文|藺時(shí)工

我手頭收藏有一本《莊農(nóng)日用雜字》，是1930年的手抄本，粉連紙質(zhì)，長(zhǎng)18厘米，寬14厘米，共30頁(yè)，紙捻裝訂，并于1960年用少年兒童報(bào)作封重新裝訂過(guò)。

《莊農(nóng)日用雜字》是清乾隆年間山東臨朐人馬益著創(chuàng)作的一部雜字類(lèi)啟蒙讀物。全書(shū)采用五言韻語(yǔ)形式，共474句、2370字，內(nèi)容按季節(jié)時(shí)序記述春耕、夏耘、秋收、冬藏等農(nóng)事活動(dòng)與民間生活習(xí)俗，語(yǔ)言通俗流暢，通篇一韻到底，便于記誦。2024年12月，《莊農(nóng)日用雜字》被列入山東省第六批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，屬民間文學(xué)類(lèi)別。

據(jù)資料記載，馬益著，字錫朋，又字梅溪，生于康熙六十一年(1722)，卒于嘉慶十二年(1807)，臨朐城南七賢鄉(xiāng)胡梅澗村人。他出身農(nóng)民家庭，少時(shí)博學(xué)多聞，天資聰穎。據(jù)《臨朐縣志》記載：“賦性聰穎，十歲能屬文，長(zhǎng)老異之?！备改笇?duì)其寄予厚望，想讓他走科舉的路子，但他的科舉之路并不順利，功名遲至，成為秀才、歲貢，已是在后來(lái)的乾隆年間。據(jù)說(shuō)父親曾斥責(zé)他“擔(dān)不能挑，手不能提，不懂莊戶(hù)，一生何以為計(jì)”，馬益著遂發(fā)憤創(chuàng)作，在參考康熙年間流傳的《莊農(nóng)雜字》藍(lán)本的基礎(chǔ)上，結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)作了《莊農(nóng)日用雜字》。

由于長(zhǎng)期生活在偏僻的鄉(xiāng)村，熟悉莊農(nóng)生活，了解百姓的生產(chǎn)勞動(dòng)，對(duì)農(nóng)村、農(nóng)民、農(nóng)具、農(nóng)活有精到的認(rèn)識(shí)，用歌謠形式寫(xiě)成的《莊農(nóng)日用雜字》，就是他對(duì)農(nóng)村生活的解讀。馬益著勤于創(chuàng)作，著作頗多，《莊農(nóng)日用雜字》外，還有《四書(shū)聲韻編》《無(wú)牙詩(shī)韻》《詩(shī)韻篇什歌》《水災(zāi)傳》《東郭傳》等刊行于世，但多已散佚。

《莊農(nóng)日用雜字》作為啟蒙教材或通俗讀物，既是一部實(shí)用的農(nóng)用教材，也是禮儀規(guī)范，還是民俗方言的集成。它根據(jù)魯中地區(qū)的物候農(nóng)時(shí)、生產(chǎn)活動(dòng)、生產(chǎn)資料以及衣食住行、生活方式、男婚女嫁、傳統(tǒng)節(jié)令等日常生活、社會(huì)活動(dòng)和風(fēng)俗民情，用方言俚語(yǔ)，自然無(wú)痕地將這些活動(dòng)及相關(guān)的器具等串綴成句，井然有序，朗朗上口，好記易懂。這對(duì)于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)條件下的文字傳播、學(xué)以致用，普及生產(chǎn)、生活知識(shí)及風(fēng)俗教化，都起著重要的作用。

《莊農(nóng)日用雜字》有別于通常以科考為目的的正規(guī)私塾教材，比《三字經(jīng)》《百家姓》《千字文》更通俗、易懂、好學(xué)、實(shí)用，是少兒及成年掃盲教育的主要教材和讀物。據(jù)調(diào)查，它的覆蓋面從山東魯中、膠東地區(qū)的中心地帶，一直輻射到蘇北、皖北、河南、河北，直至東三省，都使用這種教材，其傳播之廣泛、使用之普遍，可以想見(jiàn)。

古代農(nóng)村的少兒教育，除了正規(guī)的私塾之外，還有閑學(xué)和燈學(xué)等多種方式。所謂閑學(xué)，即季節(jié)性短期教育。一般在冬春農(nóng)閑時(shí)節(jié)，幾家騰出一間閑屋，聯(lián)合出資請(qǐng)一個(gè)老師教授孩子，農(nóng)忙即解散，回家參加生產(chǎn)勞動(dòng)。這種短平快的教育方式，輔之以短平快的教學(xué)教材，主要目的是掃盲，力求讓孩子識(shí)幾個(gè)常用字，不當(dāng)睜眼瞎，能識(shí)數(shù)計(jì)算。至于燈學(xué)，顧名思義是在晚間學(xué)習(xí)，其教材與閑學(xué)差不多。也就是在這種前提下，《莊農(nóng)日用雜字》應(yīng)運(yùn)而生。

《莊農(nóng)日用雜字》是農(nóng)民生產(chǎn)、生活、習(xí)俗、社交的百科全書(shū)。開(kāi)宗明義，“人生天地間，莊農(nóng)最為先。要記日用賬，先把雜字觀?！?/p>

接下來(lái)，便是常識(shí)性的，“開(kāi)凍就出糞，制下镢和锨。扁擔(dān)槐木解，?？鸩堇K拴?！薄榜鹱邮岸蘧?，種金尖又尖。耬斗錘拴好，耬倉(cāng)板休偏。”“行說(shuō)立了夏，家家把苗剜?！薄敖z還沒(méi)暇拐，麥子黃了尖。場(chǎng)園結(jié)實(shí)壓，苫子稈草編?！薄坝L(fēng)摔簸箕，揚(yáng)的蛾眉彎。若遇風(fēng)不順，再使扇車(chē)煽?！薄扒缣煅律献?，陰雨鋤河灘。豆角正該摘，豇豆角子干。割谷耪茬子，蜀黍又中砍?！本o接著，提醒道：“一時(shí)貪秋忙，沒(méi)顧到園邊。蔥蒜芥末韭，卷心白都干。秦椒茄子瓠，王瓜老了酸。”一聽(tīng)便是莊稼地的行家里手。

“行說(shuō)寒風(fēng)至，身上衣褂單……布績(jī)紡成線，速叫機(jī)匠牽?！闭f(shuō)完春夏秋冬各項(xiàng)農(nóng)事活動(dòng)、衣食穿著，話鋒一轉(zhuǎn)，便是婚喪嫁娶、風(fēng)俗人情的禮儀規(guī)范，“新郎穿綢緞，靴帽好新鮮。宮花頭上戴，身披紅蓋藍(lán)。媳婦著綾錦，浮衣呢子氈。頭戴珍珠翠，狄髻妙常冠?！?/p>

說(shuō)到農(nóng)家日常吃食，“黏粥小豆腐，煎餅隨時(shí)攤。蒸些蕎面角，蘸著蒜糜餐。面湯泡干飯，烀餅也休嫌。搟餅大犒賞，豆腐小解饞?！甭?tīng)起來(lái)特別熟稔、親切，接地氣、有人緣。

春節(jié)是第一大節(jié)，自然要大事渲染，“奠酒辭了灶，拾掇置辦年。發(fā)面蒸饃饃，多多揣幾拳。諸般供饗菜，少嗄趕七賢?！薄跋胫?qǐng)門(mén)神，畫(huà)子捎幾聯(lián)。先買(mǎi)對(duì)子紙，丹紅砂綠全?；ü{共黃表，錫箔不用言。蠟燭稱(chēng)幾斤，炮仗買(mǎi)兩盤(pán)……”過(guò)年的儀式感滿(mǎn)滿(mǎn)，喜慶吉祥，溢于言表，鮮活生動(dòng)，如在眼前。

《莊農(nóng)日用雜字》還記載了大量的生產(chǎn)、生活經(jīng)驗(yàn)，如“下首種蜀黍，早谷省得翻。黍子共糝稻，打砘不怕干。棉花嚴(yán)搪耢，芝麻種須攙”“蘿卜栽畦脊，茼蒿最怕干。芹菜得早種，辣菜喜晚天”“先要把糧納，余錢(qián)把身翻”“生財(cái)有大道，勤人不肯閑”“芥末調(diào)肚子，蛋吃腌半咸”等等，簡(jiǎn)直就是農(nóng)家智慧大全。

此刻，我想到上世紀(jì)六七十年代，生產(chǎn)隊(duì)里的父老鄉(xiāng)親每每因時(shí)因事，出口成章，引用的大多是《莊農(nóng)日用雜字》，可見(jiàn)其影響力之博大、之久遠(yuǎn)，不禁浮想聯(lián)翩，倍感親切。同時(shí)，研究《莊農(nóng)日用雜字》，對(duì)于當(dāng)今教材編撰亦不無(wú)裨益。