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都在家吃飯的日常，才叫煙火氣，對(duì)吧

周末都在家，我也就覺得生活又過得豐富而溫暖起來。確實(shí)如此，天氣轉(zhuǎn)涼了，早上出門運(yùn)動(dòng)的時(shí)候需要穿件厚點(diǎn)的外套了。但看到路上跑步的人，真的覺得自己好菜呀，只是單純的快走也是挺累的，運(yùn)動(dòng)這件事情上面我真的沒什么天賦，可是我做什么又有天賦呢。

女孩從發(fā)燒到從學(xué)校接回來掛急診確診為急性中耳炎，前前后后也折騰了一周了，周末正好在家休息調(diào)整一下，不過從昨天開始已經(jīng)明顯好轉(zhuǎn)了，從小到大都這樣，一般生病都不會(huì)影響她吃飯，這一點(diǎn)倒是很可愛。

今天中午的部分錢是我老公前一天晚上買的，本來準(zhǔn)備說你想吃什么你買我來燒，我一個(gè)人在家吃的時(shí)候沒買菜，正好我這兩天想減肥不太想吃了。于是，他倒是買了，但都是葷菜，加上買完太晚了，又決定出去吃了，我跟著一起吃了一碗牛肉面然后我好幾天的肥白減了。

我買了條魚，寶爸還是非常喜歡吃魚的，搬過來之后他一直忙，不是出差就是開會(huì)在家吃正經(jīng)一餐都非常少。

現(xiàn)在的魚沒有籽了，女孩就不愛吃了。先把魚清理干凈特別是肚子里的黑膜一定要撕干凈，要不燒出來真的很腥。洗干凈之后先改花刀，再用廚房紙巾吸掉表面的水分。

鍋里放油，比平時(shí)炒菜的時(shí)候稍微多一點(diǎn)，把魚放進(jìn)去，先煎一面定型后再翻面。

我之前說那種海魚我一煎就破是不是鍋的問題，有朋友說我技術(shù)不行，我沒說話，但我煎別的魚就沒破皮呀。兩面都煎好之后加姜片，適量糖，淋上一點(diǎn)生抽，適量開水燜一會(huì)，加鹽提個(gè)味，最后淋上一點(diǎn)香醋。

出鍋之后撒上一點(diǎn)香蔥就可以了。現(xiàn)在燒魚的技術(shù)我真的覺得很不錯(cuò)了，起碼我本身是不太會(huì)吃魚的能燒出不破皮的魚已經(jīng)不容易了。

這大腿骨是寶爸買的，這不孩子最近發(fā)燒又中耳炎嘛，當(dāng)時(shí)丫頭在學(xué)校給在出差的他打電話，沒開口直接就哭的時(shí)候估計(jì)他也嚇到了，要不是我在家，估計(jì)他就直接回來了。好在，后面沒大事，也好在我暫時(shí)還沒出去找工作，就像孩子說的，如果媽媽也上班了，我給你們打電話你要先請(qǐng)假，再趕到學(xué)校我估計(jì)已經(jīng)疼死了吧。呃，這話說的，我就不能上班了嗎，已經(jīng)高中生了呀。

燉好的骨頭湯我覺著還是有點(diǎn)太油了，正好我買了點(diǎn)雞毛菜，本來準(zhǔn)備用豬油炒著吃了，現(xiàn)在也就直接放湯里燙燙挺好的。

還有一個(gè)蒸香腸，其實(shí)本來我最近減肥不太想吃這種咸貨的，但是呢，安慰自己周末，加上我吃的是糙米飯吃兩塊沒關(guān)系吧，只是我依舊不太愛吃這種偏甜的臘腸的。

周末啦，正好降溫，在家吃吃喝喝