12月28日，冬日的風(fēng)裹著微涼的氣息，掠過(guò)陶港鎮(zhèn)碧山村的山坳，陽(yáng)新屯鳥隆源牧科技有限公司的養(yǎng)殖場(chǎng)里，卻滿是熱鬧氣。7000多羽白羽屯鳥在山泉水溪里撲騰嬉戲，扎猛子啄食魚蝦，濺起的水花細(xì)碎又鮮活，看得人心里暖融融的。

　　皮膚黝黑的柯德剛提著一筐玉米大步走來(lái)，亮開嗓子吆喝一聲，成群的屯鳥立刻撲棱著翅膀圍攏過(guò)來(lái)。這個(gè)被鄉(xiāng)親們喊作“屯鳥哥”的新農(nóng)人，誰(shuí)能想到，三年前還是個(gè)天天對(duì)著裝修圖紙琢磨的小老板，如今竟成了陽(yáng)新屯鳥養(yǎng)殖協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)，領(lǐng)著一群村民，把不起眼的陽(yáng)新屯鳥做成了實(shí)打?qū)嵉闹赂划a(chǎn)業(yè)。

　　故事要從2022年春天說(shuō)起。那會(huì)兒柯德剛的裝潢生意栽了大跟頭，40多萬(wàn)元的欠款要不回來(lái)，愁得他整宿整宿睡不著覺(jué)。一次偶然的機(jī)會(huì)，他在城東管理區(qū)的養(yǎng)殖基地喝到一碗屯鳥湯，清亮的湯頭、緊實(shí)彈牙的肉質(zhì)，讓他眼前一亮：陽(yáng)新屯鳥是本地老味道，要是把這東西養(yǎng)好、賣好，說(shuō)不定就是條翻身的活路。

　　說(shuō)干就干，柯德剛揣著兜里的全部積蓄，一頭扎進(jìn)了山清水秀的碧山村。這里山泉汩汩、草木繁茂，正是養(yǎng)屯鳥的好地方。從前穿西裝、打領(lǐng)帶的裝潢老板，挽起褲腿搭棚子、引山泉、買種苗，手上磨出厚厚的繭子，褲腳沾滿泥點(diǎn)子，活脫脫變成了地道的莊稼漢。“屯鳥金貴，就得用山泉水養(yǎng)，用粗糧喂?！笨碌聞傉J(rèn)準(zhǔn)了這個(gè)理，他的屯鳥喝山泉水，吃溪里的小魚小蝦，再搭配村民種的玉米、紅苕、稻谷，一只屯鳥至少養(yǎng)夠8個(gè)月，那些養(yǎng)了3年的“屯鳥王”，更是被他伺候得妥妥帖帖。

　　他還專門請(qǐng)來(lái)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家上門指導(dǎo)，給屯鳥做體檢、調(diào)飼料配比?？恐鴮?shí)打?qū)嵉暮闷焚|(zhì)，養(yǎng)殖3年出籠的15斤重“屯鳥王”，一只就賣出400元的高價(jià)，消息傳開，老鄉(xiāng)們都驚呆了。

　　“自個(gè)兒富了不算富，帶著村民一起掙錢，才叫真本事?！别B(yǎng)殖剛有起色，柯德剛就琢磨著帶動(dòng)鄉(xiāng)鄰。他注冊(cè)了湖北華宴綠色食品有限公司，搞起“公司+農(nóng)戶”的模式，把致富路鋪到楓林鎮(zhèn)、排市鎮(zhèn)等7個(gè)鎮(zhèn)、區(qū)。村民們想養(yǎng)屯鳥，公司免費(fèi)送種苗，還派技術(shù)員上門教技術(shù)，成品出來(lái)后按保底價(jià)回收，徹底打消了大家的后顧之憂。

　　當(dāng)上陽(yáng)新屯鳥養(yǎng)殖協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)后，柯德剛更忙了。他領(lǐng)著村里的養(yǎng)殖能手，一趟趟往各鎮(zhèn)、區(qū)的屯鳥養(yǎng)殖場(chǎng)跑，手把手教大家搭棚、防疫、配飼料，還牽頭制定統(tǒng)一的養(yǎng)殖規(guī)范，幫大伙兒找銷路、對(duì)接資源。

　　在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的扶持下，柯德剛帶著陽(yáng)新屯鳥湯走進(jìn)農(nóng)博會(huì)，敲開了北上廣深的市場(chǎng)大門，訂單像雪花一樣飄來(lái)。楓林鎮(zhèn)坡山村的劉時(shí)常領(lǐng)了50羽屯鳥種苗，雛屯鳥生病時(shí)，柯德剛連夜帶著技術(shù)員上門指導(dǎo)，今年光靠賣屯鳥就掙了6000多元；木港鎮(zhèn)金河村的陳春蘭試養(yǎng)100羽屯鳥，純賺近萬(wàn)元，不僅擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模，還拉著鄰居一起干。

　　如今，跟著柯德剛養(yǎng)屯鳥的農(nóng)戶已有150余戶，其中不少是脫貧戶，代養(yǎng)的屯鳥數(shù)量突破1萬(wàn)羽。2024年，公司出欄成品屯鳥1.3萬(wàn)羽、加工屯鳥湯5萬(wàn)罐，年?duì)I業(yè)額達(dá)323萬(wàn)元；2025年，營(yíng)業(yè)額一舉突破680萬(wàn)元，還建起了5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化屯鳥養(yǎng)殖基地。

　　站在養(yǎng)殖場(chǎng)的高坡上，望著滿山遍野的翠綠和成群的陽(yáng)新屯鳥，柯德剛滿眼都是憧憬：“下一步，我們要建智能化養(yǎng)殖基地，開發(fā)屯鳥預(yù)制菜，帶著鄉(xiāng)親們把陽(yáng)新屯鳥的香味，飄到更遠(yuǎn)的地方去。”

　　一碗屯鳥湯，不僅改變了柯德剛的命運(yùn)，更煮出了陽(yáng)新新農(nóng)人扎根鄉(xiāng)土、抱團(tuán)致富的好光景。

來(lái)源：云上陽(yáng)新　特約記者：張丕興