1月20日9時44分

我們迎來二十四節(jié)氣的

最后一個節(jié)氣

大寒

這是冬天即將結(jié)束

春天隨之到來的轉(zhuǎn)折點(diǎn)

過了大寒，又是一年

新年將近

大街小巷上年味漸濃

大寒迎年

大家都開始忙著除舊飾新、準(zhǔn)備年貨

打尾牙、祭灶神

迎接新春

吃糯米

糯米味甘、性溫，具有御寒滋補(bǔ)的功效。大寒時，福建有吃糯米制品的傳統(tǒng)習(xí)慣，如年糕、糯米糍、八寶飯等，其中，八寶飯?jiān)⒁夂秃兔烂�，“八寶”是泛指，各家用的“八寶”也有所不同，如桂圓、蓮子、葡萄干等。福建八寶飯咸甜兼?zhèn)洌軌驖M足不同食客口味。

八寶飯。圖源：清新福建 文旅之聲

打牙祭

在大寒時節(jié)，福建會舉行做牙儀式，祭祀土地公等神靈，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。“打牙祭”便是準(zhǔn)備豐盛的美食飽餐一頓，大寒時準(zhǔn)備雞鴨魚肉、春卷糯米糕等美食，叫上親友圍上一桌，共同品嘗，打打牙祭，寓意年年高升。

做牙儀式。圖源：鯉城科普

大寒

是年尾最后一個節(jié)氣

大寒至農(nóng)歷新年這段時間

還有“除塵”的習(xí)俗

又稱“除陳”“打塵”

也就是大掃除

以此迎接即將到來的新年

除去灰塵與舊物
屋子亮堂了

心里也好像透進(jìn)了更多的光

養(yǎng)生小貼士

“心藏后凋節(jié)，歲有大寒知”

大寒時節(jié)，食宜溫，護(hù)腰養(yǎng)腎，宜多吃木耳、芝麻、鴨肉等補(bǔ)陰食物，搭配蘿卜、西紅柿、山楂等和胃消導(dǎo)食物，顧護(hù)正氣、驅(qū)邪防病。此外，睡宜早，養(yǎng)精蓄銳；頭宜暖，胸背足忌寒涼；心宜平，節(jié)制喜怒，護(hù)心護(hù)肺。

大寒已至

歲末的旅途

依然堅(jiān)實(shí)而明亮

愿你：

始終懷著熱望，積蓄力量

不畏嚴(yán)寒，穩(wěn)步前行

待春來時

生活必定更加精彩！

來源：人民日報(bào)、新福建客戶端、新華網(wǎng)、南安天氣等

編輯：尤逸群

一審：尤逸群 | 二審：黃種成 | 三審：蔡毅

點(diǎn)亮和

轉(zhuǎn)發(fā)分享更多人