車(chē)間里，員工們身著防塵服，有條不紊地忙碌著。

2月20日，位于新津經(jīng)開(kāi)區(qū)的四川周黑鴨食品有限公司生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，一片繁忙的生產(chǎn)景象。

記者看到，生產(chǎn)線上，員工們身著防塵服，有條不紊地忙碌著，車(chē)間里熱氣蒸騰，氤氳的香氣與機(jī)器的轟鳴聲交織，一只只鮮香四溢的鹵制品經(jīng)自動(dòng)化設(shè)備分選、打包、裝箱、出貨。

“節(jié)假日往往是生產(chǎn)高峰期，整個(gè)春節(jié)我們都沒(méi)有停工?！惫究偨?jīng)理張超介紹，企業(yè)在春節(jié)期間馬力全開(kāi)，采取輪流值班的模式，日均生產(chǎn)“氣調(diào)鎖鮮裝”產(chǎn)品5萬(wàn)多盒，全力保障云、貴、川、陜四省的門(mén)店及渠道供應(yīng)。

企業(yè)在春節(jié)期間堅(jiān)持不停產(chǎn)，和周黑鴨的產(chǎn)品特性有關(guān)。“我們的拳頭產(chǎn)品‘氣調(diào)鎖鮮裝’沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫殺菌，也沒(méi)有添加任何防腐劑，保質(zhì)期只有5—7天?！睆埑榻B，正因?yàn)榇?，無(wú)論是工作日還是節(jié)假日，生產(chǎn)線都不能停下來(lái)。

據(jù)了解，成都新津基地是周黑鴨全國(guó)五大核心生產(chǎn)基地之一。為保供應(yīng)，繁忙運(yùn)轉(zhuǎn)的生產(chǎn)線背后，是一套完備的節(jié)假日保障體系在支撐。張超告訴記者，節(jié)前3天，車(chē)間所有設(shè)備均完成了一次全面維護(hù)保養(yǎng)，所有需要使用的原輔料提前備足，車(chē)間關(guān)鍵工序明確專(zhuān)人專(zhuān)崗，產(chǎn)品配送環(huán)節(jié)也備有多套預(yù)案。

生產(chǎn)不停、年味不失，企業(yè)為一線員工準(zhǔn)備了實(shí)實(shí)在在的關(guān)懷。“員工除了基礎(chǔ)的節(jié)假日三倍工資和節(jié)后調(diào)休外，公司還為員工準(zhǔn)備了春節(jié)紅包及春節(jié)工作加油包?！睆埑f(shuō)道，工廠食堂為員工準(zhǔn)備了豐盛的餐食，“希望讓留守員工感受到家一般的溫暖?！?/p>

編輯: 文博雅 責(zé)編: 張爍