文丨壹觀察宿藝

飲水方式的變遷，幾乎是人類文明進程的映照。

從原始部落的逐水而居，到古代鑿井取水、聚井而居，再到清末的自來水工程、現(xiàn)代城市的管網(wǎng)供水系統(tǒng)，飲水方式經(jīng)歷了從天然取用、分散取水，逐步向集中凈化、管道輸送的轉(zhuǎn)變，飲水的安全性和便捷性也隨之提升。

如今，健康飲水時代來臨，飲用水“安全”“易取”早已是基本前提，“健康”正在成為新命題。

此前，如何讓人們喝上“去害存益”的健康水，曾是凈水行業(yè)長期未解的挑戰(zhàn)。直到方太獨創(chuàng)的NSP選擇性過濾技術(shù)出現(xiàn)，才首次打破了“安全水”與“健康水”難以兩全的技術(shù)困局，凈水行業(yè)也由此邁入“安全與健康并重”的全新階段。

水，是生命之源，健康飲水，本就不是少數(shù)人的選擇。眼下，方太正在以技術(shù)為橋，讓“健康好水”走進千家萬戶，同時也在用一系列實際行動推動健康飲水的普惠化，將方太凈水的科技成果與經(jīng)驗理念，傳播到更多更遠的地方。

從“安全水”到“健康水”，一場來自中國的技術(shù)突圍

伴隨現(xiàn)代生活品質(zhì)與人們健康意識的提升，凈水產(chǎn)品正從“可選消費品”發(fā)展為“家庭健康剛需”。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2025年第一季度的末端凈水（凈水器、凈飲機、飲水機）市場零售額達63.7億元，同比增長18.3%，其中，凈水器更以21.4%的零售額增速及12.6%的零售量增速，成為廚電領(lǐng)域增長最快的子賽道。

盡管市場需求提速擴張，但在很長一段時間內(nèi)，困擾中國凈水市場的三大核心矛盾其實都懸而未解。

一是技術(shù)上的兩難困境。從原理上看，傳統(tǒng)膜過濾技術(shù)主要依賴膜孔徑的大小來實現(xiàn)過濾，而水中的鉛、鎘、砷等有害重金屬，和鈣、鎂、鉀等有益礦物質(zhì)，在粒徑層面非常接近，因此過濾時通常只能“一刀切”。比如超濾技術(shù)因膜孔徑較大，雖能保留水中礦物質(zhì)，卻也難以有效濾除重金屬；反滲透技術(shù)孔徑極小，又會將好的壞的一并阻攔，導致“出水過純”，不適合長期飲用。行業(yè)長期面臨“要么不過濾、要么全過濾”的選擇題，兩種技術(shù)路徑陷入近乎二元對立的對峙。

二是商業(yè)模式上的低效內(nèi)卷。盡管不少廠商都能洞察到用戶對“健康水”的需求，但絕大多數(shù)國產(chǎn)廠商只能從國外采購膜材料進行濾芯卷制，或直接購買濾芯進行整機組裝；即使是極少數(shù)具備自主膜生產(chǎn)能力的企業(yè)，技術(shù)改進能力也極其有限。這就導致，國產(chǎn)品牌無法從核心材料入手構(gòu)建差異化，只能在結(jié)構(gòu)設(shè)計、功能疊加等層面“拼參數(shù)”，實際卻難以觸及“健康水”的本質(zhì)需求。

三是用戶認知的模糊和錯位。人們知道要喝“健康水”，卻難以認清“什么才是健康水”。許多用戶只能游走在“小分子團”“弱堿性”“負電位”“富含氧”等層出不窮的概念之間，久而久之，就陷入?yún)?shù)疲勞與話術(shù)誤導，在消費決策中失去準確判斷。

市場在增長，行業(yè)不斷向前，方向卻始終模糊。直到方太NSP選擇性過濾技術(shù)的誕生，才極大化解了這三大矛盾造成的困局。

首先，區(qū)別于傳統(tǒng)以“膜孔徑大小”實現(xiàn)物理攔截，方太NSP選擇性過濾技術(shù)創(chuàng)新采用了“電荷吸附”機制，通過在膜上布滿高密度的負電荷吸附點，只對重金屬離子產(chǎn)生強力吸附，礦物質(zhì)離子則能暢通無阻地保留下來。權(quán)威檢測報告顯示，該技術(shù)對鉛、鎘、砷的去除能力與反滲透技術(shù)相當，對鈣、鎂、鈉等常量元素幾乎無截留，可以說首次實現(xiàn)了“去害存益”的精準分離。

同時，學術(shù)界其實長期存在“潔凈，且保留天然有益礦物質(zhì)的水才是健康好水”的理想定義，卻因為遲遲難以實現(xiàn)而無法展開推廣。方太NSP選擇性過濾技術(shù)推出后，不僅再次從側(cè)面明確了“健康好水”的定義，更驗證了這一定義是可實現(xiàn)、可推行的，大眾消費者對于“健康好水”也有了清晰準確的認知錨點。

更重要的是，作為一項國產(chǎn)自研的技術(shù)，方太NSP選擇性過濾技術(shù)不僅獲得國家知識產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)的專利證書，還改變了中國凈水行業(yè)長期依賴進口膜的狀態(tài)，補齊了國產(chǎn)膜材料研發(fā)的空白，讓中國企業(yè)第一次擁有完全自主定義凈水產(chǎn)品的能力和底氣。

這種從基礎(chǔ)材料定義產(chǎn)品的全鏈技術(shù)能力，也終結(jié)了行業(yè)長期“卷硬件功能”的內(nèi)耗格局，重新從底層確立了“健康好水”的評價標準，促使凈水行業(yè)轉(zhuǎn)身聚焦“水”這一核心價值，指明從“拼配置”到“重實效”的全新發(fā)展方向。

可以說，方太NSP選擇性過濾技術(shù)不僅是單點技術(shù)的創(chuàng)新突破，更掀動了一次行業(yè)根本競爭邏輯的重構(gòu)。在全球尚未建立“健康水”統(tǒng)一標準的當下，方太不僅展示出中國家電企業(yè)已具備研發(fā)“凈化效果不亞于國際領(lǐng)先水平，且更加有益人體健康”的尖端凈水技術(shù)的實力，更面向健康飲水時代，提供了一份來自中國企業(yè)的創(chuàng)新技術(shù)答案。

從“國際領(lǐng)先”到“全民普及”，方太的科技溫度與社會回響

浙江大學高分子科學與工程學系教授，膜與水處理技術(shù)教育部工程研究中心主任朱利平在近期舉辦的“NSP技術(shù)國際領(lǐng)先認證解讀暨健康飲水進駐百校行動儀式”上指出，方太NSP選擇性過濾技術(shù)憑借高分子材料科學的創(chuàng)新獲得“國際領(lǐng)先”認證，意味著方太的凈水技術(shù)達到國際一流水平。無論是從技術(shù)思路突破還是凈化效果來看，方太NSP均已具備國際領(lǐng)先優(yōu)勢。

圖注：浙江大學高分子科學與工程學系教授，膜與水處理技術(shù)教育部工程研究中心主任朱利平

然而，方太并非以凈水產(chǎn)品起家，也實屬凈水市場的“后來者”，為何卻能“后發(fā)先至”，在凈水行業(yè)做到國際領(lǐng)先？

實際上，盡管進入市場時間相對靠后，但方太在凈水領(lǐng)域的研發(fā)投入可以追溯至2012年。從內(nèi)部立項、技術(shù)開發(fā)，再到產(chǎn)品上市至今的十余年間，方太凈水研發(fā)團隊一直堅持走少有人走的、“難但正確”的路。

先是50多位科研人員歷經(jīng)無數(shù)試錯，合力研發(fā)出全世界第一根能夠過濾水中重金屬同時又保留有益礦物質(zhì)的膜絲；隨后，為推動這一技術(shù)從實驗室走向量產(chǎn)，方太又建立了2000多平的中試研發(fā)工廠、3萬平的凈水膜工廠，展開100多種核心技術(shù)材料的選型驗證、上萬次的實驗測試，期間接連投入上億資金，才終于使這項技術(shù)具備了規(guī)?；涞氐目赡堋?/p>

截至目前，方太在凈水領(lǐng)域已累計獲得300余項授權(quán)專利，其中膜專利就達數(shù)十項，這些都為NSP技術(shù)的“國際領(lǐng)先”奠定著重要基礎(chǔ)。

除了技術(shù)創(chuàng)新層面的厚積薄發(fā)，真正拉開距離的，還在于方太將“技術(shù)價值”與“用戶價值”高度融合的堅持。

相比很多廠商著眼于“技術(shù)上能實現(xiàn)什么”，方太更關(guān)心“用戶真正需要什么”。就像在NSP技術(shù)研發(fā)初期，方太凈水項目團隊曾走遍海內(nèi)外，試圖尋找能“去重金屬、保留礦物質(zhì)”的理想凈水方案，卻只能在國內(nèi)外頂尖教授專家口中得到“在凈水行業(yè)，不可能實現(xiàn)選擇性過濾”的回答。多次碰壁后，內(nèi)部一度產(chǎn)生分歧——是先選擇成熟技術(shù)快速上市、慢慢考慮創(chuàng)新，還是一開始就堅持高難度的技術(shù)攻關(guān)？

站在這個幾乎每家凈水企業(yè)都會面對的技術(shù)岔路口，方太董事長茅忠群果斷拍板：“消費者的健康問題，容不得馬虎。”“我們要從消費者出發(fā)，做別人不能做或者不愿意做的事情，無愧做美善產(chǎn)品的初心?！币舱潜种@一堅定信念，方太后來才能扛住屢次推倒重來的壓力，一步步攻克材料、技術(shù)、量產(chǎn)等行業(yè)公認難題。

成功推出NSP選擇性過濾技術(shù)后，方太繼續(xù)思考：如何才讓這項國際領(lǐng)先的技術(shù)能力普及至更廣泛人群，讓“健康好水”真正走進大眾生活？

實用、好用、基于場景需求打造的產(chǎn)品，是前沿技術(shù)最好的承載。

一方面，方太從真實使用場景出發(fā)，不斷創(chuàng)新打磨溫控、加熱、除菌等產(chǎn)品功能，打造出一系列凈水新物種。

以方太母嬰級凈水機HR7為例，其采用納米即熱技術(shù)，摒棄反復燒水的熱罐式加熱，同時還關(guān)注到中國用戶更廣泛的飲水需求，特別設(shè)計了五檔日常使用頻率最高的精控溫度，覆蓋從泡奶到高溫茶飲的多元場景；除了在機身內(nèi)設(shè)置兩重殺菌，又在出水處設(shè)置行業(yè)首個龍頭的UV殺菌燈珠，構(gòu)建“三重殺菌”體系”，等等。方太堅持做到每一處創(chuàng)新落點都不出于炫技，而是致力讓技術(shù)更好地轉(zhuǎn)化為“人人可用”“時時好用”的安心選擇。

另一方面，考慮到不同地域水質(zhì)千差萬別，若只憑統(tǒng)一凈水標準難以保障最終飲水質(zhì)量，方太還專門委托方第三方認證機構(gòu)SGS，對不同城市的水質(zhì)進行檢測和凈化測試，然后再針對不同城市的水質(zhì)推出不同的濾芯技術(shù)組合，實現(xiàn)“因地制宜”式的凈水效果，為更多家庭帶來可信賴的健康飲水體驗。

與此同時，方太也沒有讓這項開創(chuàng)性技術(shù)僅僅停留于市場，被動成為部分用戶的產(chǎn)品選擇，而是讓這項原本面向家庭場景的技術(shù)能力，進一步觸達更廣泛的公共空間。

在“NSP技術(shù)國際領(lǐng)先認證解讀暨健康飲水進駐百校行動儀式”上，方太發(fā)布了凈水入駐百校紀錄片，并透露目前已合作155家中小幼學校、22所985高校，未來立志幫助億萬名中小學生喝上健康好水。通過主動承擔起呵護青少年健康成長的社會責任，方太正在為行業(yè)創(chuàng)造更多正面的帶動作用與影響力。

可以看到，為帶動NSP選擇性過濾技術(shù)走向千家萬戶，方太逐步構(gòu)建起“技術(shù)+服務(wù)+教育”生態(tài)，將“高技術(shù)力”轉(zhuǎn)化為能夠讓更多人感知、使用、獲益的日常體驗，同時也用實際行動證明了：

真正的“國際領(lǐng)先”，不只是向上攀登的技術(shù)能力，更肩負著向下扎根的社會責任。

《壹觀察》評論

早在2012年，茅忠群明確“空氣、食物、水” 三大健康研究方向后，方太凈水研發(fā)團隊便成立了代號為H的項目，其中H既代表水分子H2O，也代表著Healthy，意即健康。從那時起，方太凈水產(chǎn)品線后續(xù)十余年的發(fā)展基調(diào)其實就已經(jīng)定下。

如今，這份最初來自內(nèi)部的價值共識，逐步演變?yōu)橐訬SP選擇性過濾技術(shù)為支點的一整套技術(shù)經(jīng)驗與產(chǎn)品體系成果，也成為方太能夠從市場走進校園、社區(qū)、母嬰等場景的底層支撐。

更重要的是，除了將產(chǎn)品與技術(shù)能力外延，方太還在加速整個產(chǎn)業(yè)向健康主線轉(zhuǎn)變。

例如，聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)科學院設(shè)計實驗，推動凈水產(chǎn)學研發(fā)展；又如，牽頭發(fā)布行業(yè)首部關(guān)注嬰幼兒等重點保護群體的團體標準《家用和類似用途母嬰凈水機》、攜手中國家用電器研究院制訂行業(yè)首部選擇性過濾凈水技術(shù)的團體標準《飲用水處理裝置用選擇性過濾技術(shù)要求及試驗方法》等等，通過將自身積累的技術(shù)與市場經(jīng)驗轉(zhuǎn)化為標準定義，促進凈水行業(yè)加快走向高質(zhì)量發(fā)展。

不是每一項領(lǐng)先技術(shù)都能抵達“健康”，也并非每一次創(chuàng)新突破都能深入生活日常。方太NSP選擇性過濾技術(shù)的國際領(lǐng)先意義，不止于技術(shù)突破，更在于其能夠走出實驗室，走進校園、公共社區(qū)，為日常飲水賦予無形增益，為“健康飲水”打開更多普惠大眾的可能。

正如方太始終堅信，真正重要的，不是技術(shù)本身，是技術(shù)能夠為公共健康和可持續(xù)發(fā)展貢獻的力量。

這是一份對“科技向善”信念的篤定，更是“技術(shù)，因愛偉大”的最佳注解。