作者 | 張帆

編輯 | 陳維賢

設(shè)計 | 蝶哥

不知道大家有沒有留意，最近兩年很多線下的商戶正在發(fā)生一些微妙的變化：

小區(qū)樓下的便利店，店員開始每天在抖音直播，介紹店里的打折商品；

常去的理發(fā)店里，發(fā)型師們每天都要發(fā)視頻，記錄染發(fā)、燙發(fā)手藝；

就連最愛的那家奶茶店，店員們也在分享工作日常。

怎么這些線下傳統(tǒng)門店的店員、服務(wù)員、導(dǎo)購們，都開始爭先恐后開直播、當(dāng)博主了？

答案其實很簡單，抖音生活服務(wù)平臺的職人流量“太香了”，他們都搶著當(dāng)職人。

所謂職人，就是商家把內(nèi)部員工培養(yǎng)成具備短視頻及直播帶貨能力的內(nèi)容創(chuàng)作者，類似于商家的專屬達人。整個過程中，商家能實現(xiàn)流量、銷量的增長，職人可以額外創(chuàng)收。

比如長沙中國城戴斯酒店的總經(jīng)理馬益兵，他通過“英語接待外國游客”系列視頻，在抖音吸粉 3 萬+，成為酒店的“活名片”，每月為酒店帶貨（團購產(chǎn)品）超 5 萬元。

再比如江浙地帶的品牌十足便利店，在抖音靠門店店員們做職人帶貨和視頻輸出，單月為品牌帶貨 300+ 萬元，直播曝光超 4000+ 萬。店員們也因此受益，優(yōu)秀店員月增收近 5000 元，工資幾乎翻倍增長。

具體而言，抖音生活服務(wù)職人帶貨又催生出哪些新玩法？職人和商家們憑什么在抖音收獲生意和流量？

01

單人1個月帶貨5萬元

他從素人成為酒店“活招牌”

馬益兵是一位有 24 年行業(yè)經(jīng)驗的酒店從業(yè)者，2001 年大學(xué)畢業(yè)之后，他在不同酒店嘗試過前臺接待、VIP管家、大堂副理、前廳經(jīng)理、銷售總監(jiān)等多種不同的崗位，如今擔(dān)任長沙中國城戴斯酒店的總經(jīng)理，負(fù)責(zé)酒店的整體運營管理、把控服務(wù)品質(zhì)等。

他告訴運營社，當(dāng)下對線下門店而言，新媒體不是“選擇題”，而是“必修課”。

尤其是看到同城的同行在抖音靠“直播+短視頻”的運營組合拳收獲了大量曝光后，馬益兵閑不住了。

今年年初，為了從線上平臺攬客，他帶領(lǐng)酒店的新媒體運營部門組建了一支“職人”團隊，嘗試在抖音為酒店吸引人流、招攬客人。

為了起到帶頭作用，馬益兵本人也成為抖音職人的一員，利用空余時間，拍視頻、開直播、研究團購。

功夫不負(fù)有心人，今年 7 月，馬益兵和他們酒店迎來了“流量密碼”。

作為一家涉外五星級酒店，長沙中國城戴斯酒店每天都有外賓入住。一次偶然機會，新媒體團隊隨手拍下馬益兵用英語與外賓溝通的畫面，剪輯后發(fā)布到抖音，竟意外地收獲了大量好評。

粉絲們被馬益兵流利的英語所驚艷，有人感嘆自愧不如，有人為他“燦爛的笑容和貼心的服務(wù)”點贊，最終整條視頻收獲了數(shù)萬點贊收藏和數(shù)百萬播放量，讓馬益兵和長沙中國城戴斯酒店火了一把。

視頻走紅讓馬益兵大受啟發(fā)，“涉外屬性是我們酒店獨有的優(yōu)勢” ，后續(xù)他又連續(xù)更新了十幾條“接待外國人”的視頻，均表現(xiàn)不俗，最好的一條點贊量超 4 萬。

據(jù)統(tǒng)計，系列視頻讓賬號漲粉超 3 萬，雖然馬益兵還不算“大網(wǎng)紅”，但他的系列視頻卻實實在在地幫酒店實現(xiàn)了破圈，攢下大量曝光。

據(jù)了解，視頻走紅后，每天在各個平臺搜索酒店的客人數(shù)量明顯增長，主動打電話咨詢的客人也多了不少，更直接的表現(xiàn)是他們在抖音的團購“爆單”了，月銷售額由過去的幾百上千元激增至 5+ 萬元，增長了 10+ 倍。

馬益兵向運營社坦言，抖音職人種草和帶貨的影響力超過了他的預(yù)期，如今他們號召了上百名不同崗位的員工布局職人，希望幫酒店進一步破圈，收獲更多流量與關(guān)注。

02

30天為門店引流60+萬人次

00后店長靠“抽象和溫暖”捧紅小城奶茶店

對自己的走紅，卷卷覺得有些意外。

00后 的卷卷（化名）是一名書亦燒仙草奶茶店的店長，她的門店位于重慶墊江。她開抖音職人賬號，最初目的只是 “隨手拍著玩”。

去年 5 月，門店重新裝修后，公司建議店長們嘗試短視頻引流，她便抱著 “記錄日?！?的心態(tài)發(fā)了第一條視頻。

過去一年多時間，卷卷一共發(fā)布了近 450 條視頻，比起其他店長，卷卷對新媒體明顯更好奇，也更喜歡記錄生活與工作。縱觀她的內(nèi)容，沒有精致腳本，沒有專業(yè)剪輯，內(nèi)容大多是網(wǎng)絡(luò)上的熱梗和記錄日常。

“我們拍視頻不為賣貨，就是想把工作里的快樂分享出去。”

變化發(fā)生在今年 9 月，卷卷的視頻火了一條又一條。從時間軸看，她的第一條爆火視頻誕生在 9 月 20 日。她帶著兩位店員，空閑時一起唱跳最近超火的舞蹈“上車搖”，收獲了 1.5 萬點贊。

在這之后，@書亦燒仙草卷卷 又陸續(xù)發(fā)布了一些響應(yīng)抖音熱梗的視頻，比如用“夾子音”應(yīng)對顧客點單的視頻獲得了 4 萬點贊，在門店快打烊時“威脅”收銀機不準(zhǔn)出單的視頻收獲了 5.3 萬點贊……

總之，卷卷的視頻集抽象搞笑、網(wǎng)絡(luò)熱梗和奶茶店打工日常等話題于一體，深受年輕粉絲的喜歡。

這些內(nèi)容讓卷卷小有名氣，但真正讓她 “破圈” 的，是一條充滿溫情的離職視頻。

今年 9 月底，店員小熊突然提出離職的想法，想去追尋更好的工作機會。盡管當(dāng)時正處于最繁忙的國慶假期，門店人手緊缺，卷卷還是選擇大力支持。并且她還悄悄為女孩準(zhǔn)備了驚喜。

視頻中，卷卷送完禮物后評價：“她不屬于小縣城的奶茶店，應(yīng)該有更好的出路?！?/p>

興許正是卷卷的“溫暖”集中的粉絲的內(nèi)心，這條記錄小熊離職的視頻竟然意外火出圈，目前收獲了1750+ 萬次播放和 94 萬的點贊。

評論區(qū)里，有人被 “支持同事追夢” 的真誠打動，有人想起了自己職場里的溫暖瞬間。

正是這些或抽象幽默、或溫暖感人的視頻讓卷卷在抖音頗受歡迎，吸引了 8.5 萬粉絲，累計收獲了 422 萬個點贊。

卷卷還告訴運營社，盡管她發(fā)視頻不是為了賣貨，但她賬號的內(nèi)容依然為品牌帶來了不少消費者和流量。數(shù)據(jù)顯示，在剛剛過去的 10 月，卷卷一共發(fā)布了 70 多條視頻，每條都帶上了書亦燒仙草的門店定位，單月累計為品牌全國門店引流 60 萬人次（指通過視頻點進門店主頁的人次超 60 萬），帶動團購成交超 3 萬元。

據(jù)了解，書亦燒仙草在抖音有不少類似的職人賬號，她們像卷卷一樣，既對新媒體感興趣，也希望能通過視頻幫助門店帶來一些客流和銷量。

03

每月增收 300+ 萬元

這家便利店將職人經(jīng)營玩出花

在江浙滬地帶，十足便利店是家喻戶曉的本土連鎖品牌，門店超 4000 家，這么一家規(guī)模龐大的連鎖商家，也正在借助抖音職人做大生意。

香香（化名）是十足便利店溫州地區(qū)的一位店長，最近半年她有了一個新身份——抖音帶貨主播。

最初聽說公司要求店長們做職人賬號、嘗試開直播時，香香有一些抵觸。

“當(dāng)時覺得是公司布置的任務(wù)，想著應(yīng)付一下就行，根本沒指望能賺錢。”香香坦言，起初她對直播有些抗拒，既擔(dān)心自己不會講解，又怕面對鏡頭時緊張。

改變發(fā)生在今年 3 月，公司總部專門組織了多場針對抖音賬號運營、視頻拍攝和直播的培訓(xùn)，目的是讓職人賬號運營更輕松。參加培訓(xùn)時，香香打聽到很多同事正在靠直播增收，每個月賺三四千的店長不在少數(shù)，“有人甚至靠直播帶貨，一個月能賺一萬多，比工資還高?！?/p>

同事的故事激發(fā)了香香的信心，培訓(xùn)第二個月她就開通了職人賬號，開始每天更新視頻?！皼]什么技巧，就是拍店里的日常，比如新到的牛奶、剛出爐的烤腸，想到什么拍什么，一周發(fā)兩三條?！?/p>

持續(xù)一段時間視頻引流后，香香也學(xué)著同事們開啟了直播，不同于專業(yè)主播的話術(shù)套路，香香的直播“更接地氣”。

深夜開播時，她會提醒觀眾 “囤完券早點休息”；介紹商品時，她不夸張描述，而是專注細(xì)節(jié)：“這款鮮牛奶配料只有生牛乳，給孩子喝更放心。”

"我不會花哨的術(shù)語，只是把自己覺得好的商品分享出去，慢慢就有顧客愿意相信我。"

用心維護粉絲是香香的另一大秘訣，她會給常來直播間的顧客進行偏好備注，比如"喜歡烤腸"" 常買牛奶 "等。每當(dāng)有相關(guān)商品做活動時，香香就會在開播前通過私信告知。

“雖然不是所有人都會回復(fù)，但 10 個人里總有 2-3 人會進直播間下單?！?/p>

香香的“笨辦法”幫她贏得了很多粉絲的喜歡，通過持續(xù)地更新視頻和直播，幾個月期間她獲得了 1300+ 個粉絲關(guān)注。

香香坦言，每天直播已經(jīng)幫助她實現(xiàn)了穩(wěn)定增收。她最近平均每個月大約能通過直播帶動 10+ 萬元的 GMV，其中大約有一半會完成核銷，疊加 3% 的抽傭，她每月大約能拿到 1500~2000 元的傭金。

“對這筆收入我已經(jīng)很滿意了，相當(dāng)于多了一筆零花錢?！?/p>

據(jù)了解，在十足便利店，像香香這樣的“店長主播”大約還有 3600+ 位，她們通過直播既能自己賺到錢，又幫助公司實現(xiàn)了穩(wěn)定的業(yè)績增長。

據(jù)了解，通過職人經(jīng)營十足便利店平均單月能實現(xiàn) 300+ 萬元的 GMV 增長，直播曝光 4000+ 萬人次。

04

在抖音生活服務(wù)，職人模式為什么能跑通？

如今，越來越多商家開始在抖音生活服務(wù)平臺經(jīng)營職人賬號了，也越來越多商家靠職人帶貨在抖音取得滿意回報。

比如，2024 年零售批發(fā)超市麥德龍在抖音生活服務(wù)銷售額約 10 億元，其中職人帶動的收入占比約七成。

再比如，九號電動車借助職人同樣在抖音熱銷，去年 雙11 期間，表現(xiàn)最突出的職人阿星的銷售額就達到了 1000+ 萬元，累計賣出電動車 2800+ 臺。

很明顯，抖音職人，已經(jīng)成為商家在抖音生活服務(wù)做經(jīng)營的重要抓手。那從邏輯上看，抖音職人模式為什么能跑通呢？

原因在于布局職人賬號對員工和商家都有明顯增益，是雙贏的運營思路。

對職人而言，憑借手藝及個人能力在抖音打造 IP，是實現(xiàn)個人價值升級的絕佳路徑。馬益兵的流利英語、卷卷的真誠溫暖、香香的接地氣分享，都是他們區(qū)別于普通從業(yè)者的獨特標(biāo)簽，這些標(biāo)簽通過短視頻放大后，既讓他們從“打工人”變身門店“活招牌”，收獲了粉絲與認(rèn)可，更有效提升了個人的行業(yè)影響力。

更關(guān)鍵的是，他們的收入也能隨之增長，香香每個月能多賺 1500~2000 元的“零花錢”，阿星單月銷售提成更是相當(dāng)可觀，這種“能力變現(xiàn)”的正向激勵，讓職人們有了持續(xù)創(chuàng)作的源動力。

從商家視角看，職人的價值更直接，每一個職人都是門店的專屬 KOL，他們發(fā)布的內(nèi)容自帶“真實感”濾鏡，比硬廣更容易讓用戶信任。職人號經(jīng)營，則如同打開了海量的流量入口。

具體而言，職人們身處服務(wù)場景，對商品賣點、優(yōu)惠活動、客戶需求的理解遠超外人，他們的分享更具說服力，也容易打動消費者。

總體看來，職人的出現(xiàn)，給了商家一個常態(tài)化做內(nèi)容經(jīng)營的高效方案。尤其是在生活服務(wù)行業(yè)競爭日趨激烈的當(dāng)下，這類極具效率的運營思路顯得更有競爭力了。

更多運營干貨

「品牌對話」|諾特蘭德|鴨鴨|NOWWA 挪瓦咖啡|霸王茶姬|立白|全棉時代|花加|熊貓不走|唐久便利店|笑果文化|天虹|薩福|樊登讀書|首爾麗格|水獺噸噸|全聚德|Lemonbox|蕉下|巡物社

「品牌觀察」|pidan|名創(chuàng)優(yōu)品|鍋圈食匯|貂藝|庫迪咖啡|tea'stone|達美樂|書亦燒仙草| 蔚來|海底撈|茶顏悅色 |瑞幸|亞朵酒店

「平臺運營」微信|視頻號|企業(yè)微信|抖音|快手|小紅書|淘寶| 支付寶|B站|拼多多

「運營方法論」產(chǎn)品營銷|內(nèi)容方法論|投放營銷|用戶運營|店鋪經(jīng)營|直播電商|私域運營| 出海運營| AIGC