「分享商業(yè)認(rèn)知，解讀財(cái)富密碼」

本文是萬(wàn)叔的第689篇原創(chuàng)

大家好，我是創(chuàng)始人萬(wàn)叔。?

西貝賈老板的事情愈演愈烈，隔壁圓方寫(xiě)了一篇

萬(wàn)叔看完，樂(lè)了半天。

本來(lái)公關(guān)團(tuán)隊(duì)，好不容易把西貝從輿論漩渦中，拉出來(lái)一點(diǎn)。

結(jié)果賈老板親自下場(chǎng)，一張截圖，徹底把自己送進(jìn)了地獄模式。

這事兒怎么說(shuō)呢？

就是活該。

以下是正文。

9月14日，一張西貝創(chuàng)始人賈國(guó)龍?jiān)谛袠I(yè)群里的聊天截圖流出。

本來(lái)前半段還像個(gè)明白人：

我應(yīng)對(duì)方式有錯(cuò)，改。 做飯的圍著吃飯的轉(zhuǎn)，你說(shuō)咋好就咋辦。 顧客虐我千百遍，我待顧客如初戀。 西貝從今以后打明牌，做一個(gè)透明的西貝，徹徹底底向胖東來(lái)學(xué)習(xí)。

看到這兒，還想夸他，懂得認(rèn)錯(cuò)改錯(cuò)，知道向優(yōu)秀企業(yè)學(xué)習(xí)。

結(jié)果接下來(lái)這位賈老板來(lái)了句：羅永浩是網(wǎng)絡(luò)黑嘴，是網(wǎng)絡(luò)黑社會(huì)，太壞了。但他打醒了我，算變相的幫西貝進(jìn)步。

好家伙，這就是西貝的企業(yè)文化？這就是賈老板的格局？

羅永浩本來(lái)已經(jīng)發(fā)微博說(shuō)：好吧，西貝的事情可以告一段落了。

結(jié)果看到完整截圖后，態(tài)度一百八十度大轉(zhuǎn)彎：

好，賈國(guó)龍，那這件事我們沒(méi)法揭過(guò)去了。 在中間再勸我的朋友，我們一律絕交吧。

又是一波高情商公關(guān)操作，被老板的低情商發(fā)言徹底摧毀。

賈老板，您還是閉嘴吧。

西貝從9月10日羅永浩吐槽到現(xiàn)在，做了不少努力。

全國(guó)開(kāi)放后廚，推出羅永浩菜單，公布13道菜品的作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，聲稱(chēng)自己100%不是預(yù)制菜...

這些操作雖然有些笨拙，但至少還在維護(hù)企業(yè)形象的正確賽道上。

結(jié)果賈老板一句網(wǎng)絡(luò)黑社會(huì)，徹底斷送了一切努力。

這就像一個(gè)人在法庭上，已經(jīng)快要被判無(wú)罪了，突然指著法官大罵你是收了黑錢(qián)的黑社會(huì)。

然后驚訝地發(fā)現(xiàn)，自己被判了藐視法庭。

萬(wàn)叔做咨詢，也見(jiàn)過(guò)這樣的案例。

企業(yè)遇到危機(jī)，公關(guān)部門(mén)費(fèi)盡心思制定方案。

結(jié)果老板不聽(tīng)，堅(jiān)持按自己的思路來(lái)，最后把事情搞得更糟。

所以現(xiàn)在公關(guān)圈里經(jīng)常說(shuō)，

公關(guān)危機(jī)處理的第一條鐵律是什么？

控制老板的嘴。

特別是那些習(xí)慣了內(nèi)部一言堂，從不被人質(zhì)疑的老板。

他們根本不懂得在公共場(chǎng)合說(shuō)話的分寸，更不明白社交媒體時(shí)代的傳播規(guī)則。

在他們的認(rèn)知里，批評(píng)我的人都是別有用心，質(zhì)疑我的人都是網(wǎng)絡(luò)黑社會(huì)。

這才是最可怕的思維固化。

別覺(jué)得賈國(guó)龍是特例，他只是很多上一代企業(yè)家的縮影而已。

大家長(zhǎng)式的管理風(fēng)格，唯我獨(dú)尊，聽(tīng)不得別人意見(jiàn)。

萬(wàn)叔以前給一個(gè)公司做項(xiàng)目，老板身價(jià)也不高，幾十億的規(guī)模，主要是幾棟樓。

但是，在一個(gè)商業(yè)綜合體里面，有一整層，數(shù)千平米，是他自己的辦公室。

用的紫禁城的那種門(mén)，帶銅釘?shù)摹?/p>

走進(jìn)去，兩側(cè)全是珍稀的佛雕。

走過(guò)長(zhǎng)長(zhǎng)的甬道，有溪水，護(hù)城河，小橋越上，進(jìn)入內(nèi)門(mén)，赫然有黃金龍椅。

老板坐在上面，我們?cè)谙旅鎱R報(bào)，亮瞎了萬(wàn)叔的眼。

也就是這個(gè)老板，幾乎完全不聽(tīng)我們的意見(jiàn)。

他說(shuō)的東西，明明不咋地，土嗨，但一個(gè)字都不能改，稍微改動(dòng)一點(diǎn)點(diǎn)，管你是誰(shuí)，劈頭蓋臉的就罵。

這種老板，才是公關(guān)的最大敵人。

這里要表?yè)P(yáng)一下雷軍，處理小米汽車(chē)危機(jī)，就是現(xiàn)代企業(yè)家的教科書(shū)級(jí)別案例。

2025年3月底，一輛小米SU7在高速公路上發(fā)生嚴(yán)重交通事故，導(dǎo)致三名年輕女生不幸身亡。

當(dāng)時(shí)，面對(duì)巨大的輿論，雷軍本人也抓馬了。

但是，定好策略以后，雷軍沒(méi)有像賈國(guó)龍那樣甩鍋罵人，而是親自站出來(lái)承擔(dān)責(zé)任：

等到此時(shí)，我覺(jué)得我不應(yīng)該再等了，我必須站出來(lái)。無(wú)論發(fā)生什么，小米都不會(huì)回避，我們將持續(xù)配合警方調(diào)查，跟進(jìn)事情處理的進(jìn)展，并盡最大努力回應(yīng)家屬和社會(huì)關(guān)心的問(wèn)題。

標(biāo)準(zhǔn)的公關(guān)危機(jī)策略。

先降溫。

然后讓專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)入，該刪帖刪帖，該撤熱搜撤熱搜。

企業(yè)家退到第二線，避免產(chǎn)生二次危機(jī)。

更重要的是，事后雷軍沒(méi)有只靠公關(guān)團(tuán)隊(duì)，而是親自行動(dòng)：

主動(dòng)調(diào)整產(chǎn)品策略，將"智駕"更名為"輔助駕駛"，避免消費(fèi)者產(chǎn)生過(guò)度依賴(lài)

在官方APP車(chē)型參數(shù)頁(yè)明確警示，告知消費(fèi)者輔助駕駛的限制和風(fēng)險(xiǎn)。

而很多初代企業(yè)家，他們無(wú)法接受自己是錯(cuò)的，無(wú)法接受來(lái)自外部的批評(píng)，更無(wú)法理解現(xiàn)代社會(huì)的傳播規(guī)則。

賈國(guó)龍跟這類(lèi)企業(yè)家一樣，內(nèi)心深處根本不認(rèn)為自己有錯(cuò)，只是被迫道歉而已。

所以他才會(huì)在表面認(rèn)錯(cuò)后，馬上暴露真實(shí)想法，管羅永浩叫網(wǎng)絡(luò)黑社會(huì)。

這種人，永遠(yuǎn)學(xué)不會(huì)變通，永遠(yuǎn)無(wú)法理解現(xiàn)代消費(fèi)者的需求。

說(shuō)真的，萬(wàn)叔自己不排斥預(yù)制菜，也覺(jué)得這是趨勢(shì)。

在山姆的時(shí)候，也買(mǎi)凍品。

為什么？山姆說(shuō)明了為什么自己不賣(mài)活鮮。

不管對(duì)不對(duì)，起碼給個(gè)說(shuō)法，讓消費(fèi)者安心。

就像，雖然預(yù)制菜是個(gè)趨勢(shì)，不可阻擋。

關(guān)鍵是無(wú)添加、低害，我要有知情權(quán)。

食品行業(yè)里用預(yù)制菜并不是罪過(guò)。

連鎖餐飲為了保證口味穩(wěn)定、出餐速度快，使用某種程度的預(yù)制是必然的。

真正的問(wèn)題不在于你用不用預(yù)制菜，而在于你是否告訴消費(fèi)者真相。

如果你用了預(yù)制菜，賣(mài)高價(jià)還不告訴消費(fèi)者，那就是欺騙。

如果你真的沒(méi)用預(yù)制菜，那就拿出證據(jù)來(lái)，而不是用網(wǎng)絡(luò)黑社會(huì)這樣的話來(lái)攻擊質(zhì)疑者。

法律定義的只是底線，而不是標(biāo)準(zhǔn)。

符合法律定義不代表符合消費(fèi)者期望。

就像羅翔說(shuō)的，一個(gè)遵紀(jì)守法的人，也可能是個(gè)徹底的人渣。

這次事件的本質(zhì)是什么？

是消費(fèi)者認(rèn)知與品牌定位的嚴(yán)重不匹配。

西貝想定位成高端餐廳，越來(lái)越貴。

但消費(fèi)者花這么多錢(qián)，自然期望吃到的是現(xiàn)做的、新鮮的食物。

賈國(guó)龍可以狡辯說(shuō)，按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)他們不是預(yù)制菜。

但消費(fèi)者不吃這套。

西貝應(yīng)該做的，不是死磕定義，而是重新調(diào)整品牌定位，與消費(fèi)者認(rèn)知的匹配度。

市場(chǎng)從不會(huì)欺騙任何人。

西貝這幾天全國(guó)門(mén)店收入已經(jīng)少了200多萬(wàn)。

讓收入和認(rèn)知相匹配，也許是對(duì)西貝來(lái)說(shuō)，最好的結(jié)局了。

賈老板趕緊醒醒，學(xué)學(xué)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的表達(dá)。

少做點(diǎn)“總有刁民想害朕”的夢(mèng)。

畢竟，你雖然自己上岸了，后面還那么多員工要養(yǎng)呢。

關(guān)注萬(wàn)叔，階級(jí)躍遷！