最近在星巴克看到越來越多工作日提著電腦在里邊瘋狂敲鍵盤的人，然后我上網一搜，果然又有類似的問題，怎么看這些提著電腦去星巴克的人？

我直接說了吧，去星巴克辦公，是對星巴克最大的尊重。

如果連這撥人都不去星巴克的話，那星巴克估計真快涼了。

昨天有個新聞，星巴克員工說自己被攤派任務賣月餅，月餅沒賣出去，自己被迫掏錢把月餅給買了。

兼職員工都掏了3000，全職員工數額估計就更高了。

墊錢自購月餅，這和付費上班有什么區(qū)別？

而眾所周知，外企是最尊重勞動法的一個群體，這還真不是說說而已，同樣是打螺絲，你看大家都愿意排隊去富士康打螺絲。這不是夸富士康，這是夸遵守勞動法的企業(yè)。

但一個最不愿意違法的企業(yè)，都開始變相搞付費上班這一套，只能說壓力多多少少是有點大的。

我去查了一下星巴克中國的財報數據，2023財年第三季度營收7.9億美元，同比增長了8%，但同店銷售額就增加了2%，客單價降了4%。

所以這8%怎么來的呢？打價格戰(zhàn)打來的，開新店開來的，老顧客帶來的消費是一點都沒增加。

我去找了下星巴克這幾年的財報，多個財年都是同比大跌，當然那時候有那時候的特殊情況，但特殊情況過了之后，你看，也就是略微改善。

市場前陣子傳出星巴克中國要賣股份的事兒，出售股權份額高達70%，自己就留了30%。

不過這70%應該是由多家資本機構瓜分，所以星巴克中國還是保留了最大股權，換句話說要錢但也要拍板權。

這事兒其實去年就在傳了，但是今年已經敲定了。

這兩件事兒已經可以看出來星巴克在國內日子相當不好過了。

瑞幸和庫迪，陸老板的前兒子和現(xiàn)兒子，9.9的價格站大刀亂砍，直接把咖啡消費砍到一個腳脖子區(qū)間。

消費者就要問了，都是冰美式，都是差不多刷鍋水一樣味道的口感，給我一個去買30塊錢咖啡的理由。

別扯什么豆子區(qū)別制作工藝區(qū)別之類的，大多數人是喝咖啡，不是品咖啡，更何況現(xiàn)在消費降級讓我把家里的衛(wèi)生紙都從得寶改成拼多多砍一刀團購了，什么行情冷暖自知，網上年入百萬常有，現(xiàn)實扣扣搜搜常態(tài)。

再扯個外篇，別說咖啡了，就是吃飯，大多數人也是炫飯，不是吃飯。

消費摳搜化，人類牛馬化，食物飼料化，這就是現(xiàn)在的趨勢，很真實的趨勢。

至于產品和人工就更不用說了，星巴克我印象中真沒什么推新品的重大活動，瑞幸?guī)缀跏敲恐芏忌?，上好幾個。

人工就更沒法比了，星巴克那一套太外企了，找一些全職在星巴克工作的朋友問了，不僅有五險一金還有補充醫(yī)療險，然后年度體檢什么的，這么玩你怎么打得過。

這個游戲有個悖論，就是雖然大家都罵資本冷血但是大家更喜歡東西便宜，而且不怎么會去追溯便宜怎么來的，你是扣工資還是砍保障但如果你能便宜就也不是資本了，這個游戲是這樣的規(guī)則。

所以無論從哪個角度看，星巴克招架不住的。

但也不能說星巴克手里沒有牌了，其實這家咖啡店本質上不是賣咖啡的，而是賣空間的，這也是他們自己給自己的定位，第三空間。

就從空間來說，那星巴克還是相當不錯的，燈光，桌椅，無限續(xù)的水，冷氣給足的室溫，還有免費wifi，然后店員基本不會過來打擾你，一杯咖啡坐一天都沒人管你。

很多星巴克店的整體設計和燈光氛圍都非常好，有時候我們拍個什么鏡頭和產品，不知道去哪里拍首選就是星巴克。

賣咖啡，30塊錢一杯美式，太貴了誰喝啊

賣辦公位，30塊錢一整天，免費高速wifi，無限續(xù)水，有質感的空間設計和燈光布局，空調冷氣給足，紙巾隨用隨拿，咖啡？咖啡是送的，值嗎？太值了。

賣攝影空間，30塊錢一整天不打擾別人的情況下隨便拍， 免費高速wifi，無限續(xù)水，相當有質感的燈光和桌椅，空調冷氣給足，紙巾隨用隨拿，咖啡？咖啡也是送的，值嗎？太值了。

我剛開始創(chuàng)業(yè)的時候，在一些共享空間租辦公為，800一個月，基本什么都沒有，wifi慢得視頻都打不開，要高速？另外交錢，至于空間氛圍質感，那是完全比不上星巴克的。

你以為星巴克是賣咖啡的？換個視角看，共享辦公空間才是星巴克的核心競爭力。

而且過來的人不事兒逼，點杯咖啡找個角落的桌子就開始干活，一般不招呼店員，餓了還會買點貝果什么的，回去順便再帶個周邊。

這事兒我都干過好幾遍了。

據說韓國那邊都演變成把打印機和臺式機搬進星巴克了，后果當然是被禁了。

所以說，去星巴克辦公是對星巴克最大的尊重。

因為最大的尊重就是掏錢。

而如果不是去辦公，去一杯咖啡坐幾個小時還能免費用高速wifi，星巴克有什么能夠吸引大家過去的東西呢？9.9的刷鍋水也能提神醒腦。

而且星巴克還不趕人，你買不買都可以落座。

但我覺得這是個BUG，因為星巴克最大的性價比是共享辦公位，但這事兒如果零門檻，很快就會對真正愿意花錢在里邊辦公的消費人群形成強大的擠出效應。

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-END-2025年9月17日-

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