一、先搞懂：癲癇患者吃堅(jiān)果，關(guān)鍵看 “2 點(diǎn)”

不是所有堅(jiān)果都適合癲癇患者，選的時(shí)候重點(diǎn)看這兩個(gè)維度，避開(kāi) “雷區(qū)”：

1. 別選 “重加工款”：鹽焗、奶油、蜂蜜味的堅(jiān)果，加了太多鹽、糖和添加劑，容易生痰濕、擾血糖，可能誘發(fā)發(fā)作；優(yōu)先選原味、無(wú)添加的，比如原味核桃、生巴旦木。
2. 控制 “食用量”：堅(jiān)果大多偏滋膩，吃多了會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)，反而生痰濕。不管是能常吃的還是要控制的，每天總量別超過(guò)一小把（約 20-30 克），大概手心能握住的量。

二、4 種堅(jiān)果能常吃，補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)還穩(wěn)體質(zhì)，直接抄作業(yè)

這 4 種堅(jiān)果性質(zhì)溫和、營(yíng)養(yǎng)均衡，適合癲癇患者日常吃，還能幫著補(bǔ)肝腎、養(yǎng)脾胃，輔助穩(wěn)病情：

1. 原味核桃：補(bǔ)肝腎、穩(wěn)神經(jīng)，每天 2-3 顆剛好

推薦理由：中醫(yī)說(shuō)核桃 “補(bǔ)腎益腦、潤(rùn)腸通便”，它含有的不飽和脂肪酸能幫著滋養(yǎng)神經(jīng)，還能改善因肝腎不足導(dǎo)致的腰酸、記憶力差。對(duì)癲癇患者來(lái)說(shuō)，既能補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，又不會(huì)加重痰濕，是 “優(yōu)選堅(jiān)果”。具體吃法：每天吃 2-3 顆，直接剝殼吃原味的，別吃鹽焗或奶油味的；要是脾胃弱、怕不好消化，可以把核桃掰碎，拌進(jìn)小米粥或雜糧飯里煮著吃，更溫和。注意：核桃皮有點(diǎn)苦，不喜歡可以剝掉，不影響營(yíng)養(yǎng)；別一次吃太多，容易腹脹。

2. 原味巴旦木：養(yǎng)脾胃、補(bǔ)氣血，每天 5-6 顆就行

推薦理由：巴旦木含豐富的維生素 E 和膳食纖維，能幫著養(yǎng)脾胃、促消化，還能補(bǔ)氣血，改善癲癇患者常有的 “容易累、臉色差”。它性質(zhì)溫和，不會(huì)上火也不會(huì)生濕，適合長(zhǎng)期吃。具體吃法：選無(wú)鹽、無(wú)添加的原味巴旦木，每天吃 5-6 顆，當(dāng)作兩餐之間的加餐；要是牙口不好，可以用料理機(jī)把巴旦木磨成粉，撒在蒸南瓜或酸奶上（選無(wú)糖酸奶），更方便咀嚼。注意：別買 “鹽焗巴旦木”，含鹽量高容易口渴、生痰濕，反而不好。

3. 原味南瓜子：清痰濕、穩(wěn)情緒，每天 1 小把（約 10 克）

推薦理由：南瓜子含鋅和鎂元素，能幫著調(diào)節(jié)神經(jīng)興奮性，還能清體內(nèi)多余的痰濕，改善 “痰多、大便黏” 的情況。對(duì)容易焦慮、情緒不穩(wěn)的癲癇患者來(lái)說(shuō)，吃點(diǎn)南瓜子還能輔助穩(wěn)情緒。具體吃法：選原味、未油炸的南瓜子，每天抓 1 小把（大概 10 顆左右），慢慢剝著吃；避免買 “多味南瓜子”，添加劑多，容易刺激神經(jīng)。注意：南瓜子殼硬，剝的時(shí)候別用牙咬太使勁，避免傷牙；吃的時(shí)候別太快，防止嗆到。

4. 原味夏威夷果：補(bǔ)能量、強(qiáng)體質(zhì)，每天 1 顆足夠

推薦理由：夏威夷果含優(yōu)質(zhì)脂肪和蛋白質(zhì)，能幫癲癇患者補(bǔ)能量，改善 “發(fā)作后恢復(fù)慢、沒(méi)力氣” 的情況。它性質(zhì)溫和，不會(huì)給脾胃添負(fù)擔(dān)，偶爾吃一顆能補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)。具體吃法：選原味夏威夷果，每天吃 1 顆，用開(kāi)果器打開(kāi)吃，別吃 “蜂蜜味” 或 “鹽焗味” 的；要是覺(jué)得太油，可以搭配半杯溫水一起吃，減輕油膩感。注意：夏威夷果熱量高，別多吃，每天 1 顆剛好，吃多了容易長(zhǎng)胖、消化不良。

三、2 種堅(jiān)果要控制量，偶爾吃可以，別常吃

這 2 種堅(jiān)果不是 “不能吃”，但性質(zhì)偏特殊，吃多了可能誘發(fā)不適，必須控制量，偶爾解饞就行：

1. 原味杏仁：性偏溫，怕上火的人別多吃，每周 2-3 顆

為啥要控制：杏仁分 “南杏仁” 和 “北杏仁”，我們平時(shí)吃的原味南杏仁性偏溫，吃多了容易上火（比如嗓子疼、大便干），而癲癇患者很多怕 “上火引肝風(fēng)”，所以得控制量。怎么吃：每周吃 2-3 顆原味南杏仁，別吃 “杏仁片”（可能加了糖）；要是上火了，就停一段時(shí)間，等火消了再吃。注意：別吃 “北杏仁”，北杏仁有微毒，不適合日常吃，買的時(shí)候要分清。

2. 原味開(kāi)心果：含鹽量高，生痰濕，每月吃 1-2 次，每次 3-4 顆

為啥要控制：即使是 “原味開(kāi)心果”，加工時(shí)也會(huì)加少量鹽，吃多了容易生痰濕（比如嗓子黏、腹脹），還可能讓血壓波動(dòng)，對(duì)癲癇患者不利。怎么吃：每月吃 1-2 次，每次吃 3-4 顆解解饞就行，別把它當(dāng)日常堅(jiān)果；吃的時(shí)候可以把開(kāi)心果殼剝下來(lái)，數(shù)一數(shù)，避免不知不覺(jué)吃多。注意：別買 “鹽焗開(kāi)心果”，含鹽量更高，更容易生痰濕。

四、吃堅(jiān)果的 3 個(gè) “通用提醒”，別踩坑！

1. 別空腹吃：早上空腹吃堅(jiān)果容易刺激腸胃，建議兩餐之間（比如上午 10 點(diǎn)、下午 3 點(diǎn)）吃，搭配半杯溫水或一小份水果，更易消化。
2. 脾胃弱的人 “加工后吃”：牙口不好、容易腹脹的患者，別直接吃硬堅(jiān)果，可以把堅(jiān)果磨成粉、煮進(jìn)粥里，或蒸熟（比如核桃蒸蛋），減輕脾胃負(fù)擔(dān)。
3. 核心：不能替代西藥：堅(jiān)果是 “輔助補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)” 的，絕對(duì)不能停掉抗癲癇藥！按時(shí)吃藥、定期復(fù)診才是控制病情的核心，吃堅(jiān)果只是幫著補(bǔ)身體，讓體質(zhì)更穩(wěn)。

其實(shí)癲癇患者吃堅(jiān)果不用 “怕”，記住 “選原味、控總量、挑對(duì)種類”，就能既補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)又不踩坑。

本文摘自:公眾號(hào)------癇事簡(jiǎn)單說(shuō)，(未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載 如有侵權(quán)立即刪除)