“老林，喝口茶，暖暖身！”午后，陽(yáng)光灑在小院里，67歲的林大爺端起一杯濃茶就著花生慢慢品著?？粗贻p的孫子嬉鬧，林大爺忽然愣住了——孫子的名字，竟然一時(shí)想不起來(lái)。

家人常覺(jué)得他“老糊涂”，但這些小遺忘已變得越來(lái)越頻繁。對(duì)此，家里的李醫(yī)生女婿私下叮嚀：“爸，有些茶你要控制飲用，尤其年紀(jì)大了，對(duì)記憶影響很大，別等真出了事才重視?！?/p>

喝茶，是不少中老年人的生活樂(lè)趣。有些人甚至把濃茶當(dāng)成了每日“神補(bǔ)品”，可你有沒(méi)有想過(guò)，某些茶反而可能“偷走”你的記性？

到底哪些茶該忌口？喝茶與老年癡呆真的有關(guān)聯(lián)嗎？真相超乎想象，第三種茶很多人平時(shí)喝得最多，卻常常忽視隱患。本文詳細(xì)解讀茶與認(rèn)知、記憶力的關(guān)系，讓你喝得健康喝得安心！

喝茶真的與老年癡呆有關(guān)系嗎？專家這么說(shuō)

幾乎家家都有人愛(ài)喝茶。中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院的流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，60歲以上人群中，有74%的人每天飲茶，不少人還覺(jué)得“多喝點(diǎn)，對(duì)身體好”。

但實(shí)際上，某些茶飲，尤其是長(zhǎng)期大量飲用濃茶、特定種類的發(fā)酵茶，卻可能對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)帶來(lái)潛在影響。

首先，茶的主要成分——咖啡因和茶多酚，在適量時(shí)有助于提神、防疲勞。但咖啡因攝入過(guò)多，會(huì)對(duì)老年人腦部神經(jīng)遞質(zhì)平衡帶來(lái)影響，出現(xiàn)心悸、頭暈、短暫性認(rèn)知混亂等不良反應(yīng)。

英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志《BMJ》2023年刊載的一項(xiàng)涉及2100名60歲以上人群的橫斷研究顯示，每日飲用三杯以上濃茶的中老年人，其輕度認(rèn)知障礙風(fēng)險(xiǎn)提升約16.8%。

部分特殊茶類（如黑茶、普洱等）為深度發(fā)酵、陳年存放，在非正規(guī)儲(chǔ)存環(huán)境下，霉菌毒素超標(biāo)的幾率增加。

長(zhǎng)期飲用這類茶，可能引發(fā)神經(jīng)系統(tǒng)慢性損傷、記憶力下降。有趣的是，綠茶、白茶等輕度發(fā)酵茶則相對(duì)風(fēng)險(xiǎn)更低，甚至部分研究顯示有一定抗氧化、延緩大腦老化的作用。

總的來(lái)說(shuō)，“適度、正確選擇茶飲類型”，才是保持記憶力的關(guān)鍵。盲目追求濃茶、強(qiáng)茶、小眾陳年茶，未必“補(bǔ)腦”，反而可能“傷腦”，尤其上了年紀(jì)更需謹(jǐn)慎。

老年人長(zhǎng)期喝3種茶，對(duì)腦健康有這些不良變化

醫(yī)生臨床經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，下面3種茶“中招”老年人最多，如果不控制，長(zhǎng)期下來(lái)對(duì)大腦的傷害可能悄悄發(fā)生：

濃茶、隔夜茶

濃茶中咖啡因和鞣酸含量極高，長(zhǎng)期高劑量攝入會(huì)影響大腦神經(jīng)遞質(zhì)，誘發(fā)頭暈?zāi)X脹、短暫性記憶迷糊。

隔夜茶易滋生細(xì)菌和亞硝酸鹽，誘發(fā)神經(jīng)毒性反應(yīng)。2024年中華神經(jīng)病學(xué)會(huì)一項(xiàng)臨床對(duì)比數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，每日飲隔夜茶習(xí)慣者，被診斷為早期認(rèn)知障礙的比例較未飲用者高出10.7%。

重發(fā)酵類黑茶、普洱陳年茶

長(zhǎng)期放置或低質(zhì)貯藏，會(huì)滋生菌毒素、雜菌。毒素?cái)z入后，身體難以完全分解，可能在大腦和神經(jīng)系統(tǒng)慢性積累，進(jìn)一步加重記憶力傷害。

調(diào)查顯示，年飲普洱、黑茶超800ml/天的65歲以上人群，其輕度認(rèn)知障礙的檢出率達(dá)18.5%，明顯高于同齡輕茶飲用者（僅8.9%）。

花草混合茶、加入不明“養(yǎng)生料”的自制茶飲

加入決明子、菊花、枸杞、甘草等成分的自制“養(yǎng)生茶”，因原料來(lái)源、劑量缺乏科學(xué)把控，容易出現(xiàn)低血壓、暈眩等癥狀，長(zhǎng)期服用更可能與藥物相互作用，擾亂神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)作。

2023年協(xié)和醫(yī)院內(nèi)科報(bào)告顯示，過(guò)量服用具有“降壓”“助眠”作用的草本茶飲老年人，約13.2%有記憶力明顯波動(dòng)、頭腦發(fā)悶癥狀。

尤其中老年人本身神經(jīng)系統(tǒng)和消化代謝功能下降，對(duì)刺激物、殘余毒素等的處理能力減弱，輕則健忘，重則出現(xiàn)長(zhǎng)期記憶損傷。如果你恰恰是“濃茶+陳茶”雙重愛(ài)好或熱衷各種自制“養(yǎng)生茶”，尤其要警惕！

想喝又怕傷身？醫(yī)生建議這樣喝，3招護(hù)腦安心飲茶

選擇淡茶，控制用量

建議每日飲用茶水不超過(guò)500ml（約2-3杯），茶葉以2-3克為宜。泡茶時(shí)，首泡茶水不喝，第二泡開(kāi)始飲用可有效減少有害物質(zhì)溶出，避免咖啡因攝入超標(biāo)。

優(yōu)選新鮮、正規(guī)來(lái)源的綠茶/白茶

新鮮綠茶和白茶因含有豐富茶多酚、維生素C、抗氧化物質(zhì)，并且咖啡因含量適中，有助大腦健康保護(hù)。但仍應(yīng)注意不過(guò)度濃縮，避免沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。

避免混雜加工、年份已久或自制成分不明的復(fù)雜茶飲

堅(jiān)決不用隔夜水、霉變茶葉。不隨意混合各種“養(yǎng)生草本”制自制茶飲，若服藥病人尤應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用，防止茶物質(zhì)與藥物作用沖突。

養(yǎng)成良好飲茶習(xí)慣，輔以均衡膳食、適度運(yùn)動(dòng)，才能真正保護(hù)大腦。每年定期接受認(rèn)知功能和營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)估，早發(fā)現(xiàn)、早干預(yù)。