時(shí)值成立20周年，華住2025伙伴大會(huì)在上海召開。

在大會(huì)上，華住集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)季琦創(chuàng)新性地提出，中國(guó)酒店業(yè)未來(lái)最大的機(jī)會(huì)在于供給側(cè)改革。他將中國(guó)市場(chǎng)分為三個(gè)“三個(gè)市場(chǎng)”，篤定酒店投資必須重視兩個(gè)“三好”。

華住集團(tuán)花費(fèi)20年時(shí)間，成為全球第四的酒店集團(tuán)。旗下漢庭品牌則成為全球客房量最大的單一酒店品牌。季琦預(yù)判，未來(lái)最大的酒店集團(tuán)一定會(huì)誕生在中國(guó)。在全球前四酒店集團(tuán)中，“華住年齡是最輕的，才20年。再給20年不做第一我們都不好意思?！?/p>

而在具體路徑上，華住希望重新定義中國(guó)酒店業(yè)，把中國(guó)酒店業(yè)重新做一遍，引領(lǐng)出行生活方式。同時(shí)，讓中國(guó)服務(wù)，響徹全球。讓酒店成為人類重要的美好空間，改變中國(guó)乃至人類的旅程體驗(yàn)。

季琦分享核心觀點(diǎn)：

酒店業(yè)供給側(cè)改革瞄定五點(diǎn)：從微房量到中房量、從單體到連鎖、從星級(jí)到品牌、從大城市到縣城、從房地產(chǎn)配套到投資回報(bào)；
七個(gè)判斷依據(jù)直指酒店投資依然是一門好生意；

• 圍繞三個(gè)“三個(gè)市場(chǎng)”和兩個(gè)“三好”，重新做一遍酒店市場(chǎng)；
• 全球最大的酒店集團(tuán)一定在中國(guó)，再給20年不做第一我們都不好意思。

中國(guó)酒店業(yè)最大機(jī)會(huì)在于供給側(cè)改革

時(shí)隔兩年之后，季琦面向近4000位投資人、合作伙伴、特邀嘉賓等，在華住2025伙伴大會(huì)上分享了自己對(duì)于市場(chǎng)和行業(yè)的最新研判。

我國(guó)酒店客房數(shù)量已是全球領(lǐng)先，但是酒店行業(yè)的高質(zhì)量供給還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。這種供給側(cè)方面的改革，被季琦視為行業(yè)未來(lái)最大的機(jī)會(huì)。

之所以說(shuō)高質(zhì)量供給不足，季琦給出了自己的分析和判斷。

1.從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上來(lái)說(shuō)：

酒店客房總量遙遙領(lǐng)先，但是規(guī)模以上酒店數(shù)量占比不高。

在中國(guó)市場(chǎng)，大于40間客房的酒店數(shù)量占整體數(shù)量的比例只有25%。美國(guó)的這一數(shù)字為95%，歐盟為65%。

而很多微房量酒店多以單體形式存在，這又進(jìn)一步表現(xiàn)在我國(guó)酒店行業(yè)的連鎖化率不高。

在2024年，我國(guó)酒店連鎖化率維持在40%，接近歐盟的44%，但還遠(yuǎn)低于美國(guó)的72%。季琦認(rèn)為，中國(guó)應(yīng)該對(duì)齊美國(guó)市場(chǎng)，未來(lái)仍有很大的增量空間。

通常情況下，單體酒店普遍面臨獲客能力弱、運(yùn)營(yíng)效率低等問(wèn)題，使得該類型酒店出清波動(dòng)明顯。

根據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)此前發(fā)布的報(bào)告顯示，在2020年，全國(guó)減少5.9萬(wàn)家15間房以上的酒店類住宿設(shè)施，其中多以單體酒店為主。

2.從產(chǎn)品形態(tài)來(lái)看：酒店在過(guò)去的附庸品角色面臨轉(zhuǎn)變。

在地產(chǎn)時(shí)代，很多高端酒店多以配套的角色出現(xiàn)。但是當(dāng)下，酒店必須回歸商業(yè)底層邏輯，即自身要?jiǎng)?chuàng)造價(jià)值。也就是說(shuō)，地產(chǎn)紅利消失，品牌紅利上揚(yáng)。

《酒管財(cái)經(jīng)》注意到，本土酒店集團(tuán)中，很多個(gè)昔日的酒店業(yè)主集團(tuán)，伴隨著房地產(chǎn)時(shí)代的褪去逐漸淡出市場(chǎng)，更加專業(yè)的酒店管理集團(tuán)獲得快速增長(zhǎng)。不難看出，加盟和品牌將會(huì)推動(dòng)供給側(cè)深度變革，加盟投資成為行業(yè)浪潮。

存量時(shí)代的老舊產(chǎn)品亟待被革命。

季琦認(rèn)為，傳統(tǒng)高星級(jí)酒店正面臨挑戰(zhàn)。它們因長(zhǎng)期未進(jìn)行產(chǎn)品、服務(wù)及成本結(jié)構(gòu)革新，難以適應(yīng)新消費(fèi)趨勢(shì)，逐步成為下一輪酒店業(yè)供給側(cè)改革的重點(diǎn)對(duì)象。

事實(shí)上，評(píng)星對(duì)于高端酒店的吸引力正在逐漸減弱。截至2024年三季度末，我國(guó)五星級(jí)酒店數(shù)量為736家。在巔峰期的2019年，這一數(shù)字為822家。并且，結(jié)合我國(guó)全服務(wù)酒店的整體數(shù)量來(lái)看，五星級(jí)酒店的占比同樣逐年減少。
未來(lái)的酒店市場(chǎng)，將由星級(jí)轉(zhuǎn)向品牌時(shí)代。

3.從產(chǎn)品分布來(lái)看:下沉市場(chǎng)潛力巨大。

季琦分享的一組數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)一線城市的酒店連鎖化率為44%，2線城市為26%，3線城市為25%。到了四線及以下，這一數(shù)字已經(jīng)下滑至14%。顯然，下沉市場(chǎng)的連鎖化空間更大。

《酒管財(cái)經(jīng)》了解到，季琦在過(guò)去三年時(shí)間內(nèi)考察了278個(gè)地級(jí)市、62個(gè)縣級(jí)市，77次扎進(jìn)了三、四線城市，幾乎對(duì)全國(guó)市場(chǎng)全覆蓋摸排一遍。這也讓他堅(jiān)信中國(guó)酒店業(yè)正處在歷史性的發(fā)展機(jī)遇期。

他認(rèn)為，在全球經(jīng)濟(jì)格局深刻變革的背景下，確定性日益成為全球的稀缺資源。中國(guó)經(jīng)濟(jì)以其強(qiáng)大的堅(jiān)韌性、完整的產(chǎn)業(yè)體系、強(qiáng)大的創(chuàng)新能力和超大規(guī)模的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，為全球投資者提供難能可貴的確定性。

數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)擁有41個(gè)工業(yè)大類、207個(gè)中類、666個(gè)小類，擁有聯(lián)合國(guó)產(chǎn)業(yè)分類中全部工業(yè)門類。500種主要工業(yè)產(chǎn)品中，我國(guó)有220多種產(chǎn)品產(chǎn)量位居全球第一。同時(shí)，在過(guò)去的三年特殊時(shí)期，更加凸顯了中國(guó)供應(yīng)鏈體系的韌性。

“14億中國(guó)人民對(duì)美好生活的追求，加上全球最完整的產(chǎn)業(yè)體系和世界一流的基礎(chǔ)設(shè)施，為中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件?！奔剧f(shuō)。

如何做好接下來(lái)的酒店投資？

研究供需兩端是任何經(jīng)濟(jì)學(xué)最為底層的基本邏輯。酒店業(yè)供給側(cè)亟需改革的另一面，需求端同樣發(fā)生巨大變化。

在兩年前，季琦提出“出行和旅程逐漸成為剛需”。在此次大會(huì)上，季琦又一次提到，出行將成為人們最大的加法和增量。住酒店將變得越來(lái)越普及，高頻次和多樣化正成為重要趨勢(shì)。

文旅部數(shù)據(jù)顯示，2025年前三季度，國(guó)內(nèi)居民出游人次49.98億，比上年同期增加7.61億，同比增長(zhǎng)18.0%。其中，城鎮(zhèn)居民國(guó)內(nèi)出游人次37.89億，同比增長(zhǎng)15.9%；農(nóng)村居民國(guó)內(nèi)出游人次12.09億，同比增長(zhǎng)25.0%。

在用戶畫像方面，季琦認(rèn)為，悅己經(jīng)濟(jì)崛起，年輕一代的價(jià)值取向正從“奮斗—積累—延遲回報(bào)”模式，轉(zhuǎn)向“體驗(yàn)—自洽—當(dāng)下幸?！蹦Ｊ健募w導(dǎo)向轉(zhuǎn)向個(gè)體導(dǎo)向，從延遲滿足迭代為即時(shí)滿足，從他人評(píng)價(jià)變?yōu)樽晕谊P(guān)懷。這既代表社會(huì)心態(tài)的代際轉(zhuǎn)變，也揭示出消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的新方向。

《酒管財(cái)經(jīng)》認(rèn)為，準(zhǔn)確剖析酒店行業(yè)供需變化，將更有利于指導(dǎo)酒店投資。

季琦依然堅(jiān)定地看好中國(guó)酒店市場(chǎng)投資，理由包括：存量市場(chǎng)壓力增大；資產(chǎn)回歸投資本質(zhì)；加盟和品牌推動(dòng)供給側(cè)變革；縣域市場(chǎng)潛力巨大；通縮和新常態(tài)下，加盟酒店重置成本降低；強(qiáng)大制造業(yè)和產(chǎn)能回流提供優(yōu)質(zhì)高性價(jià)比供應(yīng)鏈；AI技術(shù)推動(dòng)新一輪客戶體驗(yàn)和高效運(yùn)營(yíng)。

為了更好地指導(dǎo)投資人做出理想投資研判，季琦創(chuàng)新地提出了三個(gè)“三個(gè)市場(chǎng)”和兩個(gè)“三好”投資標(biāo)準(zhǔn)體系。

展開來(lái)講，從地域維度看，中國(guó)市場(chǎng)呈現(xiàn)出發(fā)達(dá)市場(chǎng)（1線、強(qiáng)2線城市）、省城市場(chǎng)（2線城市）和縣域市場(chǎng)（3、4線城市）等三個(gè)市場(chǎng)；

從消費(fèi)能力維度分析，奢侈消費(fèi)、中產(chǎn)消費(fèi)和平價(jià)消費(fèi)三個(gè)市場(chǎng)并行發(fā)展；

從年齡結(jié)構(gòu)維度觀察，青年市場(chǎng)（18-35歲）、中壯年市場(chǎng)（36-59歲）和銀發(fā)族市場(chǎng)（60歲+）呈現(xiàn)出截然不同的消費(fèi)特征。

《酒管財(cái)經(jīng)》認(rèn)為，上述市場(chǎng)劃分對(duì)于酒店投資和酒店品牌的成長(zhǎng)同樣至關(guān)重要。

比如，酒店品牌推新或煥新，就可結(jié)合上述維度精準(zhǔn)剖析自身發(fā)力的核心市場(chǎng)、核心人群和產(chǎn)品定位。而投資人又可根據(jù)自身物業(yè)項(xiàng)目所處的維度，精準(zhǔn)地對(duì)酒店品牌做出正確的選擇。

另外，季琦在兩年前的基礎(chǔ)上又提出全新的兩個(gè)“三好”投資標(biāo)準(zhǔn)體系:

在投資端，要把握“好位置、好租金、好產(chǎn)品”；

• 在產(chǎn)品端，要注重“好品牌、好物業(yè)、好品質(zhì)”。

事實(shí)上，如果再細(xì)化一些，投資人還應(yīng)該更加準(zhǔn)確地理解何為“兩個(gè)‘三好’”。

比如，季琦提到的“好產(chǎn)品”——投資人得清楚哪類產(chǎn)品屬于“好產(chǎn)品”。

《酒管財(cái)經(jīng)》認(rèn)為，一個(gè)好產(chǎn)品，必須得擁有強(qiáng)有力的品牌勢(shì)能和品牌定位。

我國(guó)酒店品牌陷入內(nèi)卷，核心因素之一就是品牌同質(zhì)化嚴(yán)重。品牌定位越清晰，才會(huì)更具競(jìng)爭(zhēng)力和活力。

而對(duì)于華住而言，漢庭占據(jù)國(guó)民酒店C位，海友酒店的極致性價(jià)比，全季酒店在中檔酒店的東方美學(xué)，桔子則切入最具活力的品牌。

另外，一個(gè)好產(chǎn)品還得擁有強(qiáng)有力的供應(yīng)鏈資源。

根據(jù)《酒管財(cái)經(jīng)》獲得的信息，在華住供應(yīng)鏈的支撐下，漢庭4.0的軟裝、基礎(chǔ)建材、IT設(shè)備、家具、設(shè)計(jì)服務(wù)等采購(gòu)成本下降6%-20%不等，模組化生產(chǎn)模式，可將營(yíng)建周期縮短30天。

有了上述完整的價(jià)值評(píng)估體系，相信投資者能夠更加高效地做出投資決策。

下一個(gè)20年，華住飛向哪里？

2005年，我國(guó)神舟六號(hào)載人飛船成功發(fā)射。神舟六號(hào)任務(wù)實(shí)現(xiàn)了從“一人一天”到“多人多天”航天飛行的重大跨越，并開展了空間科學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。

這一年的酒店業(yè)，漢庭第一家門店在昆山正式開門迎客，后來(lái)逐步發(fā)展成為全球酒店業(yè)的重要力量。

20年后的10月31日，神舟二十一號(hào)飛船成功發(fā)射，將奔赴中國(guó)空間站，執(zhí)行為期約半年的在軌任務(wù)。而漢庭已經(jīng)憑借359475間客房成為世界規(guī)模第一品牌，華住也累計(jì)接待賓客超20億人次，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈投資近3000億元，位居全球酒店集團(tuán)第四位。

季琦開玩笑地表示，在全球前四酒店集團(tuán)中，“我們年齡是最輕的，才20年。再給20年不做第一我們都不好意思?！?/p>

未來(lái)如何做到第一？下一個(gè)二十年，華住又該飛向何方？

季琦強(qiáng)調(diào)了品牌的重要性。

季琦表示，華住是一個(gè)品牌公司。華住的發(fā)展戰(zhàn)略是以打造品牌為核心競(jìng)爭(zhēng)力，把華住打造成中國(guó)住宿業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施。

具體到目標(biāo)上，未來(lái)20年，華住旗下品牌在每個(gè)細(xì)分市場(chǎng)都要做到數(shù)一數(shù)二。

截至目前，華住已構(gòu)建起完整的品牌矩陣，覆蓋從國(guó)民酒店、精選服務(wù)、生活方式、高端品牌到服務(wù)式公寓的全消費(fèi)層面。

其實(shí)，并不是每一個(gè)酒店品牌都有未來(lái)。

CBRE發(fā)布的《2025酒店品牌績(jī)效報(bào)告》提到，全球酒店行業(yè)面臨三大風(fēng)險(xiǎn)：品牌溢價(jià)已經(jīng)收窄至12.7%、新品牌存活率低于35%、中高端品牌供給過(guò)剩概率激增。全球酒店業(yè)正站在從規(guī)模泡沫到價(jià)值深耕的十字路口。

不過(guò)，華住旗下酒店保持了足夠的成長(zhǎng)性。據(jù)了解，全季酒店加盟商復(fù)購(gòu)率超過(guò)30%，展現(xiàn)出強(qiáng)大的品牌吸引力；桔子水晶酒店RevPAR持續(xù)領(lǐng)先同業(yè)；城際酒店年度增長(zhǎng)率達(dá)到155%。

對(duì)比國(guó)內(nèi)酒店集團(tuán)財(cái)報(bào)可以發(fā)現(xiàn)，在酒店三大核心經(jīng)營(yíng)指標(biāo)中，華住酒店的整體數(shù)據(jù)保持高位。更為關(guān)鍵的是，其經(jīng)營(yíng)波動(dòng)更小，體現(xiàn)出品牌韌性和想象性。

同時(shí)，華住旗下各個(gè)品牌憑借多元化的服務(wù)精準(zhǔn)滿足客群需求。比如：海友酒店和你好酒店的極致性價(jià)比；漢庭酒店的“國(guó)民酒店”屬性；桔子酒店已經(jīng)成為馬拉松愛好者和運(yùn)動(dòng)人士的清單首選；花間堂則在親子家庭中占領(lǐng)用戶心智。

在大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，華住還發(fā)布全新品牌“全季大觀”，融東方美學(xué)于旅居場(chǎng)景之中，精準(zhǔn)切入中高端酒店產(chǎn)品序列。

季琦更加看重中國(guó)服務(wù)走向世界。

事實(shí)上，過(guò)去二十年，中國(guó)酒店品牌更多處于跟隨狀況，積極學(xué)習(xí)國(guó)際品牌管理和建設(shè)。但時(shí)值當(dāng)下，中國(guó)酒店業(yè)的科技應(yīng)用、產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈等都在逐步成為引領(lǐng)?；谥袊?guó)文化自信，中國(guó)服務(wù)業(yè)的崛起是必然。

去年六七月份，一位海外博主入住位于深圳的漫心酒店，在體驗(yàn)電動(dòng)窗簾等數(shù)智化服務(wù)、機(jī)器人送物、房?jī)?nèi)無(wú)線充電、免費(fèi)洗衣房等服務(wù)后，在社交平臺(tái)驚呼中國(guó)酒店行業(yè)早已“next level”了。

早在2024年，華住提出卓越服務(wù)。在此過(guò)程中，華住堅(jiān)持用戶思維，以客戶為中心價(jià)值創(chuàng)造；同時(shí)積極促進(jìn)底層體系升級(jí)，全面提升運(yùn)營(yíng)、人才、供應(yīng)鏈、科技中心等平臺(tái)能力。

《酒管財(cái)經(jīng)》認(rèn)為，華住集團(tuán)擁有成為比肩世界級(jí)酒店集團(tuán)的底氣和能力，憑借以客戶為中心“再出發(fā)”的決心和卓越服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，將會(huì)推動(dòng)中國(guó)服務(wù)業(yè)走向世界級(jí)標(biāo)桿。

季琦還希望能夠讓酒店成為人類重要的“美好空間”，推動(dòng)酒店從傳統(tǒng)住宿空間向美好生活場(chǎng)景轉(zhuǎn)型。讓酒店不只是“不在家時(shí)的住宿場(chǎng)所”，而是能改變中國(guó)乃至全世界旅程體驗(yàn)的載體。

雄偉的愿景從不是一蹴而就的奇跡，而是腳踏實(shí)地的深耕細(xì)作?！毒乒茇?cái)經(jīng)》篤信，中國(guó)酒店集團(tuán)一定會(huì)乘風(fēng)破浪，走向全球行業(yè)之巔。