8月8日，菏澤市召開2025年菏澤市“民生實(shí)事”主題系列新聞發(fā)布會（食品安全領(lǐng)域）——菏澤市食品安全工作新聞發(fā)布會。市市場監(jiān)管局就菏澤市在破解農(nóng)村假冒偽劣食品治理難題、保障農(nóng)村群眾“舌尖安全”方面，都有哪些工作做介紹。

據(jù)介紹，農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治是2025年中央16件群眾身邊具體實(shí)事之一。市市場監(jiān)管局始終秉持“人民至上、生命至上”理念，將守護(hù)農(nóng)村食品安全作為重大政治責(zé)任和重點(diǎn)民生工程，擺在突出位置，出實(shí)招、用硬招，全力筑牢農(nóng)村食品安全防線。

一是突出重點(diǎn)整治對象。以農(nóng)村集貿(mào)市場、小作坊、小商店、小攤點(diǎn)、小餐館以及食品批發(fā)商等為重點(diǎn)對象，以方便食品、休閑食品、酒水飲料、調(diào)味品、奶及奶制品、肉及肉制品等為重點(diǎn)品類，累計(jì)檢查各類農(nóng)村食品經(jīng)營主體（包括食品銷售者、餐飲服務(wù)提供者、食品生產(chǎn)加工小作坊、食品批發(fā)商等）12190余家（次）。

二是有效管控源頭風(fēng)險(xiǎn)。對全市382家農(nóng)村食品批發(fā)商進(jìn)行了全面摸排，逐一建立并動(dòng)態(tài)更新信息臺賬（包括主體信息、經(jīng)營品類、供貨范圍、倉儲地址等），將其全部納入重點(diǎn)監(jiān)管名錄，實(shí)施“一戶一檔”管理，努力實(shí)現(xiàn)源頭可溯、去向可查、風(fēng)險(xiǎn)可控。

三是充分發(fā)揮監(jiān)督抽檢的技術(shù)支撐和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警作用。針對以往問題多發(fā)、消費(fèi)者投訴舉報(bào)集中、安全風(fēng)險(xiǎn)較高的食品品種（如調(diào)味品、食用油、糕點(diǎn)、散裝食品等）以及特定區(qū)域，組織開展靶向性監(jiān)督抽檢1576批次，其中不合格食品為46批次（不合格發(fā)現(xiàn)率為2.9%），按照“立即報(bào)告、立即下架、立即控制、立即溯源、立即查處”的工作要求，迅速啟動(dòng)核查處置程序。

四是始終保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢。對監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、投訴舉報(bào)等渠道發(fā)現(xiàn)的農(nóng)村假冒偽劣食品違法行為，集中優(yōu)勢執(zhí)法力量，深挖案源線索，重點(diǎn)打擊制售“三無”食品（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)許可）、“山寨”食品、商標(biāo)侵權(quán)食品、過期食品、劣質(zhì)食品以及非法添加食品等違法行為。專項(xiàng)整治行動(dòng)開展以來，全市累計(jì)立案查處農(nóng)村假冒偽劣食品相關(guān)案件173起，罰沒金額50余萬元。