一排排育苗池整齊排列，溫控設(shè)備持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，將水體溫度維持在適宜區(qū)間。工作人員細(xì)致檢查母蟹狀態(tài)、監(jiān)測(cè)水質(zhì)參數(shù)，忙碌而有序。近日，崇明河蟹集團(tuán)“崇明1號(hào)”河蟹委培基地內(nèi)，“崇明1號(hào)”優(yōu)選親本母蟹已進(jìn)入提溫棚待產(chǎn)。

“單只抱卵量可達(dá)數(shù)十萬(wàn)粒，目前卵粒飽滿、胚胎發(fā)育理想，預(yù)計(jì)后續(xù)將順利完成掛籠產(chǎn)卵，首批優(yōu)質(zhì)蟹苗將于5月初上市。”崇明河蟹集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

“崇明1號(hào)”，這個(gè)霸氣的名字屬于一種河蟹新品系，由崇明河蟹集團(tuán)和上海海洋大學(xué)一起研發(fā)而成。近年來，“崇明1號(hào)”憑借生長(zhǎng)速度快、規(guī)格統(tǒng)一、抗病性強(qiáng)、成活率高、產(chǎn)量高的特點(diǎn)，迅速成為崇明河蟹產(chǎn)業(yè)的新亮點(diǎn)，贏得了崇明區(qū)內(nèi)外養(yǎng)殖戶的高度認(rèn)可，已成為長(zhǎng)三角河蟹產(chǎn)業(yè)的“明星品種”，遠(yuǎn)銷安徽、湖北等地，顯示出強(qiáng)大的品牌輻射力。

種源是農(nóng)業(yè)的“芯片”。崇明位于長(zhǎng)江入海口，擁有咸淡水交融的獨(dú)特水文環(huán)境，是長(zhǎng)江水系中華絨螯蟹的繁衍之源。“崇明1號(hào)”的繁育推廣打破了以往崇明河蟹“有種源無(wú)品牌”的局面，形成了“良種加良法出良品”的河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了新動(dòng)能。

為確保種源優(yōu)質(zhì)，早在去年國(guó)慶節(jié)前后，本輪“崇明1號(hào)”親本選育工作就已經(jīng)開始。在崇明河蟹集團(tuán)陳家鎮(zhèn)裕西基地，上海海洋大學(xué)王成輝教授及其團(tuán)隊(duì)來到現(xiàn)場(chǎng)，仔細(xì)篩選“優(yōu)質(zhì)基因”，為繁育工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

成為“崇明1號(hào)”河蟹親本的條件非常嚴(yán)格。據(jù)了解，入選的河蟹親本不僅需滿足“公7兩、母5兩”的規(guī)格要求，還需要具有腿長(zhǎng)、活力足、殼色鮮亮的典型特征，確保后代品相出眾。在表型篩選的基礎(chǔ)上，科研團(tuán)隊(duì)還精準(zhǔn)識(shí)別并剔除潛在不良基因，確保最終入選的親本真正“內(nèi)外兼修”，將最優(yōu)秀的遺傳性狀穩(wěn)定傳遞給下一代。

最近，崇明區(qū)水產(chǎn)站聯(lián)合王成輝教授團(tuán)隊(duì)、崇明河蟹集團(tuán)，共赴“崇明1號(hào)”河蟹委培基地開展育苗專項(xiàng)督導(dǎo)。王成輝教授現(xiàn)場(chǎng)為基地工作人員答疑解惑，圍繞提溫棚溫控標(biāo)準(zhǔn)、母蟹待產(chǎn)養(yǎng)護(hù)、卵粒發(fā)育監(jiān)測(cè)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)給出建議。“這批母蟹均經(jīng)過嚴(yán)格篩選，背甲硬度等關(guān)鍵指標(biāo)均優(yōu)于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，搭配提溫棚恒溫調(diào)控技術(shù)，能最大程度模擬長(zhǎng)江口天然產(chǎn)卵環(huán)境，保障蟹卵飽滿發(fā)育?！蓖醭奢x教授介紹，團(tuán)隊(duì)還將通過科學(xué)手段跟蹤胚胎發(fā)育情況。

隨著消費(fèi)升級(jí)與市場(chǎng)分化，我國(guó)河蟹產(chǎn)業(yè)已從“求量”轉(zhuǎn)向“提質(zhì)”，進(jìn)入“養(yǎng)大蟹、養(yǎng)好蟹”的發(fā)展階段。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)河蟹年產(chǎn)量約80萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)700億元。在此背景下，種源的優(yōu)勢(shì)日益凸顯。近年來，崇明區(qū)持續(xù)推動(dòng)河蟹良種繁育基地建設(shè)，整合從苗種繁育、扣蟹生產(chǎn)、成蟹養(yǎng)殖到品牌銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈資源，進(jìn)一步打響了崇明河蟹的品牌影響力。

原標(biāo)題：《“崇明1號(hào)”河蟹育苗迎來關(guān)鍵期，科技力量助力特色產(chǎn)品煥發(fā)活力》

欄目主編：黃勇娣

來源：作者：解放日?qǐng)?bào) 茅冠雋