逛超市時(shí)你有沒有發(fā)現(xiàn)，大米白面價(jià)格好像多年沒怎么變過？可化肥、人工啥都在漲，農(nóng)民種地還能掙錢嗎？糧價(jià)二十年不漲，內(nèi)需怎能不涼？2026年讓糧價(jià)翻倍，真能救內(nèi)需、穩(wěn)經(jīng)濟(jì)嗎？

種地不如打零工，內(nèi)需涼了

咱們先從農(nóng)民的賬本說起，不是空泛的數(shù)字，而是實(shí)實(shí)在在的田間辛苦賬。就說廣西武鳴的農(nóng)戶，種一畝兩季稻谷可不是輕松活——早春育秧、插秧，夏天頂著烈日除草施肥，秋天收割晾曬，前后跨度八個(gè)月，幾乎天天圍著田地轉(zhuǎn)。

算下來，一畝地能收一千二百多斤稻谷，扣除種子、化肥、農(nóng)藥這些農(nóng)資開銷，再刨去請(qǐng)人插秧、收割的人工費(fèi)，最后加上每畝一百多塊的種糧補(bǔ)貼，一年純收入也就2500多塊。

這點(diǎn)錢，在城里工地上打半個(gè)月零工就能掙到，難怪農(nóng)民心里沒干勁。再看廣東臺(tái)山的農(nóng)戶，種一畝單季水稻的成本賬更扎心：種子30元、化肥180元、農(nóng)藥50元，地租就要550元，再算上整地、收割的人工200元，總成本剛好950元。

正常年景畝產(chǎn)800斤，按市場(chǎng)1.5元/斤的收購(gòu)價(jià)賣，總共能賣1200元，扣掉成本后凈收入只剩250元，連一袋一百斤裝的優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥都買不起，更別說覆蓋家庭日常開銷了。

糧價(jià)就像被按了暫停鍵，二十年基本沒怎么動(dòng)過，但種地的成本卻在逐年往上跳。

農(nóng)資方面，農(nóng)藥、化肥每年都以3%-5%的幅度漲價(jià)，以前一袋普通化肥80元，現(xiàn)在動(dòng)輒一百多。人工成本漲得更猛，十年前請(qǐng)人下地干活，日薪80元就有人來，現(xiàn)在低于100元根本找不到人，要是農(nóng)忙時(shí)節(jié)，日薪漲到120元都得提前預(yù)約。

臺(tái)山地區(qū)的地租漲幅更離譜，十年間從每畝350元漲到550元，翻了近六成。更讓人無奈的是2025年的小麥?zhǔn)袌?chǎng)，全國(guó)小麥平均收購(gòu)價(jià)跌到2.42元/公斤，比2024年還跌了6.21%。

雖說下半年農(nóng)資價(jià)格略有回落，但架不住糧價(jià)下跌、人工地租高企，農(nóng)民的種植壓力一點(diǎn)沒減，不少人都在猶豫明年要不要繼續(xù)種。

年輕人看透了這份辛苦不賺錢的生計(jì)，自然不愿守著祖輩的薄田，紛紛打包行李進(jìn)城打工，留在農(nóng)村的大多是六十歲以上的老人和婦女。

武鳴、臺(tái)山不少村子里，一半以上的田地要么交給老人勉強(qiáng)耕種，要么干脆拋荒，長(zhǎng)滿了雜草，土地拋荒的風(fēng)險(xiǎn)越來越明顯。

這絕不是單純的農(nóng)村空心化問題，更是直接掐住了國(guó)內(nèi)消費(fèi)的喉嚨。

全國(guó)大幾億農(nóng)民及家屬，占了總?cè)丝诘南喈?dāng)比例，他們的收入上不去，手里沒余錢，就不敢買新家電、不敢外出消費(fèi)、不敢給孩子報(bào)興趣班。工廠生產(chǎn)的家電、城里的餐飲住宿服務(wù)業(yè)，都少了最龐大的消費(fèi)群體，整個(gè)經(jīng)濟(jì)循環(huán)從最底層就卡了殼，內(nèi)需自然熱不起來。

漲價(jià)不是坑，是平衡

很多人一聽糧價(jià)翻倍就慌了，下意識(shí)擔(dān)心買菜時(shí)多花幾塊錢、每月生活費(fèi)超支，甚至怕引發(fā)連鎖漲價(jià)潮。

但實(shí)際上，糧價(jià)合理上漲絕非單純的物價(jià)上浮，本質(zhì)是對(duì)多年失衡的城鄉(xiāng)利益分配做反向矯正。過去二十年，低糧價(jià)背后藏著“農(nóng)村補(bǔ)貼城市”的隱性邏輯，農(nóng)民靠著微薄的種糧收入，默默為工業(yè)生產(chǎn)、城市發(fā)展承擔(dān)了部分成本，支撐起了低成本的發(fā)展基礎(chǔ)。

舉個(gè)實(shí)際例子，2014年三種糧食平均每畝現(xiàn)金收益只有710元，而同期農(nóng)民工月均工資大概2130元，種糧收益僅為打工收入的三分之一，這種收益傾斜程度肉眼可見。

到了2025年，國(guó)家調(diào)整小麥最低收購(gòu)價(jià)，實(shí)行兩年一定價(jià)機(jī)制，每50公斤維持在119元，較2024年只漲了1元。這點(diǎn)漲幅分?jǐn)偟矫慨€地，增收不足20元，連一季農(nóng)藥漲價(jià)的成本都覆蓋不了，根本追不上種地成本的上漲速度。

我們接著看，這種分配失衡還催生了“低糧價(jià)—低工資—低成本—高出口”的發(fā)展路徑。

靠著這一模式，“中國(guó)制造”得以憑借價(jià)格優(yōu)勢(shì)走遍全球，拿下大量海外訂單，但也讓經(jīng)濟(jì)對(duì)外部市場(chǎng)形成了過度依賴。

一旦遇到反全球化浪潮、貿(mào)易壁壘等變動(dòng)，國(guó)內(nèi)制造業(yè)就容易面臨訂單縮水、產(chǎn)能過剩的壓力。這么看來，糧價(jià)提價(jià)不是讓消費(fèi)者吃虧，而是把財(cái)富分配的天平往基層、往內(nèi)陸稍作傾斜，讓辛苦種糧的生產(chǎn)者也能共享發(fā)展紅利，夯實(shí)共同富裕的根基。

漲價(jià)有機(jī)制兜底，防踩坑

糧價(jià)要漲，但絕不能盲目漲，必須有配套機(jī)制托底。這里要提醒一句，單一政策調(diào)控很容易出問題，日本的“令和米騷動(dòng)”就是前車之鑒。

日本為了穩(wěn)價(jià)實(shí)行“減反政策”，限制大米產(chǎn)量，結(jié)果導(dǎo)致產(chǎn)能萎縮，2024年因歉收引發(fā)米價(jià)暴漲，5公斤大米從2200日元漲到4400日元，還出現(xiàn)限購(gòu)斷貨的情況，暴露了政策僵化的弊端。

我國(guó)其實(shí)有過成功的調(diào)控經(jīng)驗(yàn)。2015年后打破小麥最低收購(gòu)價(jià)“只升不降”的慣例，通過漸進(jìn)式調(diào)整，比如早秈稻每斤下調(diào)2-3分，既穩(wěn)定了市場(chǎng)預(yù)期，又避免價(jià)格大幅波動(dòng)，2012-2015年糧食產(chǎn)量還累計(jì)增長(zhǎng)了5.4%。

2025年小麥最低收購(gòu)價(jià)政策重啟，累計(jì)收購(gòu)1640萬噸，有效支撐了價(jià)格底部，這種“市場(chǎng)+調(diào)控”的雙機(jī)制值得借鑒。

筆者認(rèn)為，2026年若推動(dòng)糧價(jià)上漲，必須同步做好風(fēng)險(xiǎn)防控。完善糧食儲(chǔ)備制度，設(shè)立價(jià)格預(yù)警線，借鑒日本食品供應(yīng)法的分級(jí)應(yīng)對(duì)機(jī)制，同時(shí)打破流通環(huán)節(jié)壟斷，讓價(jià)格能順暢傳導(dǎo)到農(nóng)民手里。還要把補(bǔ)貼精準(zhǔn)發(fā)給實(shí)際種糧者，而非土地流轉(zhuǎn)戶，再加大農(nóng)機(jī)、烘干設(shè)備等補(bǔ)貼，幫農(nóng)民降低種植成本。

漲價(jià)倒逼升級(jí) 種糧也能有奔頭

合理的糧價(jià)上漲，不僅能讓農(nóng)民多掙錢，還能倒逼農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，形成“價(jià)-效-質(zhì)”的良性循環(huán)。

舉個(gè)實(shí)際例子，廣東種糧大戶李勝業(yè)承包了300畝地，靠著規(guī)模化種植，再加上農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼——烘干機(jī)補(bǔ)4.6萬元、插秧機(jī)補(bǔ)2.5萬元，用機(jī)械化大幅降低人工成本，還能對(duì)外提供農(nóng)機(jī)服務(wù)增收，種糧收益比小農(nóng)戶高得多。

我們接著看品質(zhì)溢價(jià)的空間?；葜葭娬穹挤N了1.68萬畝有機(jī)稻，普通有機(jī)稻零售價(jià)達(dá)16元/公斤，富硒米更是賣到200元/公斤，不僅自己掙錢，還帶動(dòng)3萬農(nóng)戶增收。這說明糧價(jià)上漲后，農(nóng)民有動(dòng)力去提升品質(zhì)，從“低價(jià)走量”轉(zhuǎn)向“優(yōu)質(zhì)高價(jià)”，不再困于薄利競(jìng)爭(zhēng)。

糧價(jià)上漲還能吸引年輕人返鄉(xiāng)。過去年輕人覺得種地沒前途，現(xiàn)在若種糧收益提升，加上鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)配套完善，自然愿意回來創(chuàng)業(yè)。他們能帶來新技術(shù)、新理念，帶動(dòng)農(nóng)機(jī)、農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品加工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成內(nèi)需內(nèi)生動(dòng)力。2003年糧價(jià)提價(jià)后，農(nóng)村家電消費(fèi)增速較上年提高12個(gè)百分點(diǎn)，這種“四兩撥千斤”的效應(yīng)，正是我們需要的。

當(dāng)然，糧價(jià)上漲可能會(huì)讓部分消費(fèi)者覺得生活成本增加，平衡各方利益需要智慧。但比起內(nèi)需疲軟、農(nóng)村空心化的隱患，適度提價(jià)并做好配套調(diào)控，無疑是更長(zhǎng)遠(yuǎn)的選擇。你覺得2026年糧價(jià)該適度上漲嗎？