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汾酒持續(xù)增長的秘密何止于“穩(wěn)”

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2025年1-9月,山西汾酒實現(xiàn)營業(yè)收入329.24億元,同比增長5%,實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤114.05億元,同比增長0.48%,山西汾酒創(chuàng)造營收與利潤雙增長的行業(yè)奇跡。彼時,整個行業(yè)都在反思究竟汾酒為什么逆勢增長?汾酒增長的動力與方法是什么?汾酒的增長能不能持續(xù)?今天,這些問題的答案揭曉了。

2025年12月2日,“中流擊水凱歌還 并肩攜手越關山”2025汾酒全球經(jīng)銷商大會在太原舉行。山西汾酒全面總結了2025年工作的得失,并提出面向2026年的發(fā)展戰(zhàn)略與保障措施。在行業(yè)從規(guī)模擴張、速度比拼向價值深耕、服務精細的關鍵時期,汾酒的發(fā)展姿態(tài)更加從從容容、游刃有余。





2025年是汾酒復興第二階段的開局之年,戰(zhàn)略目標是鞏固汾酒復興的成果,讓汾酒牢固地扎根中國酒業(yè)第一方陣。同時,2025年也是“十四五”的收官之年,具有承上啟下的關鍵意義。中共中央“十五五”規(guī)劃建議提出,要堅持高質量發(fā)展,而汾酒就是高質量發(fā)展的典范。

知酒君獲悉,在經(jīng)銷商大會上,汾酒股份公司副總經(jīng)理,汾酒營銷中心主任,汾酒銷售公司黨委書記、董事長張永踴進行了以《以實的精神 以變的勇氣 以打硬仗的決心,全面深入踐行汾酒復興綱領》為主題的演講。

張永踴認為,過去一年,汾酒在營銷上取得了六項成績,進一步提升了汾酒的品牌力、營銷力和競爭力。

第一,持續(xù)推進汾享禮遇體系化建設,經(jīng)營韌性逐步凸顯。汾享禮遇體系是汾酒推出的數(shù)字化運營模式,是升級版的“五碼合一”。汾酒將數(shù)字化工具與渠道利益深度綁定,不僅為經(jīng)銷商提供實時庫存、銷量及價格數(shù)據(jù)看板,還能基于終端動銷情況制定動態(tài)返利政策,從機制上杜絕經(jīng)銷商為沖量而低價拋貨的行為。

第二,產(chǎn)品結構更加科學,“汾酒四輪驅動”基本盤更加穩(wěn)定、“三大品牌戰(zhàn)略定位”更加明晰。“四輪”即四個大單品青花30、青花20、老白汾和玻汾,三大品牌即汾酒、竹葉青酒和杏花村酒。

第三,“汾酒+”創(chuàng)意的場景營銷模式不斷出圈和破圈。汾酒正在融入年輕人的生活,代表性活動有“梅好相汾”楊梅節(jié)、桂花汾酒節(jié)以及“大家都愛汾酒”抖音挑戰(zhàn)賽等。此前知酒君進行過一系列報道,詳見:《從“吸引年輕人”到“成為年輕人”,汾酒年輕化做對了什么?》

第四,文創(chuàng)產(chǎn)品接續(xù)發(fā)力,鏈接用戶情感共鳴的作用不斷顯現(xiàn),以“禮樂中國”為文化核心主題,涵蓋中華瑰寶、文人書畫、民族風情相關方向。歷史最豐富、最有文化的汾酒,也最會開發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品。

從2024年11月,汾酒文化創(chuàng)新中心成立以來,汾酒發(fā)布了青花20(汾酒股票上市30周年版)、青花30(汾酒試點60周年版)、青花26 (汾酒上市)、青花汾酒30·西藏文創(chuàng)、青花汾酒·籃球文創(chuàng)、青花汾酒宋代五大名窯(汝、官、哥、鈞、定)文創(chuàng)產(chǎn)品、青花汾酒五大文化產(chǎn)品(良渚之源、齊魯復興、荊楚之歌、定鼎中原、盛唐之興)、滬上青花系列等等。



第五,人才管理機制優(yōu)化升級,通過提升內驅力推動汾酒營銷戰(zhàn)略變革的工作逐步落地。今年11月,張永踴升任汾酒銷售公司黨委書記、董事長,喬宇星升任汾酒銷售公司黨委副書記、副董事長、總經(jīng)理,汾酒銷售公司完成核心領導配置調整。

第六,市場秩序和價格管理雙管齊下,汾酒健康的發(fā)展環(huán)境不斷優(yōu)化;其中線上秩序取證6000余次,線下取證24000余次,取消經(jīng)銷商合同33家,處罰違規(guī)經(jīng)銷商400余家。知酒君市場調研了解到,青花20是次高端價格帶里面價格最穩(wěn)定、開瓶率最高的第一大單品。

從張永踴的總結我們可以看到,汾酒2025年的增長并非簡單的“清香熱”可以解釋,這背后更離不開汾酒黨委的堅強領導、汾酒管理團隊的長遠戰(zhàn)略部署,也離不開上萬汾酒人上下一心、步步為營地市場深耕。



凡是過往,皆為序章。作為一年一度的經(jīng)銷商大會,經(jīng)銷商們最關心的有兩件事,一是公司未來怎么發(fā)展,包括品牌運作、產(chǎn)品打造、組織變革等,另一個方面就是銷售政策,如何保障經(jīng)銷商的利益。

張永踴表示,2026年,汾酒營銷將精準錨定重點任務,做好四個持續(xù)推進,即推進全國化2.0、推進年輕化1.0、推進國際化1.0和推進精準服務。

首先,持續(xù)推進全國化2.0的落地工作:針對公司戰(zhàn)略聚焦市場12大重點市場、5大機遇市場、10大低度青花30潛力市場,匯聚公司資源聚焦?jié)摿蛻?,匹配專項費用支持;另外包括有效終端數(shù)量擴容和核心終端開瓶工作及核心市場深耕、潛力市場放量、機會市場輻射等。

其次,持續(xù)推進年輕化1.0的創(chuàng)新發(fā)展:年輕化產(chǎn)品層面,創(chuàng)新啟動了汾享青春28度產(chǎn)品項目。截至目前,該項目已完成十余款產(chǎn)品的系統(tǒng)設計與儲備;竹葉青酒則以“汾酒+”為核心戰(zhàn)略構建全新產(chǎn)品體系,重點發(fā)力果味、花香、藥材三大創(chuàng)新方向。


年輕人花式調制汾酒的攻略

再次,持續(xù)推進國際化1.0的強力突破,包括海外生產(chǎn)基地建設、海外設計中心建設及聚焦海外核心城市等工作。2024年汾酒的國際化成績非常顯著,酒類出口創(chuàng)匯同比增長超五成,填補了11個國家的市場空白。


11月3日,汾酒亮相中國澳門首屆“華人之光”頒獎盛典

最后,持續(xù)推進不同消費者的精準服務:面向傳統(tǒng)消費者、年輕化消費者、女性消費者等不同消費者制定相應舉措。類似的措施有推出以汾酒基酒為核心的低度酒、調制酒、果味酒、露酒等等。


桂花汾酒

此外,汾酒還表示,要堅定不移地優(yōu)化庫存結構,提升發(fā)展勢能;要堅定不移地抓好分級聚焦,拓展消費增量;要堅定不移穩(wěn)定價格體系,維護市場存量;要堅定不移地推動線上線下協(xié)同發(fā)展;要堅定不移地促進三大品牌合力發(fā)展。

從“五個堅定不移”可以看出,汾酒管理團隊很清楚當前的市場現(xiàn)狀與需求,堅定地站在經(jīng)銷商一邊,通過去庫存、拓增量、穩(wěn)價格、線上線下協(xié)同、三大品牌協(xié)作的“組合拳”為經(jīng)銷商破解動銷難、盈利難等經(jīng)營難題,踐行廠商命運共同體承諾。



汾酒復興總綱領指出,實現(xiàn)復興的三大關鍵是管理、市場與人才,管理是保障復興質量與韌性的關鍵,市場是檢驗復興成功與否的關鍵,人才既是復興的引領者、推動者,同時也是受益者。汾酒復興要以管理筑牢根基、以市場做大格局,同時也要帶好人才隊伍。

對于如何實現(xiàn)“四個推進”與“五個堅定不移”,組織保障與管理賦能顯然非常的重要。而汾酒在提升管理能力和組織效能方面有著非常成功的經(jīng)驗,為了實現(xiàn)復興第二階段目標與“十五五”目標,汾酒提出了五大保障體系。

●深化理論武裝、推動“四強”黨支部創(chuàng)建、深化作風建設、深化宣傳引導。

●以集團公司“公正立道、科學經(jīng)營、重點突破、提勢增能”的汾酒發(fā)展路徑以及“五要五不”的工作準則為指導。

●有吸引新用戶觸達的“引流產(chǎn)品”、符合公司主導策略的“明星產(chǎn)品”、體現(xiàn)公司文化倡導的“文創(chuàng)產(chǎn)品”、滿足大眾社交和場合使用的“儀式產(chǎn)品”、具有高藝術價值和審美價值的“藝術產(chǎn)品”、突出意見領袖專屬價值的“圈層產(chǎn)品”。

●充分發(fā)揮數(shù)字化、財務、倉儲、物流、售后、陳年酒運營體系,全鏈條后臺保障系統(tǒng),嚴守風控底線。

●落實人才隊伍全景分析,健全外勤人才制度保障,推動輪崗實訓能力提升。

五大保障體系包括加強黨的領導、提高工作要求、創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)、數(shù)字化科研保障、人才隊伍建設等方面,都能夠直接對市場形成積極的促進作用,更能保障汾酒2026年實現(xiàn)更大的市場突破。



已經(jīng)連續(xù)多年,山西汾酒選擇在12月初召開經(jīng)銷商大會,而且是第一家召開經(jīng)銷商大會的頭部名酒企業(yè),汾酒總是快人一步。

經(jīng)銷商大會的主題從2023年的“風勁勢好正揚帆,再啟新程向未來”,到2024年的“越山海砥礪復興,聚力行繼往開來”,再到今年的“中流擊水凱歌還,并肩攜手越關山”,折射出了中國白酒行業(yè)的深刻變化,也凸顯出汾酒應對行業(yè)變化的積極心態(tài)與樂觀精神,這也是當前中國酒業(yè)最需要的精神力量。

行業(yè)在調整,汾酒的戰(zhàn)略與戰(zhàn)術也在積極調整;行業(yè)在變,汾酒打造世界第一文化名酒的決心沒變;行業(yè)在變,汾酒與經(jīng)銷商朋友同舟共濟、共創(chuàng)共贏的信心沒變;行業(yè)在變,汾酒穩(wěn)健發(fā)展的趨勢沒變。

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