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導(dǎo)讀

古人有云：“寒氣之逆極，故謂大寒”，翻譯成大白話的意思就是，大寒是一年之中最冷的時(shí)節(jié)，此時(shí)天氣到達(dá)了頂峰。

大寒是冬季最后一個(gè)節(jié)氣，同時(shí)也是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣，過(guò)了大寒接下來(lái)就是立春，新的一年馬上就要開(kāi)始了。

大寒這一天自古以來(lái)大家都是非常重視的，有很多的傳統(tǒng)習(xí)俗，這不是迷信！而是古人留下來(lái)的養(yǎng)生智慧，今日大寒不一般，請(qǐng)大家牢記：1不去，2不做，3多吃，4要忌，莫忘傳統(tǒng)，安穩(wěn)過(guò)冬。

一不去：不去河里玩冰。

大寒時(shí)節(jié)，天寒地凍，尤其是北方很多地區(qū)，溫度非常低，甚至可以到零下三四十度，許多河流、湖泊表面結(jié)冰。

看到這樣的景象，很多人都喜歡去河里玩冰，但其實(shí)這種做法是非常危險(xiǎn)的，因?yàn)槊總€(gè)河流的情況都不同，冰層厚度不均，有些地方看似厚實(shí)，實(shí)則脆弱。

萬(wàn)一在冰面上玩耍時(shí)，突然冰面破裂，刺骨的冰水會(huì)迅速使人失去體溫，甚至危及生命，尤其是孩子們更要遠(yuǎn)離冰面，敬畏大自然。

二不做。

1、不要熬夜晚睡。

俗話說(shuō)：“春生夏長(zhǎng)秋收冬藏”，如今到了大寒時(shí)節(jié)，在養(yǎng)生上講究“冬藏”，此時(shí)人體陽(yáng)氣內(nèi)斂，需要充足的睡眠來(lái)養(yǎng)精蓄銳。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》有言：“冬三月，早臥晚起，必待日光?！币雇硎侨梭w修復(fù)和排毒的關(guān)鍵時(shí)刻，如果我們通宵熬夜晚睡，不僅會(huì)影響身體的新陳代謝，還會(huì)影響第二天的精神狀態(tài)。

大寒時(shí)節(jié)，天氣那么冷，建議大家晚上10點(diǎn)前入睡，保證每天能夠有8小時(shí)左右的睡眠時(shí)間，讓身體得到更好的休息，第二天才能元?dú)鉂M滿。

2、中老年人不要洗冷水澡。

大寒時(shí)節(jié)，寒風(fēng)刺骨，尤其是早晚溫差很大，到了晚上洗澡時(shí)，不少人以洗冷水澡的方式來(lái)鍛煉意志，但其實(shí)這就是典型的“沒(méi)苦硬吃”。

尤其是對(duì)于中老年人而言，千萬(wàn)不要去洗冷水澡，因?yàn)榇藭r(shí)天氣過(guò)于寒冷，直接洗冷水澡，那么寒氣入侵，很容易導(dǎo)致感冒等問(wèn)題，最終得不償失。

三多吃。

1、多吃羊肉。

推薦菜：羊肉燉蘿卜。

羊肉是非常適合冬季滋補(bǔ)的食材，羊肉的吃法很多，其中羊肉燉蘿卜，深受大家的喜愛(ài)，將羊肉焯水去腥，然后與切塊的蘿卜一同燉煮，吃起來(lái)美味十足，不僅暖身，更暖心。

2、多吃鴨肉。

推薦菜：啤酒鴨。

鴨肉滋陰養(yǎng)胃，大寒時(shí)節(jié)，室內(nèi)外溫差大，空氣干燥，適合多吃鴨肉緩解不適，鴨肉的吃法有很多，其中啤酒鴨不僅適合下飯，而且滋陰潤(rùn)燥，男女老幼都適合吃。

3、多吃白菜。

推薦菜：白菜燉粉條。

白菜被譽(yù)為“百菜之王”，冬天的白菜長(zhǎng)勢(shì)緩慢，早晚溫差大，糖份更足，吃起來(lái)更加甜美，將白菜和粉條，五花肉一起燉煮，簡(jiǎn)直就是百吃不膩的美食。

四要忌。

1、要忌口。

大寒時(shí)節(jié)，人體代謝相對(duì)緩慢，我們應(yīng)該避免暴飲暴食，特別是晚餐不宜過(guò)飽，吃個(gè)7分飽就可以了，如果睡前大量進(jìn)食，那么不僅會(huì)影響睡眠質(zhì)量，還會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，得不償失。

2、要忌涼。

大寒時(shí)節(jié)，氣溫異常寒冷，此時(shí)我們不僅要注意外在的保暖，在飲食上也要注意保暖，避免吃過(guò)多生冷的涼性食物，冰冷的食物會(huì)刺激胃腸道，導(dǎo)致消化不良，要多吃溫?zé)岬氖澄铩?/p>

3、要忌辛辣。

冬天很多人都喜歡吃火鍋，喜歡吃非常辣來(lái)抵御嚴(yán)寒，其實(shí)辛辣食物要注意分寸，不要吃太多，不然過(guò)量則容易導(dǎo)致上火，引發(fā)口腔潰瘍等問(wèn)題。

4、要忌油炸。

大寒時(shí)節(jié)，天氣寒冷，很多人喜歡吃油炸食物，補(bǔ)充油脂來(lái)給身體提高熱量，但其實(shí)這種做法更不可取，如今的人們不缺肉類食材，不缺脂肪,如果過(guò)量吃這些油炸食物，反而容易增加腸胃負(fù)擔(dān)。

今日大寒，我們不妨放慢腳步，牢記：1不去，2不做，3多吃，4要忌，這不是迷信，而是老一輩人流傳下來(lái)的生活智慧，助力健康過(guò)冬，為春天積蓄能量，為即將到來(lái)的新年做好準(zhǔn)備。

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