貴州
“味道是時光的注腳，
藏著堅守的重量與破局的鋒芒?！?/p>
貴州的舌尖之味中
那份獨屬于的
記憶里的味道
來自每一個餐飲人
對美食的執(zhí)作與突破
它可能是街頭巷尾的煙火味
也可能是突破自我的認可
更可能是對高品質的追求
小平素粉店的老板娘
小平姐
18歲就開始擺攤
近三十年堅守不變的老味道
成了街坊鄰里記憶里的味道
她說
未來，她還想再干十年
更想讓兒子繼續(xù)將這份
最動人的煙火延續(xù)下去
八零后面包烘焙師薄大力
曾因對品質的過度追求
被迫關掉
5家門店
在內耗中摸索出路的她
大膽將看似不搭界的食材完美融合
創(chuàng)作出紅遍全國的獨家爆品
如今
她與女兒并肩傳遞美食
也終于與那個渴求認可的自己
溫柔和解
世界咖啡師大賽中國區(qū)冠軍胡穎
走遍全球產地領略頂級風味后
與愛人盧源錨定新方向
讓原產地按自己的需求做定制化初加工
隨著家鄉(xiāng)人對高品質咖啡的接納
他們將全球好豆引入貴陽的心愿
正一步步落地生根
每個人對記憶里的味道
都有著自己的答案
因為它是
每個人生故事中
所映照的生活底色
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來源：貴州衛(wèi)視
責編：周中英 | 編審：王曉海 | 終審：魏娟
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