本文來(lái)源：時(shí)代財(cái)經(jīng) 作者：周立 何明俊

“佬細(xì)，蝴蝶蘭點(diǎn)賣(mài)?。俊?br/>

“38蚊兩枝，又平又靚?！?br/>

從佛山里水運(yùn)到廣州番禺來(lái)賣(mài)的年宵花。圖片來(lái)源：時(shí)代財(cái)經(jīng) 周立/攝

每逢春節(jié)前，廣佛的“花街”（又稱(chēng)“花市”）隨處可見(jiàn)銷(xiāo)售各類(lèi)春節(jié)應(yīng)季花卉。在廣州番禺洛溪島上，不少小區(qū)門(mén)口都有花農(nóng)擺攤賣(mài)花，而蝴蝶蘭就是年宵花的“頂流”。時(shí)代財(cái)經(jīng)走訪詢(xún)問(wèn)多個(gè)攤位的老板，蝴蝶蘭價(jià)格多在20～40元一枝，在問(wèn)及為何如此便宜時(shí)，有老板直言，“我們?cè)诶锼加谢氐?，所以就可以很便宜?！?/p>

老板口中的“里水”位處廣東佛山。在這里，不少企業(yè)和花農(nóng)都會(huì)自豪地說(shuō)“全國(guó)每10株蝴蝶蘭就有6株來(lái)自佛山”。每到過(guò)年前一個(gè)半月，不少珠三角居民、企業(yè)會(huì)驅(qū)車(chē)到佛山挑選訂購(gòu)心儀的年宵花，當(dāng)?shù)睾m企業(yè)也因銷(xiāo)售旺季到來(lái)而變得忙碌。

“花基本被定得七七八八了，我們打算干到除夕就回家了，等過(guò)完年開(kāi)春，我們就要開(kāi)始種下一輪了?！庇欣习彘_(kāi)心說(shuō)道。

據(jù)時(shí)代財(cái)經(jīng)了解，花農(nóng)們通過(guò)溫室精準(zhǔn)催花技術(shù)，讓蝴蝶蘭實(shí)現(xiàn)“全年供應(yīng)”，走向全球。目前佛山南海的蝴蝶蘭出口量達(dá)1500萬(wàn)株，年出口額持續(xù)穩(wěn)定在1億元以上。

佛山的蝴蝶蘭有何魅力，為何能夠成為暢銷(xiāo)全球的“廣貨”？

佛山溫室大棚里的年宵花。圖片來(lái)源：時(shí)代財(cái)經(jīng) 何明俊/攝

里水蝴蝶蘭產(chǎn)值突破13億，有花農(nóng)出口銷(xiāo)售額翻番

2月12日早上10點(diǎn)，不少車(chē)輛已經(jīng)到里水的萬(wàn)頃洋園藝世界來(lái)搬走此前預(yù)定的年花，也有老廣一家人驅(qū)車(chē)幾十公里過(guò)來(lái)看花，挑選心水的年宵花。“這兩年的蝴蝶蘭價(jià)格都挺便宜的，買(mǎi)兩盆回去擺擺也挺好?！睆膹V州驅(qū)車(chē)1小時(shí)而來(lái)的黃女士對(duì)時(shí)代財(cái)經(jīng)表示。

在里水，有些蝴蝶蘭盆栽?xún)H售100多元。圖片來(lái)源：時(shí)代財(cái)經(jīng) 周立/攝

來(lái)自潮汕的陳慶（化名）是第一批進(jìn)入萬(wàn)頃洋做蝴蝶蘭的花農(nóng)，至今已做了13年，也見(jiàn)證了園區(qū)發(fā)展?！耙郧斑@里都是一片荒地，現(xiàn)在兩千畝地都是種蝴蝶蘭，成為全國(guó)最大的蝴蝶蘭基地之一。出名了之后，大家知道這里蘭花又多又靚，我們銷(xiāo)量也大了不少?！睋?jù)陳慶介紹，剛開(kāi)始一年只能種植幾萬(wàn)棵，現(xiàn)在年產(chǎn)量已經(jīng)可以達(dá)到一百多萬(wàn)到兩百萬(wàn)，翻了十幾倍；種植面積也從2012年不到十畝地?cái)U(kuò)至目前的六七十畝地。“未來(lái)肯定會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大，但要看市場(chǎng)情況?！?/p>

廣東萬(wàn)頃洋農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人鄭思恩在接受時(shí)代財(cái)經(jīng)采訪時(shí)指出，佛山蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)占據(jù)全國(guó)六成市場(chǎng)份額，其核心競(jìng)爭(zhēng)力源于完整的產(chǎn)業(yè)集群與科技化生產(chǎn)體系，實(shí)現(xiàn)了從研發(fā)到銷(xiāo)售的全鏈條覆蓋。智能溫室等技術(shù)的普及，保障了高品質(zhì)產(chǎn)品的全年穩(wěn)定供應(yīng)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2025年底，里水蝴蝶蘭種植面積已達(dá)4500畝，年產(chǎn)量突破6500萬(wàn)株，產(chǎn)值超13億元；據(jù)陳村蝴蝶蘭協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)介紹，2025年陳村蝴蝶蘭種植面積超530畝，年產(chǎn)量約1800萬(wàn)株。數(shù)據(jù)顯示，全球蝴蝶蘭種苗年產(chǎn)量約3.5億～3.8億株，中國(guó)年產(chǎn)量約2.5億株，且占比逐年增長(zhǎng)。

在種植規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí)，蝴蝶蘭價(jià)格也逐漸實(shí)現(xiàn)“平民化”。陳慶告訴時(shí)代財(cái)經(jīng)，近幾年蝴蝶蘭價(jià)格處在低位，“以前（2022年）零售一枝可以賣(mài)到70多元，現(xiàn)在只能賣(mài)到35～40元?！?/p>

鄭思恩表示，今年蝴蝶蘭價(jià)格呈現(xiàn)“整體平穩(wěn)、分化明顯”的特點(diǎn)：普通品種價(jià)格穩(wěn)定，高端新奇品種因稀缺而價(jià)格上漲。波動(dòng)主要源于市場(chǎng)供應(yīng)增加與消費(fèi)需求分化。

市民前往溫室大棚挑花。圖片來(lái)源：時(shí)代財(cái)經(jīng) 周立/攝

在此情況下，蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)率也因環(huán)節(jié)不同而有所差異。鄭思恩表示，目前規(guī)模化生產(chǎn)企業(yè)利潤(rùn)穩(wěn)定，擁有品種權(quán)、培育精品的企業(yè)利潤(rùn)更高，而同質(zhì)化嚴(yán)重、依賴(lài)進(jìn)口種苗的業(yè)者競(jìng)爭(zhēng)壓力較大。

而陳慶亦表示，去年不少蝴蝶蘭從業(yè)者出現(xiàn)虧損，自己靠著規(guī)模化和穩(wěn)定的批發(fā)渠道才避免虧損。

在競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈的蝴蝶蘭市場(chǎng)中，從業(yè)者們也在尋求謀生出路，而出海正是產(chǎn)業(yè)規(guī)?；蟮暮贸雎?。

從江西遠(yuǎn)赴廣東種植蝴蝶蘭的葳盛園藝總經(jīng)理郭海金對(duì)時(shí)代財(cái)經(jīng)表示，其從2016年開(kāi)始做蝴蝶蘭出口貿(mào)易，近幾年來(lái)自越南、中國(guó)香港等地的訂單也在不斷增加，“我們現(xiàn)在出口銷(xiāo)售額跟以前比翻了一番”。

“以廣東萬(wàn)頃園藝世界為核心，目前蝴蝶蘭年出口量約500萬(wàn)株，主要出口市場(chǎng)為越南，該國(guó)消費(fèi)者對(duì)特定花色（如黃、綠、白花）有明確偏好。”鄭思恩表示。

除了在國(guó)內(nèi)穩(wěn)固珠三角的市占率，在國(guó)外拓展東南亞市場(chǎng)外，佛山蝴蝶蘭從業(yè)者目前也在積極開(kāi)發(fā)更高利潤(rùn)的市場(chǎng)。郭海金提到，現(xiàn)在很多企業(yè)在擴(kuò)展俄羅斯、歐洲等市場(chǎng)，“（俄羅斯）那邊蘭花一枝200元，價(jià)格比較高也有得賺，但也要考慮運(yùn)輸耗損問(wèn)題?！?/p>

電商推動(dòng)蝴蝶蘭入萬(wàn)家，育種成為未來(lái)降本關(guān)鍵

除了出海，電商和直播帶貨的出現(xiàn)也給蝴蝶蘭市場(chǎng)帶來(lái)新的機(jī)遇。

“早期年宵花占蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)銷(xiāo)售的90%以上，但是現(xiàn)在大概是五五分了，甚至平時(shí)的銷(xiāo)量會(huì)比過(guò)年還多，這主要是因?yàn)殡娚痰尼绕??！狈鹕绞惺廊A花卉科技有限公司創(chuàng)始人李世華已在蝴蝶蘭行業(yè)闖蕩44年，其在接受時(shí)代財(cái)經(jīng)采訪時(shí)表示，目前其正轉(zhuǎn)型成培育原生種和珍奇類(lèi)的蝴蝶蘭專(zhuān)供應(yīng)給電商。

鄭思恩指出，蝴蝶蘭電商直播是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型的核心引擎，直接鏈接消費(fèi)者、提升銷(xiāo)量與價(jià)值，并以市場(chǎng)需求反饋推動(dòng)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化與品種創(chuàng)新。

而不少電商團(tuán)隊(duì)在佛山租棚批量訂購(gòu)蝴蝶蘭進(jìn)行直播銷(xiāo)售，亦有不少賺頭。有資深從業(yè)者對(duì)時(shí)代財(cái)經(jīng)表示，有團(tuán)隊(duì)直播帶貨一天能賣(mài)出超80萬(wàn)銷(xiāo)售額的蝴蝶蘭，“在電商推動(dòng)下，蝴蝶蘭已從年宵花成功轉(zhuǎn)型為日常消費(fèi)，帶動(dòng)整體銷(xiāo)售額持續(xù)增長(zhǎng)?！?/p>

產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展也改變了從業(yè)生態(tài)。鄭思恩表示，一方面，通過(guò)“公司+農(nóng)戶(hù)”等模式提升了花農(nóng)收入與抗風(fēng)險(xiǎn)能力；另一方面，吸引了大量年輕人返鄉(xiāng)，成為技術(shù)員、電商主播等“新農(nóng)人”，推動(dòng)了從傳統(tǒng)種植向現(xiàn)代職業(yè)的根本性轉(zhuǎn)變。

花農(nóng)在溫室大棚里種植蘭花。圖片來(lái)源：時(shí)代財(cái)經(jīng) 周立/攝

根據(jù)里水鎮(zhèn)2025年發(fā)布的《蝴蝶蘭之都牽引計(jì)劃》，佛山正系統(tǒng)擴(kuò)大生產(chǎn)，目標(biāo)到2027年蝴蝶蘭種植面積達(dá)6500畝，年產(chǎn)蝴蝶蘭1.1億株，全國(guó)市場(chǎng)份額提升至40%，年產(chǎn)瓶苗8000萬(wàn)株，自給率提升至60％，每年推出市場(chǎng)化新品種200個(gè)，蝴蝶蘭全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)30億元，建設(shè)全國(guó)最大蝴蝶蘭出口基地。

而對(duì)于進(jìn)一步打響“蝴蝶蘭之都”的城市名片，鄭思恩認(rèn)為，有四方面可以補(bǔ)強(qiáng)：一是攻堅(jiān)種業(yè)，建立種質(zhì)資源庫(kù)、培育國(guó)際新品種；二是深化品牌戰(zhàn)略，推動(dòng)從產(chǎn)品輸出到文化品牌輸出；三是注入智慧綠色動(dòng)能，發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)、應(yīng)用AI與大數(shù)據(jù)；四是推動(dòng)三產(chǎn)融合，建設(shè)集科普、研學(xué)、旅游于一體的產(chǎn)業(yè)綜合體，實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)基地到產(chǎn)業(yè)文化高地的跨越。

不過(guò)，對(duì)于蝴蝶蘭從業(yè)者來(lái)說(shuō)，未來(lái)種植利潤(rùn)率提升、降本增效的關(guān)鍵或在育種環(huán)節(jié)。李世華指出，目前在設(shè)備方面已經(jīng)很難降本，得在育種方面下功夫：一是通過(guò)技術(shù)縮短栽培時(shí)間，目前其將蝴蝶蘭種植周期從20個(gè)月縮短到16個(gè)月；二是增加蝴蝶蘭梗數(shù)并通過(guò)栽培技術(shù)使得每朵花都又大又漂亮，“如原本買(mǎi)10枝箭需要放10棵花，但現(xiàn)在只要放6棵就可以滿(mǎn)足（客戶(hù)需求）了?！?/p>