《黃帝內(nèi)經(jīng)》有言：“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮?！?立春一到，陽氣始生，大地萬物從封藏轉向舒展，人體的臟腑機能也隨春氣而動，此時正是調(diào)理代謝、疏解體內(nèi)痰濕瘀滯的黃金時節(jié)。抓住春生之機，用一杯應季溫飲喚醒身體代謝力，讓脂肪在陽氣升發(fā)中自然運化，體重便能穩(wěn)步下降，更契合春季養(yǎng)生 “順時而為” 的精髓。

從中醫(yī)理論來看，春季代謝不暢、體重難降，核心癥結多在脾失健運、陽氣不足、痰濕內(nèi)停。肝屬木，春木當令，肝木易郁，郁則克脾土；脾主運化水濕和水谷精微，脾虛則水濕代謝失常，凝而成痰，痰濕堆積體內(nèi)，便會形成贅肉、體態(tài)臃腫。

同時，立春陽氣初萌但尚弱，陽氣無法推動氣血津液正常運行，代謝速率放緩，攝入的營養(yǎng)無法及時轉化，也會化為脂肪留存。因此，春季調(diào)代謝燃脂，關鍵不在苦寒瀉下，而在疏肝健脾、溫陽化濕、輕清升陽，讓脾胃運化有力、陽氣升發(fā)有序，代謝自然恢復正常，脂肪便無堆積之地。

今天，邀請中醫(yī)減重專家范琳燕主任給大家分享一杯調(diào)代謝燃脂飲：陳皮茯苓姜米茶。

配伍：陳皮3克、茯苓5克、生姜2片、炒粳米10克

做法：將炒粳米洗凈，與陳皮、茯苓、生姜一同放入杯中，用沸水沖泡，燜泡 10 分鐘后飲用，可反復沖泡至味淡，每日 1 劑，晨起空腹或餐后半小時飲用最佳。

方解：

1.炒粳米：粳米炒后性溫，歸脾、胃經(jīng)，能健脾和胃、補中益氣，彌補春季肝木克脾的脾胃虛弱，脾胃健則運化開，從根源減少痰濕生成；炒后粳米的焦香之氣還能醒脾，讓呆滯的脾胃機能活躍起來，提升代謝基礎。

2.茯苓：性平，歸心、肺、脾、腎經(jīng)，利水滲濕、健脾寧心，且利水而不傷陰，能將脾胃運化不了的水濕通過小便排出，化解體內(nèi)痰濕堆積，減少脂肪依附的 “溫床”，同時健脾助君藥強化運化之力。

3.陳皮：性溫，歸肺、脾經(jīng)，理氣健脾、燥濕化痰，春季肝郁易致氣滯，陳皮能疏理氣機，讓肝木條達，避免克伐脾土；同時燥濕化痰，助茯苓化解痰濕，還能行脾胃之氣，讓脾胃運化的氣機通暢，代謝更順暢。

4.生姜：性溫，歸肺、脾、胃經(jīng)，溫中止嘔、發(fā)散風寒，立春陽氣初萌，寒邪仍易侵襲，生姜能溫通脾胃陽氣，驅散體內(nèi)寒凝，讓陽氣升發(fā)無阻，推動氣血和水濕代謝；同時生姜的溫性能中和陳皮、茯苓的淡滲之性，避免傷陽。