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健康，是當(dāng)今社會被廣泛關(guān)注且高度重視的話題，那么，究竟什么才是健康？并不是每一個人，都會對其進(jìn)行客觀而全面的解讀。

在《辭海》中，健康的概念是：“人體各器官系統(tǒng)發(fā)育良好、功能正常、體質(zhì)健壯、精力充沛，并具有良好勞動效能的狀態(tài)?！?/p>

世界衛(wèi)生組織對健康的定義是：“健康，是身體上、精神上和社會適應(yīng)上的完好狀態(tài)，而不僅僅是沒有疾病和虛弱。”

本期《健康大講堂》春節(jié)特別節(jié)目，走進(jìn)巴馬“長壽之鄉(xiāng)”，讓我們一起去探尋養(yǎng)生天堂、長壽巴馬的故事。

巴馬地處廣西西北部的蒼翠群山里，生活在這里的人們，獨(dú)特的生活飲食習(xí)慣主要體現(xiàn)在巴馬飲食的低脂肪、低動物蛋白、低鹽、低糖、低熱量和高維生素、高纖維為主，這種生活方式有益于健康長壽，長壽早已成為這里的地理名片。

說到巴馬百歲老人就離不開巴馬火麻這個長壽圣品。火麻又稱漢麻、黃麻，是巴馬瑤族自治縣的特產(chǎn)、中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品?；鹇椋芯S生素e、d、卵磷脂、微量元素、火麻仁蛋白質(zhì)和多種氨基酸和硒、鋅、鍺等人體必需的微量元素、還含有被譽(yù)為“植物腦黃金”的a-亞麻酸、能抑制過敏、抗炎消菌。

火麻是廣西巴馬特色植物，傳統(tǒng)用于食用和藥用。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載其“補(bǔ)中益氣，久服康健不老” ，現(xiàn)代研究證實火麻仁富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)及多種微量元素，具有抗氧化、延緩動脈硬化、調(diào)節(jié)血脂的養(yǎng)生功效 。巴馬當(dāng)?shù)匕贇q老人長期食用火麻，其不飽和脂肪酸含量達(dá)50%以上，且亞油酸與α-亞麻酸比例符合世界衛(wèi)生組織推薦的理想比值，有助于心血管健康 。但須結(jié)合科學(xué)飲食和健康習(xí)慣，建議每日攝入10-15克，可與蔬菜同煮制成火麻湯，既滋陰補(bǔ)虛又潤腸通便 。

巴馬先后獲得“全國康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力百強(qiáng)縣”“全國文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興試點(diǎn)縣”、綠水青山就是金山“實踐創(chuàng)新基地”等榮譽(yù)，在推進(jìn)文化+旅游+康養(yǎng)深度融合發(fā)展、打造四季全時旅居康養(yǎng)品牌，持續(xù)譜寫巴馬文旅產(chǎn)業(yè)+康養(yǎng)發(fā)展新篇章。

在這里，“養(yǎng)生”不是一個刻意的話題，它就是呼吸、是飲食、是行走、是日升月落間的平常，如同碧綠的盤陽河的水，看起來流得從容不迫，實際上卻是奔騰不息。巴馬，是一個您有空就想來的地方，巴馬是一個您來了就不想走的地方。

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敬請關(guān)注中國國際教育電視臺大型百集系列訪談錄《健康大講堂》春節(jié)特別節(jié)目。中國國際教育電視臺＂漢語文化＂頻道《健康大講堂》欄目，于2026年3月2日面向海內(nèi)外播出。每期節(jié)目首播1次、重播4次。首播3月2日（正月十四）2:00，重播時間：9:00、12:00、16:00、20:00。屆時敬請收看。