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盒馬一個(gè)教訓(xùn),價(jià)值30億

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《狂飆》里有句經(jīng)典臺(tái)詞:“路走錯(cuò)了可以回頭,東西吃錯(cuò)了可就難回頭了。"對(duì)于即將全面關(guān)閉X會(huì)員店的盒馬來(lái)說(shuō),東西吃對(duì)和路走對(duì)同樣重要。

作為「中國(guó)本土最早的會(huì)員制商超」,盒馬背靠阿里而生,從模仿山姆、Costco起步,試圖承包從下沉用戶(hù)到高端中產(chǎn)在內(nèi)的所有人的吃喝。

為了這個(gè)目標(biāo),盒馬前CEO侯毅畫(huà)了不少餅,比如他說(shuō)“十年時(shí)間服務(wù)10億消費(fèi)者、全國(guó)10000億的銷(xiāo)售、建立1000個(gè)盒馬村”,說(shuō)“盒馬鄰里將是盒馬未來(lái)十年最重要的戰(zhàn)略”。

餅之大,動(dòng)輒10年起步;餅多,業(yè)務(wù)形態(tài)也多。成立10年來(lái),盒馬是盒馬鮮生、盒馬菜市、盒馬mini,還是盒馬鄰里……

「X會(huì)員店業(yè)態(tài)」對(duì)標(biāo)山姆的倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店,曾被視作盒馬的第二增長(zhǎng)曲線(xiàn)。如今全面關(guān)停,代價(jià)高昂。

"調(diào)整與聚焦"的新戰(zhàn)略之下,盒馬的下一步將是哪里?

01盒馬自斷臂膀

繼北京世界之花店、蘇州相城店、南京燕子磯店均宣布在7月31日停業(yè)后,最后一家上海盒馬X會(huì)員森蘭商都店,也被證實(shí)將在8月31日停業(yè)。始于森蘭店終于森蘭店,完成一個(gè)輪回,至此,盒馬X會(huì)員店被全面砍掉。

2020年10月,盒馬線(xiàn)下首家X會(huì)員森蘭店開(kāi)業(yè),占地面積達(dá)到1.8萬(wàn)平方米,會(huì)員費(fèi)258元/年,目標(biāo)客戶(hù)群體也是中產(chǎn)。盒馬CEO侯毅高調(diào)宣戰(zhàn)“我們希望與Costco、山姆正面交鋒,能快速、高效地提升我們自己的能力”。

2021年底至2022年初的一個(gè)多月內(nèi),X會(huì)員店火速落地4家新店,到2023年10月高峰期,X會(huì)員店數(shù)量達(dá)到10家。



然而狂奔期迅猛而短暫,當(dāng)時(shí)盒馬與山姆的用戶(hù)重合率達(dá)到了43.1%,搶奪山姆的用戶(hù),成為盒馬無(wú)法繞過(guò)的一課。盒馬帶著“移山價(jià)”和山姆展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng),雙方展開(kāi)了一場(chǎng)“你降一元,我再降一毛!”的小學(xué)生式價(jià)格戰(zhàn)。

想踩著會(huì)員們過(guò)河,摸著山姆這座大山上岸,盒馬還是高估了自己。因部分商品會(huì)員價(jià)高于普通價(jià),引發(fā)老用戶(hù)強(qiáng)烈不滿(mǎn),會(huì)員店業(yè)態(tài)陷入“搖擺”階段,盒馬一度暫停會(huì)員續(xù)費(fèi)。

多家媒體報(bào)道,截至2023年,X會(huì)員店對(duì)盒馬整體的銷(xiāo)售額貢獻(xiàn)占比不到10%,盒馬因X會(huì)員店等業(yè)態(tài)拖累,虧損超30億元。

做倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店與普通大賣(mài)場(chǎng)不同,不能靠賣(mài)東西賺錢(qián),而是靠“會(huì)員的信任”賺錢(qián)。

這種模式下,你更像一個(gè)“超級(jí)買(mǎi)手”,相當(dāng)于把用戶(hù)從流量變成了資產(chǎn)。作為買(mǎi)手,你的商品要足夠有差異化,品控要穩(wěn)、選品要精,還要增加自有品牌數(shù)量,對(duì)超市本身的供應(yīng)鏈和運(yùn)營(yíng)管理能力提出了更高的要求。

而盒馬X的供應(yīng)鏈體系未能獨(dú)立于盒馬鮮生運(yùn)作,自有品牌也未超過(guò)30%,導(dǎo)致不少消費(fèi)者反饋“盒馬X會(huì)員店并無(wú)特色,其實(shí)就是盒馬的加大版”,直接削弱了會(huì)員付費(fèi)的價(jià)值感知,只能在行業(yè)內(nèi)卷的市場(chǎng)環(huán)境下節(jié)節(jié)敗退。

資深零售分析師王國(guó)平表示,盡管盒馬做了很久的自有品牌,但是它的自有品牌更多的還是一個(gè)代工的概念,缺乏研發(fā)能力,若想提高商品力,就意味著要投入很多的成本,要燒錢(qián),在品質(zhì)提高后,終端售價(jià)勢(shì)必要提高,這就很可能出現(xiàn)動(dòng)銷(xiāo)問(wèn)題。

實(shí)際上,盒馬從2023年10月宣布折扣化變革以來(lái),X會(huì)員店的高端定位已經(jīng)守不住了,你總不能既要高端定位又要搞低價(jià)策略快速擴(kuò)張吧?

無(wú)抗雞蛋、即食獼猴桃、多寶魚(yú)出事,接連被曝食品安全問(wèn)題,更加速了品牌用戶(hù)信任度的消亡。

當(dāng)擴(kuò)張速度跑贏管理能力, “品質(zhì)承諾" 化為漂亮PPT,消費(fèi)者用腳投票,不賺錢(qián)的X會(huì)員店自然被第一個(gè)拋棄了。

據(jù)界面新聞介紹,盒馬X會(huì)員店單店投資在5000萬(wàn)-6000萬(wàn),幾乎是普通生鮮門(mén)店的3至4倍,投資保守估計(jì)在數(shù)億元。

盒馬X偷家山姆們失敗,中國(guó)人終究不懂中國(guó)人。

02新盒馬輕裝上陣

梳理盒馬的誕生始末,對(duì)其轉(zhuǎn)向會(huì)有更強(qiáng)的感知。

2015年,盒馬在阿里巴巴內(nèi)部立項(xiàng),2016年開(kāi)出第一家「盒馬鮮生」門(mén)店,同步上線(xiàn)盒馬App,2017年,首店?duì)I業(yè)額達(dá)到2.5億,同時(shí)推出類(lèi)似便利店的新業(yè)態(tài)「盒馬F2」,2018年,推出線(xiàn)上超市「盒馬云超」。

2019年更為激進(jìn),密集推出社區(qū)超市「盒馬mini」,綜合購(gòu)物中心「盒馬里」,前置倉(cāng)「盒馬小站」,社區(qū)菜場(chǎng)「盒馬菜市」,以及智能取餐柜「盒馬Pick’n go」。2020年,推出「盒馬X會(huì)員店」,2021年,推出社區(qū)團(tuán)購(gòu)「盒馬鄰里」和折扣店「盒馬奧萊」,2023年,又升級(jí)盒馬奧萊為硬折扣店,推出全新的黑標(biāo)店。

這十年里,盒馬像一個(gè)貪婪的尋金者,每一個(gè)風(fēng)口都不放過(guò),什么火就追隨什么,資源低成本復(fù)用,業(yè)務(wù)重新走了一遍又一遍,還是沒(méi)能等來(lái)一夜暴富。

2024年,盒馬發(fā)生了幾件大事。

因?yàn)楠?dú)立拆分上市無(wú)望,緩解不了阿里的流量焦慮,盒馬屢屢被傳要被阿里賣(mài)掉。也是這一年年初,盒馬掌門(mén)人經(jīng)歷了新老更替,前任CEO侯毅宣布退休,阿里系派出了財(cái)務(wù)出身的嚴(yán)筱磊接任盒馬CEO。



這位80后女掌門(mén)人上任后,為盒馬定下三年后GMV達(dá)到1000億元的目標(biāo),確立了聚焦“盒馬鮮生”和“盒馬NB(Neighbor Business)”兩大業(yè)態(tài)為核心的雙線(xiàn)戰(zhàn)略,前者復(fù)制成功模型,后者打磨先進(jìn)模型,瞄準(zhǔn)三四線(xiàn)城市的下沉市場(chǎng)消費(fèi)者。

另值得一提的是,盒馬的兩位聯(lián)合創(chuàng)始人——原事業(yè)部CEO趙家鈺今年4月退休、公共事務(wù)部負(fù)責(zé)人沈麗前不久離職。盒馬初創(chuàng)團(tuán)隊(duì)集體謝幕,以嚴(yán)筱磊為代表的新一代職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊(duì)全面接管盒馬。

從十幾個(gè)業(yè)態(tài),到主動(dòng)瘦身、輕裝上陣,盒馬X會(huì)員店的關(guān)閉,就是盒馬戰(zhàn)略全面轉(zhuǎn)向的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

在嚴(yán)筱磊的帶領(lǐng)下,盒馬終于在一次次試錯(cuò)、調(diào)整的中迎來(lái)了新生。阿里年報(bào)顯示,盒馬2025財(cái)年(2024年4月-2025年3月)GMV超750億元,首次實(shí)現(xiàn)全年經(jīng)調(diào)整EBITA盈利。

近期淘寶閃購(gòu)加入外賣(mài)大戰(zhàn),盒馬和餓了么一樣,同為淘寶閃購(gòu)做供給和即時(shí)配送支撐;7月盒馬作為一級(jí)流量入口出現(xiàn)在淘寶閃購(gòu)的首頁(yè)。

有細(xì)心的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn),8月4日,淘寶88VIP還新增一項(xiàng)會(huì)員權(quán)益:可領(lǐng)取一張有效期為90天的盒馬X會(huì)員體驗(yàn)卡。這是淘寶88VIP首次與盒馬會(huì)員體系的打通。

此外,淘寶即將上線(xiàn)大會(huì)員體系,打通餓了么飛豬盒馬等阿里系資源,讓88VIP的權(quán)益更全面地覆蓋阿里旗下衣食住行的渠道,吸引力又多了幾分。

優(yōu)質(zhì)會(huì)員的接入,同時(shí)為盒馬進(jìn)一步打開(kāi)增長(zhǎng)空間。瘦身后的盒馬,距離千億規(guī)模,反而更近了一步。

8月7日的盒馬十周年活動(dòng)上,嚴(yán)筱磊公布了最新開(kāi)店計(jì)劃:盒馬鮮生計(jì)劃財(cái)年內(nèi)開(kāi)出近100家門(mén)店,新增進(jìn)入城市超過(guò)50個(gè)。屆時(shí)盒馬鮮生門(mén)店數(shù)將超過(guò)500家。

盒馬用X會(huì)員店的關(guān)閉,繳納了商超史上的高昂學(xué)費(fèi),或許并不是壞事,至少它想清楚了該去放何方。

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