1月9日，由河南省工業(yè)和信息化廳主辦、河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院承辦，河南省職工發(fā)展服務(wù)中心、河南省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、河南日?qǐng)?bào)社、河南廣播電視臺(tái)、河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)、河南省物流與采購(gòu)聯(lián)合協(xié)會(huì)、河南納食信息科技有限公司等協(xié)辦的河南省“吃貨季”食品產(chǎn)銷適配對(duì)接活動(dòng)在河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院體育館舉行。

活動(dòng)以“供需適配·食鏈共贏”為主題，搭建了一個(gè)集政策宣導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)對(duì)話、案例分享、產(chǎn)品展示與精準(zhǔn)對(duì)接于一體的高端平臺(tái)，政府、行業(yè)、企業(yè)、院校多方聚力，共同探尋河南食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路徑。

■政企攜手，共同振興節(jié)前消費(fèi)市場(chǎng)

活動(dòng)在河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院黨委副書(shū)記、院長(zhǎng)成光琳的熱情致辭中拉開(kāi)序幕。她介紹了學(xué)校深厚的辦學(xué)底蘊(yùn)與產(chǎn)教融合成果，強(qiáng)調(diào)承辦此次活動(dòng)是服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、推動(dòng)人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)需求精準(zhǔn)對(duì)接的重要實(shí)踐，表達(dá)了與廣大食品企業(yè)深化合作、共育人才的誠(chéng)摯期望。

河南省教育廳二級(jí)巡視員楊學(xué)勇在致辭時(shí)說(shuō)，職業(yè)教育是支撐食品大省向食品強(qiáng)省邁進(jìn)的關(guān)鍵一環(huán)。他表示，目前河南全省已構(gòu)建起覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的人才培養(yǎng)體系，未來(lái)將持續(xù)深化產(chǎn)教融合，鼓勵(lì)校企共建共榮，為產(chǎn)業(yè)升級(jí)注入源源不斷的人才活水。

河南省工業(yè)和信息化廳黨組成員、副廳長(zhǎng)常繼紅的講話為產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向。她系統(tǒng)闡述了我省食品產(chǎn)業(yè)的顯著優(yōu)勢(shì)與亮眼成績(jī)，同時(shí)指出，面對(duì)消費(fèi)升級(jí)新趨勢(shì)，食品產(chǎn)業(yè)必須實(shí)現(xiàn)“三大轉(zhuǎn)變”：從短期交易轉(zhuǎn)向長(zhǎng)期共生，構(gòu)建穩(wěn)定供應(yīng)鏈聯(lián)盟；從單向供給轉(zhuǎn)向雙向賦能，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)與消費(fèi)的精準(zhǔn)匹配；從單點(diǎn)突破轉(zhuǎn)向鏈?zhǔn)絼?chuàng)新，以數(shù)字化驅(qū)動(dòng)全鏈條升級(jí)。省工信廳未來(lái)將通過(guò)強(qiáng)化規(guī)劃引領(lǐng)、加快技術(shù)創(chuàng)新、培育品質(zhì)標(biāo)桿、推動(dòng)品牌升級(jí)、搭建對(duì)接平臺(tái)等五大舉措，全力支持企業(yè)提質(zhì)增效，共同推動(dòng)“河南味道”走向全國(guó)、享譽(yù)世界。

■企業(yè)推介，展現(xiàn)“河南味道”創(chuàng)新風(fēng)采

推介環(huán)節(jié)，來(lái)自河南省職工發(fā)展服務(wù)中心、京東集團(tuán)和省內(nèi)食品企業(yè)的重點(diǎn)代表上臺(tái)分享了自己的創(chuàng)新實(shí)踐與戰(zhàn)略思考，亮點(diǎn)紛呈。

河南省職工發(fā)展服務(wù)中心重點(diǎn)推介了服務(wù)廣大職工的“豫工惠”線上平臺(tái)。京東集團(tuán)則分享了其數(shù)字化采購(gòu)方案如何助力產(chǎn)業(yè)鏈降本增效。

企業(yè)分享階段，雙匯發(fā)展分享了其與華強(qiáng)方特?cái)y手探索的“文旅+美食”融合新模式：通過(guò)入駐全國(guó)方特主題樂(lè)園，提供定制化餐食與聯(lián)名IP產(chǎn)品，不僅極大豐富了游客的體驗(yàn)，更成功開(kāi)辟了場(chǎng)景化消費(fèi)新賽道，實(shí)現(xiàn)了品牌曝光、銷售增長(zhǎng)與價(jià)值提升的多重效應(yīng)。

作為速凍面米制品領(lǐng)域的深耕者，增運(yùn)食品闡述了其以“手工大餡水餃”和“小魚(yú)兒餛飩”兩大爆品為核心，構(gòu)建多元化產(chǎn)品矩陣，并通過(guò)全國(guó)化渠道布局實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)的“破局之道”。

好想你健康食品深刻演繹了“文化賦能品牌”的典范之路。將紅黃文化與中原情愫深度融合，好想你成功驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品向免洗棗、去核棗、健康深加工產(chǎn)品體系迭代，塑造了獨(dú)一無(wú)二的情感禮品品牌形象，為農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值躍升提供了可資借鑒的樣本。

華能集團(tuán)的視角則聚焦于產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的能源基石。面對(duì)食品行業(yè)高能耗的挑戰(zhàn)，華能通過(guò)分布式光伏等綠色電力解決方案，為企業(yè)切實(shí)降低用能成本、獲得綠色認(rèn)證、提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力提供了清晰路徑。

■成效顯著，火熱對(duì)接反響熱烈

產(chǎn)銷適配對(duì)接，是本次活動(dòng)的重中之重。主會(huì)場(chǎng)外，86個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位及6個(gè)特色展位匯聚了全省各地的優(yōu)質(zhì)食品，供來(lái)自全省的60余家采購(gòu)商進(jìn)行面對(duì)面選購(gòu)洽談。

現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，來(lái)自河南廣播電視臺(tái)帶領(lǐng)直播團(tuán)隊(duì)做現(xiàn)場(chǎng)直播推介，同時(shí)河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院還組織學(xué)生開(kāi)展直播競(jìng)賽活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)將通過(guò)多平臺(tái)、多形式推廣河南優(yōu)質(zhì)食品。

尤為值得一提的是，活動(dòng)經(jīng)媒體報(bào)道后，吸引了大量鄭州市民及學(xué)校周邊居民前來(lái)參觀品鑒，隨著年關(guān)臨近，不少消費(fèi)者在現(xiàn)場(chǎng)提前預(yù)定年貨，雙匯、好想你、米多奇、豫道食品、增運(yùn)食品等品牌企業(yè)展位前人頭攢動(dòng)，咨詢的、試吃的絡(luò)繹不絕；畫(huà)寶剛燒雞、臧營(yíng)橋燒雞、百年白記花生糕、老樊家西瓜醬、淇花花生油等非遺老字號(hào)產(chǎn)品，同樣成為大家選購(gòu)年貨的首選……

據(jù)悉，本次活動(dòng)同步開(kāi)通線上展銷專區(qū)，持續(xù)至春節(jié)，方便大家隨時(shí)隨地選購(gòu)心儀年貨。