北京
近日，有媒體報道稱，備受國內(nèi)食客青睞的小龍蝦遭遇“史上最冷季”，餐飲老板、蝦農(nóng)陪慘，引起廣泛熱議。
小龍蝦曾撐起了國人夜宵的半壁江山。有江湖的地方，就有小龍蝦和愛小龍蝦的人。然而近年小龍蝦價格開始暴跌，尤其是今年最為嚴重，營業(yè)額腰斬，大批關(guān)店，小龍蝦餐飲暴利時代終結(jié)。
幾個熱衷小龍蝦的城市，包括北京，武漢，廣州，深圳等，小龍蝦“夜宵頂流”身份失靈，價格暴跌，小龍蝦店老板紛紛在今年旺季結(jié)束前，關(guān)店止損。
小龍蝦相關(guān)企業(yè)的注吊銷量在2023年達到了1690家，創(chuàng)下了近五年來小龍蝦相關(guān)企業(yè)注吊銷量新高。
很多吃貨網(wǎng)友看到這則消息，不但沒有感傷，反而紛紛拍手叫好。
小龍蝦確實太貴了，在一線城市一盤小龍蝦基本198起，298，398這樣，龍蝦肉又不多，以前夏天吃也只是下酒菜，現(xiàn)在比吃肉還貴。
即使是三線城市，一個龍蝦店老板也是超級豪橫，一盆蝦168，268，三四個人一盆蝦一頓燒烤居然要六七百。如果自己買自己回家做，一盆50塊足夠了。
本來就是個調(diào)料味重的下酒菜，跟螺螄一樣，非要把自己賣高價。原來暢銷時候是國民平價食品，現(xiàn)在成了奢侈品，不倒閉才怪。
當然小龍蝦不可能完全退出江湖，只是意味著暴利時代的結(jié)束。希望它能回歸到合理的價值水平。
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