāng)佛山鄉(xiāng)民面對(duì)多達(dá)十萬(wàn)余人的義軍時(shí)，迅速集結(jié)防守獨(dú)立擊敗了叛軍，這就足以看出佛山當(dāng)時(shí)的民間戰(zhàn)斗力有多爆表。

而另一方面，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)人口密集的佛山駐扎官兵相對(duì)較少，像天地會(huì)等反清復(fù)明組織也紛紛潛入佛山，建立機(jī)構(gòu)、傳授武功，進(jìn)一步推動(dòng)了練武風(fēng)潮。

（1980年代的佛山祖廟路。祖廟位于佛山市禪城區(qū)，又名“北帝廟”、“靈應(yīng)祠”，始建于北宋元豐年間，供奉著道教崇信的北方玄天大帝。）

但真正的爆發(fā)還在后頭，雍正七年（1729年），皇帝害怕這股民間力量會(huì)越發(fā)壯大，對(duì)他的統(tǒng)治產(chǎn)生威脅，于是將“禁止民間習(xí)武”寫入了《大清律例》，打壓任何一切“拳棒之事”，發(fā)現(xiàn)教武習(xí)武的立馬抓走。

對(duì)許多人來(lái)說(shuō)，開(kāi)武館或者街頭賣藝是一件維持謀生的行當(dāng)，現(xiàn)在禁止了，不就是砸了大家吃飯的飯碗。

（《大清律例》是中國(guó)最后一部封建法律，在香港一直被使用到1972年才完全廢除）

而且作為嶺南的商業(yè)重鎮(zhèn)，佛山在清朝廷的眼中就是一顆金燦燦的“搖錢樹(shù)”。

政府為了保證自己能夠收取數(shù)目可觀的賦稅，定會(huì)在此實(shí)施各種或不公平或不合理的制度。

由此一來(lái)，民間必定滋生了諸多不滿，所以便形成了一種表面穩(wěn)定實(shí)際上暗潮涌動(dòng)的社會(huì)局面。

佛山南海夏漖糧園，攝影@小魚

之后鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，清政府的統(tǒng)治秩序日漸潰敗，洋貨如潮水般涌進(jìn)中國(guó)。

佛山的經(jīng)濟(jì)環(huán)境遭受巨大的沖擊，工商業(yè)全面蕭條，失業(yè)者達(dá)十萬(wàn)人之多。

不僅如此，敲詐勒索、誘拐賭博之事層出不窮，一時(shí)間佛山劫匪猖獗，而且就算報(bào)了案官府也不管，還有可能被勒索得身無(wú)分文。

青云塔，攝影@vip讀者·大雄

內(nèi)憂外患下，民眾傷心到了極點(diǎn)，有些工人為了免受欺凌，紛紛投奔武館學(xué)本事。

在這樣的趨勢(shì)下，民間有組織的武館就成了佛山許多底層人的救命稻草。

于是不滿與傷心統(tǒng)統(tǒng)化作憤怒，學(xué)武！一定要學(xué)武！關(guān)鍵是跟誰(shuí)學(xué)呢？

叁、打遍天下無(wú)敵手

周星馳飾演的《武狀元蘇乞兒》，相信不少朋友都看過(guò)“廣東十虎”之一的蘇乞兒，由于無(wú)正史可考，其生平事跡大都來(lái)自民間相傳。

而在“廣東十虎”的名單上還有另一虎叫黃麒英，他的兒子叫黃錫祥，噢換個(gè)叫法黃飛鴻。

1847年，黃飛鴻在佛山出生，幼年時(shí)就跟隨父親在佛廣一帶靠賣藝勉強(qiáng)度日，順便賣賣跌打損傷藥。

或許是命運(yùn)使然，黃飛鴻的學(xué)武天分極高，對(duì)武術(shù)的興趣遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了讀書，甚至為了偷看父親賣藝逃學(xué)。

六歲開(kāi)始就跟隨父親學(xué)習(xí)洪拳，后又拜訪另一虎林福成，學(xué)習(xí)鐵線拳、“飛鉈”等絕技。

順德逢簡(jiǎn)水鄉(xiāng)“進(jìn)士”牌坊，攝影@vip讀者·大雄

直到1872年，黃飛鴻移居廣州，開(kāi)始為銅、鐵行工人授武，后又被當(dāng)?shù)氐馁I賣市場(chǎng)聘請(qǐng)擔(dān)任武術(shù)教練。

十九歲，黃飛鴻單槍匹馬，在佛山的西樵山一間當(dāng)鋪擊退賊人數(shù)十人。

二十一歲，黃飛鴻路見(jiàn)不平拔刀相助，在香港上環(huán)水坑口擊敗強(qiáng)占民眾攤檔的一群惡棍……

（第一部《黃飛鴻》劇組人員與黃漢熙的合影留念）

功夫又好又行俠仗義，這誰(shuí)看了不迷糊，于是黃飛鴻就成了人們心中可以求助的對(duì)象，加入他就相當(dāng)于給自己找了個(gè)靠山。

十幾年后，黃麒英染疾去世，黃飛鴻心生退意，便辭去教練職務(wù)，來(lái)到廣州開(kāi)辦跌打醫(yī)院“寶芝林”懸壺濟(jì)世。

佛山青云湖上的青龍閣，攝影@vip讀者·大雄

在武術(shù)界眾多人物之中，黃飛鴻是其一，另兩個(gè)影響最大的派系是以蔡李佛拳為主的鴻盛武館與以詠春拳為主的義字系武館。

1920年代，鴻盛武館已發(fā)展至13間，收授門徒三千多人，是當(dāng)時(shí)中國(guó)最大的武館（若算上外圍組織能有萬(wàn)人）。

電影《葉問(wèn)》中的經(jīng)典武術(shù)動(dòng)作“葉問(wèn)蹲”（切勿輕易嘗試）

義字系武館的規(guī)模略遜于鴻勝館，但葉問(wèn)的名字一登場(chǎng)，它的地位就不言而喻了，詠春拳大師葉問(wèn)的門徒眾多。

其中的一名甚至青出于藍(lán)而勝于藍(lán)，成為了華人乃至全世界的傳奇，將“中國(guó)功夫”推向了全世界。

李小龍，他的傳奇故事實(shí)在太多，我也不再贅述。

（葉問(wèn)和李小龍）

之后中國(guó)武術(shù)，借助一部部功夫電影《猛龍過(guò)江》、《醉拳》、《黃飛鴻》、《少林足球》、《功夫》、《葉問(wèn)》……走出中國(guó)走向全世界，而這一切背后，永遠(yuǎn)都會(huì)有佛山的名字。

（成龍飾演的《警察故事》是很多朋友心目中功夫港片的經(jīng)典之作）

佛山這個(gè)地方實(shí)在是神奇，這樣一個(gè)刀光劍影、耍槍弄棍的地方，別稱居然叫“禪城”，聽(tīng)起來(lái)反倒是一處溫柔平和之地。

順?lè)迳饺肟诘娜缡骄扌椭惺脚品?，攝影@vip讀者·大雄

電影《一代宗師》中有一句話“刀為什么有鞘，不是為了殺，而是為了藏。”

其實(shí)佛山就正如一把入鞘的利刃，身懷絕世武功卻不顯山露水，因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō)習(xí)武是自保而非傷害，是為精神傳承而非招搖過(guò)市。

就像佛山的舞獅，我們只看得見(jiàn)剛猛威武、動(dòng)作靈活的醒獅，但真正有功夫的演繹者則藏在醒獅之中。

相比起廣州的繁華，深圳的快節(jié)奏，佛山是氣定神閑、不緊不慢的，這種不卑不亢的底氣是佛山獨(dú)有的。

它不懼怕大城市的虹吸效應(yīng)，也不去比較攀比，倒正像武俠小說(shuō)中的那些大俠了。

2022年廣東五市GDP圖，佛山排在第三位，制圖@《中國(guó)自駕地理》

無(wú)論如何，佛山隱約透露出來(lái)的那股大佬氣質(zhì)都會(huì)讓你覺(jué)得“佛山，可一點(diǎn)都不佛”。

佛山哪里好吃：

①南記食粥坊：衛(wèi)國(guó)路75號(hào)佛山體育館1號(hào)鋪

②輝記糖水：禪城區(qū)福祿路48號(hào)惺臺(tái)公F1層

③海三飯店（魚生）：禪城區(qū)文華北路(桂園市場(chǎng)旁)

④屋仔美食啫煲專門店：禪城區(qū)市東上路10號(hào)P3號(hào)

佛山的美食實(shí)在太多啦！我一個(gè)人寫不完，歡迎佛山本地小伙伴在評(píng)論區(qū)留言，分享更多美食好店！

佛山，他強(qiáng)任他強(qiáng)，清風(fēng)拂山崗。

來(lái)源：中國(guó)自駕地理